糖醋两姜（生姜、洋姜）做法大全
(多人份)姜嫩生姜2500克洋姜2500克辣椒青红羊角辣椒500克蒜500克
【辅料】
食盐250白糖500克白米醋500克花椒50克白酒100毫升
步骤1
把主料都清洗干净控水，过程大约需要24小时左右
步骤2
主料都切片加适量的盐腌制大约24小时左右，把腌制出来的水倒掉不用，盐不要放太多，可以尝一下，正常的咸度就可以。（这个水可以用来烧菜哦，弃之太可惜了）
步骤3
取无油的锅放白醋、花椒、白糖适量的水烧开后再低温熬一会直至白糖融化，糖的多少在于你喜欢舔的程度，可以先尝一下。最后放50-100毫升的高度白酒，冷凉备用
步骤4
把冷凉的糖醋花椒水倒进去搅拌均匀
步骤5
放进密封的容器放在阴凉处静置几天就可以食用了，（密封之前可以取些白糖撒在上面。）期间可以用干净无油无水的勺子翻动下。取用时记得不要沾油沾水的筷子，取用后及时封盖
步骤6
腌制好的
步骤7
颜色深的是酱香味道，味道也不错，喜欢咸的朋友，可以尝试下
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糖醋两姜(生姜、洋姜)做法大全
答：【主料】(多人份)姜嫩生姜2500克洋姜2500克辣椒青红羊角辣椒500克蒜500克 【辅料】食盐250白糖500克白米醋500克花椒50克白酒100毫升 步骤1 把主料都清洗干净控水，过程大约需要24小时左右 步骤2 主料都切片加适量的盐腌制大约24小时左右，把腌制出来的水倒掉不用，盐不要放太多，可以尝一下，正常的咸...
洋姜做法洋姜做法大全
答：做法：将洋姜清洗干净，用牙刷仔细的刷一遍，清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟，将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，撒上盐，腌至出水半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍，冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水用筷子搅拌均匀即可(自己按喜好还可以增减材料)，将姜片放入干净的瓶中，冲...
腌糖醋洋姜的家常做法大全怎么做好吃
答：1.洋姜洗净 2.放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分 3.用料：洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许 4.将糖，醋，酱油倒入锅中 5.加入花椒，八角，桂皮 6.至火上烧沸，转小火，熬煮至香料的香味充分溶出 7.熄火，晾凉 8.将洋姜放入陶罐中...
腌洋姜怎么腌?
答：1、生姜用刀切成细丝，放入碗中备用；2、在碗中加入盐、白糖、料酒、生抽、食醋，搅拌均匀，直到完全溶解；3、将调料倒入生姜丝中，搅拌均匀，让姜丝充分裹上调料，腌制15分钟，即可完成腌制·；温馨提示：腌制洋姜的时间不宜过长，以防姜丝变软影响口感；食用时可以直接拿出姜丝食用，也可以将泡在油...
洋姜的10种做法大全
答：洋姜的做法有：糖醋腌生姜、螃蟹姜醋汁、麻辣洋姜、红烧洋姜、腌洋姜、洋姜炒肉片等。一、糖醋腌生姜 材料准备：嫩姜10斤、盐巴适量、百米醋适量、白砂糖适量。1、红色的东西剥掉。2、把泥土洗干净，红色的枝叶也要一个个弄掉。3、把洗干净的姜放在通风处，晾干表皮水份。4、把没有水份的姜装在脸盆...
3种腌洋姜方法介绍
答：(2)步骤：先将洋姜洗净，晒蔫备用。将各种调料放放老盐水内拌匀，再入入已务好的洋姜，盐水要漫过洋姜，密封缸口。7天左右即可食用。2.糖醋姜片 (1)原料：洋姜300克，精盐2克，味精1.5克，酱油3克、醋10克，白糖15克，香油5克。(2)步骤：将洋姜去皮洗净，切成薄片，放开水中焯至断生捞出，...
醋泡洋姜的作法
答：1、准备洋姜适量、盐、米醋等原材料。2、将洋姜清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟，将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片。3、再次撒上盐，腌至出水，半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍备用。4、冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水，用筷子搅拌均匀即可制成泡汁。5、将处理过的姜片...
糖醋洋姜的腌制方法大全图解糖醋洋姜的腌制方法
答：7、 7、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，即可。8、腌渍清淡口味的洋姜原料：洋姜、盐、花椒、大料、味精 做法： 1．将腌渍清淡口味的洋姜 原料：洋姜、盐、花椒、大料、味精 做法： 1．将洋姜放入容器中，加入盐、花椒、大料、味精。9、 2．加适量清水，没...
腌洋姜的正确做法大全
答：腌洋姜是一个风味独特的家常小菜，做法简单易学。以下是腌洋姜的基本做法：材料：洋姜、食盐、白糖、生抽、老抽、醋、料酒、生姜、大蒜、小米辣、凉开水。步骤：1. 洋姜洗净，晾干水分。2. 所有调料兑入凉开水，拌匀。3. 将洋姜放入一个密封的容器内，倒入调味汁，确保洋姜完全浸没在调味汁里。4. 密封...
腌洋姜的正确做法大全窍门腌洋姜的3种做法分享
答：1、首先我们把洋姜洗干净，洗的时候不容易洗净我们可以用刷子刷一下，我们在腌制洋姜的时候不用去皮，全部洗干净后把它放在有阳光的地方把水分晾干。再准备一些红线椒好和青线椒，洗干净后把辣椒也放在框内晾干水分备用。准备4斤的洋姜，下面往锅里加入陈醋1300毫升，酱油150毫升，30粒左右的花椒粒，白糖...
