芋头扣肉蒸多长时间才好吃芋头扣肉蒸的时间是多长

1、芋头蒸扣肉在高压锅内压50-60分钟即可。

2、先把小葱切末，生姜切末，然后把五花肉放入锅中，再放入八角、桂皮、姜片、料酒，然后盖上锅盖，大火烧开，中小火烧35分钟，把五花肉完全烧熟。然后荔浦芋头削去外皮，因为荔浦芋头比较大，今天我们用半只就可以了，再把半只荔浦芋头切大小适中的小块。这时再捞出烧好的五花肉，用竹签戳不规则小孔，再在肉皮上抹上一层老抽，用手擦匀，然后把肉皮放在烧热的锅中，烫成酱油色，再把五花肉切0.5厘米厚的肉片，然后把肉片整齐的放在碗四周。再把荔浦芋头块填满在碗中间，热锅倒油，先放入姜片、八角、桂皮爆香，然后放入三克老抽，5克生抽，适量料酒和清水，再放入三克蚝油，糖两勺盐一勺，再淋入白胡椒粉去腥，烧制沸腾后把汤汁浇在扣肉碗中。

~

芋头蒸扣肉的做法
答：导语： 香芋扣肉是两广地区汉族客家名菜之一，是我们当地逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和扣肉;工艺是蒸，制作简单，香芋和扣肉配在一起，相辅相成，香芋吸收扣肉的油和肉味，扣肉也变的不油腻了而且甘香可口。一起来看看做法吧!食材主料 扣肉300g 香芋300g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 ...

广西芋头扣肉的做法 最正宗的做法窍门
答：上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中，取出扣碗即成。将已蒸熟的扣肉倒出原汁，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上，撒上葱花，香菜，看起来色泽金黄，闻起来浓香四溢的荔浦芋头扣肉就已经做成了。小贴士 荔浦芋肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定...

芋头扣肉的做法
答：舌尖上的滋味，芋头扣肉的魅力 芋头扣肉，这道传统名菜，以其软糯香醇的口感和丰富的层次感，在众多美食中脱颖而出。它的制作看似繁琐，实则步骤清晰，只需用心烹饪，便可品味到这道人间美味。准备食材：五花肉：500克 芋头：500克 生抽：2勺 老抽：1勺 冰糖：10块 姜片：5片 大蒜：5瓣 葱：2根 ...

芋头扣肉是什么
答：将煎好的五花肉切1厘米厚的片,然后和芋头夹片反着放在容器中。再将泡好的菜干切粒,热油锅,再把蒜头爆香,放入菜干,料酒,冰糖,生抽,醋,少许盐,煮香后倒入扣肉的容器里。再蒸1个小时。最后拿出来扣在盘子里就可以了。荔浦芋头扣肉材料:猪五花肉2斤,荔浦芋半个,盐少许,蜂蜜少许,白糖2大勺,酱油3大勺,南乳1...

香芋扣肉做法怎么一定会好吃,一起来看看
答：一片芋头，一片肉摆在盘子里，最后剩下，的料，都摆在上面就行了。剩下的调料备用。6、把盘子放在蒸锅开始蒸吧，大火烧开，中火蒸半个小时即可。7、蒸熟了，把盘子拿出来，找一个大一点的盘子，把蒸盘里的肉倒扣在大盘子里，打开火，把剩余的调料汁倒在锅里，加蚝油，烧开，洒在扣肉上。

芋头扣肉的做法教程是怎样的?
答：蒸好后，将碗中的汤汁倒出备用，将碗扣在盘子上，慢慢提起碗，让肉和芋头呈现出扣肉的形状。将之前倒出的汤汁煮沸后，淋在扣好的芋头扣肉上即可。【小贴士】五花肉选择带皮的部分，肥瘦相间，口感更佳。炖煮五花肉时，可以根据个人口味调整调料的比例。炸芋头时油温不宜过高，以免外焦里生。蒸制时间...

家常芋头扣肉最简单的做法
答：8、然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟，时间到时，夹出蒸好的扣肉，把汤汁倒入碗中 9、再把扣肉倒扣在盘中，然后再汤汁中倒入半勺生粉，搅匀后，再倒入锅中烧制沸腾，再把料汁淋在扣肉上，再放上小葱和干辣椒段点缀美味即成 10、云南芋头，个头硕大，质地软糯，可与广西芋头媲美。芋头扣肉，为...

芋头该怎么做才好吃
答：继续将油烧热，分批将芋头块下锅炸，炸到芋头的边上出现焦黄可捞出。芋头一定要炸过，上锅蒸才会软烂。3、把整块肉肉皮朝下放入茶水（绿茶红茶都可以，一盆热水放一小抓，泡出色后沥掉茶叶晾凉）中浸泡（这样泡出来的扣肉不会太腻），泡到表皮软软的取出沥干水份。4、把炸好的肉切成件，每件...

竽头扣肉的做法
答：竽头扣肉，人间美味 说到芋头扣肉，相信很多人的脑海里都会浮现出它诱人的模样：金黄酥脆的猪肉片与绵软香甜的芋头交相辉映，光是看着都令人垂涎欲滴。今天，就让我们一起开启一段美食之旅，来探秘这道经典名菜的制作方法吧！食材准备 在制作芋头扣肉之前，我们首先需要准备以下食材：五花肉：选取肥瘦相间...

芋头扣肉做法
答：4、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。温馨提示：1、五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。2、炸好的...