排骨可以和白萝卜一起炖吗? 炖排骨用胡萝卜和白萝卜一起可以吗？
不可以的，不论从营养角度还是从物理方面都是不可以放在一起炖的。
一，排骨煮的时间较长，而白萝卜就不行，二者不能一起炖。
二，如果二者放在一起煮会把白萝卜煮烂，等到肉熟了后，基本就找不见萝卜了。
三，二者放在一起煮会破坏烫的清醇。
四，味道会很怪异！其次胡萝卜、白萝卜不可以一起吨。
五，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力。
六，白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。
七，上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏，因此他们也不能一起炖。
萝卜烧骨头
排骨和白萝卜可以一起炖吗?~
排骨当然是可以和白萝卜这样的蔬菜在一起炖煮的，他们之间富含大量的营养元素，是非常美味的。
红萝卜白萝卜可以一起炖排骨吗：红白萝卜不可以放在一起炖排骨的，炖排骨不可加胡萝卜和白萝卜一起炖。把胡萝卜和白萝卜一起煮，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。白萝卜的维生素C含量极高，胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
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