应该如何使用电磁炉炒出好吃的菜
使用电磁炉如何炒好菜1、选择适当的功能，假如你要炒菜，或者煮水，选择相应的功能。
2、炒菜的话就是比较有技巧的，首先用猛火烧开油
3、直接把所需要炒的东西放进去，马上要把温度调至1000度，这样就算是一个中间的加热过程，
4、炒到五成熟时，马上把温度调至最低，这样就可以停下来，加入调味料等一些动作。
5、然后再把温度跳到1600度直接炒到熟为止。
6、假如菜式要煮上一会的，就用最低的温度来煮。不然很快就会焦掉。
7、用电磁炉炒菜不能急，只能慢慢来。一急就容易炒焦。
电磁炉选购技巧一要：选择知名品牌。生活中所有的电器都会产生辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射较少，但选择高质量的电磁炉会更好地保障你的安全。
二要：功率适当。为避免不必要的浪费，应选择符合你家庭使用的电磁炉。像一般的三口之家，购买800W的电磁炉就能满足要求，如果人数较多，可选择1000W-2000W的高功率电磁炉。
三要：炉面外观平整无损。购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都会影响热效率的正常产生。
四要：亲手检验。购买时，可以把电磁炉翻过来晃动，看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动;通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。
电磁炉选购中的误区误区一：功率越大越好。
虽然电磁炉的功率与加热速度成正比，也就是说功率越大的产品加热速度也就越大，很多消费者在购买的时候往往注意加热速度，但是值得注意的是，功率大的产品固然有加热快的优势，但并不是所有产品都一律以此为唯一标准，因为目前市场上可见的电磁炉功率基本在1500W—2600W之间，并分成若干档。功率越大耗电也就越多，市场价格也随之水涨船高。
因此选购时应根据家庭人数以及使用情况而定。一般来说，3人以下家庭选1700W左右;4-5人选1800W左右：6-7人选1900W为宜;8人以上选2000W电磁炉。
误区二：价格越高越好。
俗话说“一分价钱一分货”，很多消费者一味地追求“高价位”，以为只要价格高，产品的一切就有了保证，其实不然。电磁炉质量的好坏与否主要的标准取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。不同价格的电磁炉的确存在着差别，各品牌的质量也有不同。消费者在购买电磁炉时需要具体问题具体分析，而不能以价格来区分质量与功能的优劣。
另一方面，价格的差别还体现在功率和所选取的材料上，在选购电磁炉的时候要一看功率、二看面板选料、三看IGBT(主功率大晶体管，电磁炉最关键的部件)。
误区三：花样面板好看又好用。
面板是电磁炉的关键元件，目前市场上电磁炉的面板分为两种——陶瓷顶板和微晶玻璃顶板。电磁炉是厨房灶具，因此天天与油烟打交道。
A级陶瓷顶板是白色的微米级结晶体，经过45天、1500℃高温烧制，一次成型，耐高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。其质地结构紧密、易清洗、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，即使上面有脏物，经正确清理也可以洁净如新。
B级为国产特级白色陶瓷顶板，烧制周期约为7天，在500℃-600℃的温度下烧制，再经200℃的温度冷却切割。它非一次成型，虽然也是白色，但相比A级面板易发黄、变色。
C级板一眼即可辨认，电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板，因其发黄、变色快，很多厂家印制花样来掩饰缺点。B级、C级陶瓷顶板的电磁炉商家如果书面承诺长时间使用不变色，能清洁如新，不降低热效率，不危及人身安全，也可以接受。
另一种是微晶玻璃顶板，呈黑色。微晶玻璃顶板与B级国产特级陶瓷顶板一样，在耐高温、耐冷热温差、抗冲击性、热传导效果、磁力线穿透方面，与A级陶瓷顶板很难相提并论。
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怎么样电磁炉炒菜才好吃
答：下面小小萨看见大家一些简单的用电磁炉炒菜技巧。首先电磁炉菜单区都有很多功能选项，烧水炒菜火锅等等这些，其实本身自带的炒菜功能的温度设定并不能满足我们的需求，这个时候就需要手动来调节温度了。就拿一道家常菜丝瓜炒鸡蛋来说。我们事先准备的有姜末蒜末，1.首先温度调至大火1000度左右，然后锅烧干...
电磁炉炒菜不糊小窍门
答：电磁炉注意事项 1、电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸气。电磁炉内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10厘米以上。另外，电磁炉的使用湿度为10%-40%，因此，梅雨季节最好别使用。2、电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食用品，这些非铁磁性物质是不会升温的...
我想自己炒一次花生米,用电磁炉炒,谁教我该怎么炒,谢谢了
答：最后趁热撒上盐拌匀即可~花生米炒制的四大秘诀：用花生油来炒花生是炒花生好吃的秘诀之一。热锅冷油加入花生米翻炒是炒花生米的秘诀之二。小火不停翻炒是炒制花生米的秘诀之三。待“噼噼啪啪”爆裂声停止关火盛出是炒制花生米的秘诀之四。重点已经划完，要不要做你来决定吧~“炒花生米”虽然是...
电磁炉如何炒菜怎么使用电磁炉
答：现在大多数都市人为了方便都会选择电磁炉炒菜，为了安全，电磁炉产生的电磁场只在电磁盘周围很小的一个范围内起作用。那么电磁炉如何炒菜呢？要怎么使用电磁炉炒菜呢？下面小编简单介绍下电磁炉如何炒菜吧。一、使用之前注意：1、应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。2、在...
电磁炉如何炒菜?
答：炒菜效果更好 用电磁炉炒菜控制油温和火力非常便利，即便是新手也可以按部就班做出厨师级的菜肴，但目前电磁炉的温控和火力控制仍欠人性化。加热部位集中在10－12公分直径内，每次炒菜量控制在略大于14公分为宜。爆炒的油温最好不要超过200℃，这样炒出的菜既美味，又健康。
如何正确使用电磁炉炒菜?
答：电磁炉炒菜是一种非常方便快捷的烹饪方式，但是要想炒出美味可口的菜肴，还需要掌握一些技巧。以下是如何正确使用电磁炉炒菜的方法：准备工作：在使用电磁炉炒菜之前，首先要确保电磁炉的清洁和安全。检查电磁炉表面是否有污渍或水渍，以免影响烹饪效果。同时，确保电磁炉周围的环境通风良好，避免油烟污染。选...
如何正确使用电磁炉炒菜?
答：调节火力 电磁炉通常具有多个火力档位，可以根据炒菜的需要调节火力大小。一般来说，炒蔬菜时可以选择中火，炒肉类时可以选择大火。需要注意的是，电磁炉的火力调节是渐变的，因此在炒菜过程中需要适时调整火力，以保证菜肴的口感和营养。翻炒技巧 使用电磁炉炒菜时，要掌握好翻炒的技巧。一般来说，左手拿...
电磁炉怎样炒菜好吃
答：你每次进入那些五星级大酒店用餐的时候是否感觉得出来哪些菜是煤气炒得哪些是电磁炉炒得呢。以前没有接触过总认为煤气炒得好吃，后来在一家商用电磁炉工厂做售后工程师。就是维修用户已经购买的电磁炉后期维修。都是大酒店部队等高端场所在使用。电磁炉要是做的菜不好吃。我想也没有人会用了。你百度下...
电磁炉好吃做菜菜谱样式有哪些
答：电磁炉是我们日常使用比较多的灶具之一，休闲的时候，用它来煲个小粥，熬个小汤，那么你知道有哪些电磁炉菜肴可以享用的吗?以下是懂视小编为你整理的电磁炉菜谱的制作，希望能帮到你。电磁炉做菜菜谱菜谱一蒜茸粉丝蒸扇贝主材：扇贝6只粉丝适量配料：独蒜6个植物油适量生抽适量芝麻油适量青红椒适量小葱...
怎样用电磁炉炒菜入味好吃
答：3倒入菜式，马上把火力调低一档翻炒。4如果是易熟的菜式就再调低一档慢慢翻炒，如果是不易熟的菜式就保持这个火力慢慢翻炒，放入适当调料将其炒熟。5无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻动，让所有的菜都能接触到高温部分。特别提示 电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，...
