白茶的冲泡方法和水温

白茶不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶足矣。冲泡白茶的水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。白茶的第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

1、杯泡法。

容器可采用200ml的透明玻璃杯；投茶量为3-5g的白茶，投以85-95度沸水温杯洗茶，随后就可以直接进行冲泡了，根据您个人的喜好决定冲泡的具体时间。

2、盖碗法。

容器可采用正常大小的陶瓷盖碗；投茶量为5g白茶，快速温杯洗茶后使用水温在85-95度之间的沸水冲泡，个人建议前三泡在15秒左右出汤即可，随后可适当延长坐杯时间。

3、壶泡法。

容器可采用大容量的飘逸杯，如果有大肚的紫砂壶会是不错的选择；投茶量为5-8g白茶，使用85-95度的沸水洗茶后，冲泡过程静置30-45秒左右饮用，口感醇厚香气十足。

4、煮饮法。

特殊保健，用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶（陈三年以上）煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度后，添加一勺蜂蜜或土冰糖，趁热饮用，顿感体轻神宁，其口感神韵更是醇厚奇特。

品尝方法：

1、 观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。

2、 闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。

3、 赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。

4、 品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。

5、 添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。

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红茶冲泡方法和水温
答：该方法常用于较大型的红茶壶或喝茶人数较多。3.晾泡法将红茶放入水中，让其自然晾泡。该方法一般适用于红茶缸。4.冷泡法将红茶和热水混合后放入冰箱中冷藏，让其在热水中慢慢释放出茶香，泡制出冰红茶。关于水温，一般热水冲泡红茶的温度为90℃-95℃，水温过高会导致红茶茶叶变味失去风味和营养成分，...

生茶怎么泡
答：5、注水方式：一般都采用定点注水或者转圈注水。（个人观点：悬壶高冲的方式不适合生普，甚至大部分茶都不适宜。）6、冲泡时间：生茶，一般前四五泡基本都快速出汤即可，尤其新手，注水，出汤的速度都慢，就不要等。四五泡以后按个人口感，逐泡增加浸润时间。5、一般普洱茶出10泡以上的茶汤很正常，等盖碗...

碧螺春冲泡方法及水温
答：碧螺春冲泡方法是茶与水的比例一般为1：50，高冲低斟反复3次，用80-90℃水温冲泡为宜。倒入1/4的开水，让碧螺春在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀...

龙井茶的冲泡方法和水温
答：龙井茶的冲泡水温为85~90℃，冲泡方法如下：工具/材料：龙井茶叶、山泉水（矿泉水）、烧水壶、玻璃杯。1、在烧水壶内加入适量山泉水（矿泉水），烧开后等温度降到85~90℃时备用。2、先倒入热水温杯，然后倒掉，杯中倒入1/4热水。3、加入准备好的茶叶。4、再次注水，至杯子的3/4处。5、静置一...

白茶的冲泡方法和水温
答：2、盖碗法。容器可采用正常大小的陶瓷盖碗；投茶量为5g白茶，快速温杯洗茶后使用水温在85-95度之间的沸水冲泡，个人建议前三泡在15秒左右出汤即可，随后可适当延长坐杯时间。3、壶泡法。容器可采用大容量的飘逸杯，如果有大肚的紫砂壶会是不错的选择；投茶量为5-8g白茶，使用85-95度的沸水洗茶后...

安吉白茶的冲泡方法和水温
答：安吉白茶冲泡时水温最好控制在80°C-85°C。茶叶用量：一般来说，每杯水需要使用3-4克的茶叶。如果喜欢浓一些的口感，可以适当增加茶叶用量。冲泡时间：安吉白茶冲泡时间一般在1-2分钟之间。如果时间过长，茶叶会变得苦涩，影响口感。1、先将茶叶放入杯中，用80°C-85°C的温水将茶叶冲泡一遍。2、...

红茶的冲泡方法和程序
答：先烧开一壶水，准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯，用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水，将5g红茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），之后提起水壶沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注入盖碗七分满，然后浸泡5s时间，最后将茶汤滤出饮用，一般可冲泡5次。红茶的冲泡方法和程序：一、器具选择 一般宜选用白茶盖碗...

红茶的正确冲泡方法
答：lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b90e7bec54e736d19e517b7e95504fc2d5626902"/> 五、第三泡的冲泡时间则为2分钟，根据茶的嫩度和品种，这样才能喝出不一样的韵味，你也能感受到红茶不一样的魅力。

生茶和熟茶的泡法
答：用瓷质盖碗较为合适，因为瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，这是优点。换句话说，更能真实呈现出茶叶的本质特点，如香气、滋味的纯正。冲泡方法 熟普通过高温(沸水)洗茶除去杂味，(将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。)略降温冲饮。冲泡时间不宜太长，以避免...

六大茶类的冲泡方法
答：1、绿茶 比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变...