小熊电炖红烧肉怎么做

作者&投稿:仁玲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
材料
五花肉500克,料酒少许,肉寇一个,八角3个,桂皮3片,姜3片,李锦记红烧汁少量,老抽少量,盐少许
做法
1.1)三分瘦七分肥的五花肉放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水五花肉洗净后切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。
2.2)电饭锅中倒入冷水,加入肉块,肉寇,桂皮和八角,姜片等材料烧开,撇除浮沫。3)热锅凉油,趁油凉时放入冰糖并不停搅拌,糖化后速放入肉不停翻炒,这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。
3.4)继续煸炒直到五花肉出油。 倒入李锦记红烧汁,老抽和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入刚才电饭锅的热原汤,水量要没过肉面,大火烧开,改小火煮半小时左右。5)时间到后打开盖子,调成大火收汤,看到有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上就好了。
4.味道香浓甜美的红烧肉

红烧肉(电炖盅版)怎么做~

前言每次不想烧饭的时候,就做焖饭,很简单,有菜也有饭,今天用红烧肉做的焖饭,加了点土豆,做好后土豆很绵软,红烧肉很香,真是很好吃

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料


带皮五花肉1斤 白糖小半碗
料酒2勺 姜几片
八角1瓣(可放可不放,我都不放的) 油,盐等适量
电炖锅做红烧肉的做法步骤

1. 准备材料

2. 切肉,方的或扁的随意

3. 炒糖色:炒锅中先放小半碗水,倒入白糖,待白糖融化。

4. 白糖融化后,放入食用油,不停搅拌,就会冒出白泡泡。

5. 不停搅拌,不停搅拌,不停搅拌,不停搅拌,不停搅拌,直至这个样子……

6. 炒肉:糖色继续搅拌,先放入姜,八角,花椒,炒几下。然后倒入切好的五花肉,翻炒。

7. 炒到肉的表面都变白,肉块都均匀沾上糖色。

8. 然后,倒入清水,水要浸过肉,放入适量的盐,料酒,鸡精(或者鸡粉)

9. 水开后,倒入电炖紫砂锅,炖,炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……,炖两个小数 。

10. 两个小时后…… ,就这样啦…

11. 装盘

12. 卖相好吧,口水流了吧……

小熊电炖红烧肉怎么做
答:做法 1.1)三分瘦七分肥的五花肉放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水五花肉洗净后切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。2.2)电饭锅中倒入冷水,加入肉块,肉寇,桂皮和八角,姜片等材料烧开,撇除浮沫。3)热锅凉油,趁油凉时放入冰糖并不停搅拌,糖化后速放入肉不停翻炒,这时糖会因为加热...

电炖锅能做什么美食?
答:Step5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色 Step6.倒进料酒,可以倒多一点,去腥。加进没过红烧肉的水,大火烧开 Step7.转到砂锅电炖2个小时,再倒到炒锅里,放盐,放一点点生抽,大火收汁,使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。

红烧肉和水煮活鱼这两道菜怎么样做才能更好吃?
答:待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)...

有趣的动物怎么写?
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