兔肉有哪些营养功效？ 兔肉有哪些营养价值？有哪些功效？

兔肉肌纤维细嫩，易于消化吸收，味道鲜美，是肉食品中的佼佼者。兔肉的蛋白质含量高达21．2%，高于牛肉、羊肉和猪肉，为完全蛋白质食品。兔肉所含的必需氨基酸完全，蛋白质的生物学价值达40．15%，名列肉类之冠。兔肉中脂肪含量却只有3．8%，仅为牛肉的1／5、羊肉的1／7、猪肉的1／17。兔肉含磷脂多，胆固醇少。鲜兔肉仅含胆固醇0．05%，牛肉为0．14%，猪肉为0．15%。当血液中含胆固醇少、磷脂多时，胆固醇沉积在血管壁上的数量和血管发生粥样硬化的机会就减少。所以，长期食用兔肉以代替猪肉、羊肉可防治高血压、冠心病和动脉硬化症等。兔肉中的烟酸、矿物质和糖类的含量较之其他肉食也是独占鳌头。烟酸又叫尼克酸，有助于酶的呼吸作用，参与体内蛋白质、脂肪和糖类的消化和吸收，利于产妇、儿童、老弱病残者的健康。

兔肉的营养价值有哪些？~

兔肉的功效与作用功效与作用补中益气、凉血解毒兔肉味甘，适量食用后可调理脾胃，缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症，有补中益气的功效。另外，兔肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等成分，补充营养的同时可以消除人体疲劳感。兔肉性凉，还有滋阴的效果，能缓解阴虚燥热、口渴多饮等症状。注意事项适宜人群一般人群均适宜禁忌人群孕妇、脾虚泄泻者、腹泻便溏者不宜同食甲鱼、芥末兔肉与甲鱼同属性寒凉的食物，不建议一同进食，以免引起胃肠功能紊乱。芥末具有刺激性，其性热，与兔肉性味相反，一同食用也会刺激肠胃。食用方法烤制将准备好的兔肉用调味品腌制好后切成小丁用竹签串起，放在烤架上烤制或用烤箱烤制，最后撒上葱花、调料粉即可食用。红烧将准备好的兔肉放锅内焯水、加入料酒去腥，捞出后沥干备用，锅中油温烧热后加入大蒜、花椒、干辣椒炒香后加入兔肉大火翻炒，再加入料酒、食盐调味后倒入清水烧开后小火焖煮20分钟左右转大火收汁后关火。炖汤清水内放生姜煮开后放入处理好的兔肉，倒入料酒后继续熬煮一小时左右，放入食盐调味关火。

兔子肉的营养价值比起像是牛肉，猪肉之类的要稍微差一点啊，不过它的功效还是有很大的。它可以补充人体一些方面的蛋白质。

鸡胸肉:营养克星
答：鸡胸肉是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质和氨基酸,是营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等人群的克星。优质蛋白质的源泉鸡肉中的氨基酸含量与蛋、乳相媲美,是优质蛋白质的源泉。去皮的鸡肉更是低卡,与红肉相比,它的脂肪含量更低,油酸和亚油酸丰富,可降低有害胆固醇。备孕和孕妇必备鸡...

牛腱子肉的营养价值与功效有哪些?
答：营养价值 1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、...

猪肉有哪些营养功效?
答：53毫克，另还有部分糖类、钙、磷、铁和维生素B2、烟酸等有益物质。显然，当一个人由于多种原因缺乏营养，出现身体虚弱，面如菜色，机体抵抗力下降时，适当吃些猪肉，则可以补充多种营养素，达到增强体质、防癌抗病的目的。倘若本身已经是大腹便便，面泛油光，则应该控制肉类饮食，否则适得其反。

猪肉有哪些功效?
答：猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分、猪肉是肉类中含维生素B1最多的食品，相当于牛羊肉的7倍。猪肉具有补肾养血、滋阴润燥、益气的功能，对于患有燥咳热病伤津、消渴、赢瘦、贫血、便秘等症的患者大有裨益。猪肉有滋养脏腑、强壮身体之功效。猪肉多食可生痰，...

不同肉类的营养功效
答：5、鹅肉 鹅肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、钙、磷等通常营养成分。药用功效为养阴益气，解铅毒。补益，治消渴以白鹅为佳。对阴虚体弱，少气乏力，手足心热有利。6、羊肉 羊肉因性味甘热，历来被用作补阳佳品。含优质蛋白质、脂肪。尚含无机盐、磷、铁，和维生素B、A等。功用为暖中祛寒，温...

猪肉有什么营养 猪各部位肉营养价值
答：2 猪各部位肉营养价值 猪可以说，浑身都是宝，它的每一个部位都有独特的效用。猪皮：由于其性平，富含动物胶质，可加工熬炼成动物胶，有活血、止血、润肌肤的功效，可治妇女血枯、月经不调等，可以说是美容佳品。猪脑髓：由于其性寒，有益虚劳、补骨髓、健脑的功效，可用来治疗神经衰弱、头晕...

猪肉营养价值及功效
答：猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。猪肉的营养成分(营养素含量/每100克)营养素...

孕妇吃兔子肉,有哪些营养价值?
答：兔子肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,对于孕妇来说,它能够提供丰富的营养,有助于胎儿骨骼发育。多种食用方式兔子肉可以烤、炖、煮、炒等多种方式食用,孕妇们可以根据自己的口味和喜好进行选择。无“兔唇”风险吃兔子肉并不会增加胎儿患“兔唇”的风险。这是大家的一种误解,实际上,“兔唇”是一种先天遗传...

请问牛肉有哪些营养?
答：说到牛肉，这是一种营养价值非常高的动物肉，也是人们日常饮食中不能缺少的肉类，尤其是在秋冬季节，多吃牛肉对我们的健康是非常有帮助的，那我们来看一下牛肉有哪些营养价值？牛肉的营养价值 1、含有矿物质 牛肉当中含有大量的矿物质，这些矿物质也是人体需要的，多吃牛肉会强健筋骨，小孩子多吃牛肉...

猪肉的营养价值及功效
答：因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。