吃海鲜不能吃水果,为什么我吃完海鲜,又吃水果也没有事? 吃海鲜后能吃水果吗?

作者&投稿:拓岸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

很久之前就流传一条“真理”,吃海鲜再吃维生素多的水果容易中毒,会引发呕吐、腹泻。然而现实中,海宝每次去饭店吃完海鲜,最后都有果盘上来,许多人吃了也并没有什么中毒现象。真相到底是什么呢?海宝查阅了许多资料,今天就好好探究探究。

其实“中毒”一说是有一定科学根据的,并且和环境污染有关。大家都知道,如今环境问题日益严峻,许多海鲜河鲜都多多少少含有重金属,其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小,但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急剧上升,于是有中毒危险。

并不是所有海鲜搭配维生素都会中毒,中毒的是有前提、有条件的。

首先,海产品要被砷污染。除了虾,还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等,各种水产品,都有被污染的危险。如果海鲜来自污染少的水域,就不会含有大量的砷,也就不存在这种禁忌了。

其次,吃了很多被污染的海鲜,体内聚集的砷的总量达到一个足以引起中毒的数值,再吃富含维生素C多的水果,就非常容易引发中毒。

最后的重点就在水果身上了,水果中的维生素C含量要足够高,吃的数量足够多。如果只是吃几片西瓜、几颗草莓,是构不成中毒的威胁的。但是长期吃维生素C药片的人要注意了,吃海鲜的时候一定不要在短时间内再服维生素C药片,不然,真的会中毒哦

如果对餐桌海鲜的来源有所顾忌,查不到源头,那么最好一天之内不要吃太多种海鲜,数量不要超过200g,实在喜欢吃海鲜,可以今天吃点虾,明天吃点鱼,后天吃点花蛤,一天食用一种海鲜,会更安全,更合适营养吸收。

海宝还要嘱咐一下肠胃不好的小伙伴,海鲜要适当吃,水果大多寒性,切不可暴饮暴食。



吃海鲜后不能吃什么水果?~

吃完海鲜吃水果会坏肚子
答:刚吃完海鲜不要吃水果,会拉肚子,我前天吃完海鲜吃了樱桃和油桃马上就拉了肚子。理由看下面:食用海鲜禁忌1、不能与大量维生素C同食 虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导...

吃海鲜不能吃水果,为什么我吃完海鲜,又吃水果也没有事?
答:其次,吃了很多被污染的海鲜,体内聚集的砷的总量达到一个足以引起中毒的数值,再吃富含维生素C多的水果,就非常容易引发中毒。最后的重点就在水果身上了,水果中的维生素C含量要足够高,吃的数量足够多。如果只是吃几片西瓜、几颗草莓,是构不成中毒的威胁的。但是长期吃维生素C药片的人要注意了,吃海...

为什么吃海鲜后不能吃水果类的食品?
答:吃大量水产品之后,再吃大量寒凉的水果,对部分人来说,容易引起腹泻腹痛的问题。吃海鲜的同时,如果接着吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。因为这些水果中都含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质,这种物质刺激肠胃,引起人体不适,...

为什么刚吃完海鲜不可以吃梨阿.?
答:鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

为什么吃海鲜时不能同时吃水果?拜托各位了 3Q
答:海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、...

吃完海鲜可以吃水果吗?
答:不可以。最好间隔2小时以上再吃。马上吃水果,影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。吃海鲜禁忌:1.吃海鲜后喝茶长结石 吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与...

海鲜为什么不可以和水果一起吃?
答:一、不推荐海鲜和水果一起吃,主要原因有:1、鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。2、水果中含有较多的鞣酸。3、吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸结合发生化学反应,形成难溶的钙,对胃肠道产生刺激,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。...

海鲜不能和什么食物一起吃吃完海鲜之后哪些食物不能吃
答:1、在吃完海鲜之后,我们要注意不能吃水果。因为常见的海鲜,例如虾蟹鱼等,其中的蛋白质、钙等元素含量是非常丰富的。而大部分水果中都含有丰富的鞣酸,在吃完海鲜之后,如果马上吃水果的话,那么蛋白质会与鞣酸结合。不仅会影响人体对蛋白质的吸收,还会形成一种无法溶解的钙。引起腹痛呕吐等各种不良...

吃完海鲜再吃水果,健康吗。为什么?
答:那要看是什么水果了,一般的最好一个小时后吃 吃完海鲜之后不要马上吃水果,以免引发食物中毒。如果出现胃肠不适,可以用绿豆一把煮汤喝了解毒。绿豆煮沸后保持5分钟即可,用不着把豆煮烂,只要汤色发绿就可以了,然后喝汤。