西洋菜是芹菜吗 水芹菜与西洋菜的区别?

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  不是的。

  豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物。原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有。

  芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。



西洋菜是一种叶片较圆的绿色蔬菜,而芹菜则叶片较细较长。西洋菜是半水半土扦插式的,但芹菜分为水芹菜和一般的土生芹菜,在种植上差别也很大。下面这幅就是西洋菜

下面是水芹菜



不是啊,

不是。有西兰花,

是的
希望采纳

西洋菜是不是就是水芹菜~

不是,西洋菜跟水芹菜是两种菜

西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥,是十字花科多年生蔬菜。原产欧洲。在我国的广东,上海、北京、大连等地发展较快,日益受到人们的青睐。西洋菜以其幼嫩茎叶供食用,质地脆嫩,色泽浓绿青翠,除用米炒食、涮食外,主要作汤料,具有去油解腻作用。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。西洋菜还具有药用价值。可治疗肺病和肺热燥咳等疾病。
西洋菜
西洋菜 为十字花科植物豆瓣菜的全草,我国广东、上海等地有栽培,冬、春季采收。去根须洗净鲜用。
性味 味甘,性微寒。
功用 清热、解渴、润肺、利尿。用于烦燥热渴、口干咽痛、肺热咳嗽。
[口干咽痛、烦躁胸闷]
西洋菜500克,猪排骨200克,煮汤食。
[肺热咳嗽、痰少口干]
西洋菜500克,猪肺300克,南杏仁15克,煮汤食。
[肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘]
鲜西洋菜500克,蜜枣6枚,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。
[燥热伤肺咳嗽]
鲜西洋菜500克,猪瘦肉200克,杏仁30克,罗汉果半个。上料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,调味食,每日1次。
[肺燥干咳]
西洋菜500克,蜜枣5个,生鱼300克,猪瘦肉60克。生鱼去鳞及肠脏,洗净;生油起锅,稍煎铲起,入猪瘦肉、蜜枣、西洋菜于锅内。武火煮沸后,文火煲1小时,调味食。每日1次。
宜忌 脾胃虚寒,肺气虚寒,大便溏泄者均不宜食。

西洋菜是芹菜吗
答:不是的。豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物。原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有。芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,...

洋菜怎样做简单又美味?
答:洋菜,也就是西洋菜或者水芹菜,是一种营养丰富、口感脆嫩的蔬菜。在中国,它通常与其他食材一起烹饪,可以做出多种简单又美味的菜肴。以下是一些简单的洋菜食谱,可以让你轻松在家尝试。清炒洋菜 清炒是最简单的烹饪方法之一,能够保留洋菜的原味和营养。首先,将洋菜洗净,去掉老叶和粗梗,只留下嫩叶和...

洋菜含有什么营养价值?
答:洋菜,又称为西洋菜、水芹菜等,是一种常见的蔬菜,原产于地中海沿岸地区,后传播到世界各地。洋菜的营养价值丰富,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,对人体健康有很多益处。首先,洋菜富含维生素C、维生素E和维生素K。维生素C具有抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基的损害,增强免疫力,预防...

西芹是芹菜吗
答:西芹,又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。而芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,常吃的有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。西芹和芹菜具有一定的...

西芹是芹菜吗
答:西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。平时作菜肴食用,也可将芹菜捣汁加热饮用。形态特征 茎:茎中空有稜,高约 10~80 公分或偶尔有超过 1 公尺者,茎直立。叶:基生叶三角形或三角状卵形, 1...

芹菜的学名是什么?
答:学名: Apium graveolens 科属: 为伞形花科植物芹菜的全草。别名:香芹、药芹、水芹、旱芹。性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经。功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等...

西洋菜是水芹菜吗
答:从上述描述中,我们可以看出西洋菜和水芹菜在科属、形态、生长环境以及食用方法等方面都有所不同。因此,我们可以明确地得出结论:西洋菜不是水芹菜。总的来说,虽然西洋菜和水芹菜都是生长在水中的蔬菜,但它们在植物分类、形态特征以及食用方式上都有着明显的区别。因此,在日常生活中,我们应该注意区分...

西洋菜是不是就是水芹菜
答:不是,西洋菜跟水芹菜是两种菜

欧芹是香菜还是芹菜
答:欧芹又称法国香菜,但既不属于香菜所在的芫荽属,也不属于芹属,而是属于伞形科欧芹属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物,食用嫩叶,作香辛蔬菜。原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。从种属关系上讲,欧芹是更加接近芹菜的,因为欧芹和芹菜同属阿米芹族,而香菜则是属于芫荽族的。欧芹和...

欧芹是香菜还是芹菜
答:欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜,但不属于香菜所在的芫荽属,也不属于芹属,而是属于伞形科欧芹,属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。欧芹介绍 欧芹是伞形科欧芹属植物,光滑。根纺锤形,有时粗厚。茎圆形,稍有棱槽,高可达100厘米,...