疗愈系●清炖牛肉汤的做法？ 清炖牛肉汤的做法及配料
原料：牛肉若干。
配料：牛大骨1块，白萝卜适量。
调料：葱花zhi、小葱、姜片、大料、料酒、、盐dao、胡椒粉及香油各适量。
方法一
1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。
2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。
方法二
1、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干
2、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时
3、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。
4、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。
5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。
牛腱肉切厚块，红(白)萝卜对切(此时无季节白萝卜可采买)，洋葱剥掉外层薄膜后对切 热锅后倒入油，爆香葱姜至金黄色， 续炒牛肉表面无血色，再放入洋葱与马告，加水同煮。汤滚后捞浮沫杂质 放入干香茅中小火煮约40分钟(依个人喜好软硬度)即可盛入碗中，放少许盐享用 亦可另煮面条，舀入清炖汤与肉，放些许葱花立即变成清炖牛肉面
1.清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫，加入食用油，姜片，葱叶，八角，煸炒花椒，白芷，干辣椒。
2.大火爆香，加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入牛肉翻炒均匀，加入清水大火炖40分钟。
3.加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个，小火炖20分钟加少许盐搅拌均匀，炖至牛肉软烂即可。
做法
牛腱肉切厚块，红(白)萝卜对切(此时无季节白萝卜可采买)，洋葱剥掉外层薄膜后对切
热锅后倒入油，爆香葱姜至金黄色，续炒牛肉表面无血色，再放入洋葱与马告，加水同煮。汤滚后捞浮沫杂质
放入干香茅中小火煮约40分钟(依个人喜好软硬度)即可盛入碗中，放少许盐享用
亦可另煮面条，舀入清炖汤与肉，放些许葱花立即变成清炖牛肉面
清炖牛肉汤做法和配方~
第一步:将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。
第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。
第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。
第四步。将牛肉放入高压锅中，加入500ml清水和一汤匙料酒；吃牛肉汤面，多补充水分。
第五步，加入一汤匙酱油；放入茴香；最后加一些山楂片。
第六步。盖上锅盖，起火，排气后按下安全阀，SAIC上转火，小火炖13分钟。
第七步:关火，等限压阀回落开盖，加入适量盐调味。
第八步。放在碗里，撒点香菜。
天上谁把牛肉放里头显烟味素啊？海鲜酱油大料放点姜锅里头炖半个小时，出锅的放点咸菜，非常好吃
清顿牛肉汤的做法
答：牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒 步骤6 盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟，加入盐调味 步骤7 炖至牛肉酥烂 步骤8 胡萝卜、土豆切成滚刀块 步骤9 盛出部分牛肉汤在小汤锅中 步骤10 放入胡萝卜、土豆，加盐调味，继续炖至土豆软烂即可 步骤11 关火前加入切...
疗愈系●清炖牛肉汤的做法?
答：1、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干 2、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时 3、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。4、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花...
清炖牛肉汤的做法
答：清炖牛肉汤的做法如下：1、牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。2、冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色。3、准备好香料。4、牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。5、牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒。6、盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。7、炖至牛肉酥烂。
牛肉汤怎样做比较好?
答：牛肉500g 牛蹄筋400g二、辅料 老姜10克 小葱10克 香菜15克三、配料 食盐15克 四、清炖牛肉汤的做法步骤 1、牛肉、牛蹄筋洗净,切小块。 2、加入冷水中,煮开。 3、去浮沫后捞出。 4、电炖锅中加水,放入肉块,老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤,开始炖汤。 5、小葱、香菜洗净,切碎备用。 6、3小时后,关火,...
清炖牛肉汤怎么炖还可以加点什么呢
答：步骤1牛肉汤的做法大全 把材料准备好 步骤2牛肉汤的做法图解 牛肉洗净，改刀成小块状 步骤3牛肉汤的家常做法 把牛肉放入电压力锅的内胆里 步骤4牛肉汤的简单做法 往内胆里加入清水 步骤5牛肉汤怎么吃 在加入花椒、姜片、干辣椒、家乐浓汤宝 步骤6牛肉汤怎么做 电压力锅订时到40分钟，我这里设置的是...
怎样熬牛肉汤
答：1 清炖牛肉汤 材料：牛排骨500g、老姜、大葱、八角一粒、桂皮、白胡椒、花椒5~6粒、盐、糖、黄酒 做法：1、牛排骨买来，冷水清洗，切块;2、把牛排骨放入锅中，放入多一些的去皮的老姜片，放入花椒粒，倒入冷水，开大火煮;3、煮开后，开盖，撇血沫，捞出牛排骨，把水倒掉，用流动水把排骨清洗...
清炖牛肉汤的做法 清炖牛肉汤怎么做好吃
答：步骤1 准备食材：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙 步骤2 牛肉洗净切大片。步骤3 胡萝卜去皮洗净切块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 首先起锅倒水，水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。步骤7 然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖30分钟，接着...
正宗牛肉汤的做法
答：做法：1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。 2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。麻辣牛肉汤 材料： 牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，小鱼干30克，油渍红辣椒1...
清炖牛肉汤怎么做才好吃?
答：牛肉汤好吃的做法如下：1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
怎样清炖牛肉汤
答：第一步:将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中，加入500ml清水和一汤匙料酒；吃牛肉汤面，多补充水分。第五步，加入一汤匙酱油；放入茴香；最后加一些山楂片。第六步。盖上锅盖，...
