做菜秋葵怎么炒着吃? 秋葵炒着吃怎么做

作者&投稿:容类 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
夏天到了,秋葵也大量上市。秋葵含有丰富的营养物质,能够有效缓解胃炎。但是也有少部分人不会吃秋葵,因为食用秋葵的时候大多是食用它的幼果,而秋葵的幼果中含有大量粘液,吃起来感觉有点恶心。大部分人还是比较喜欢吃秋葵的,一起来看看爆炒秋葵怎么做才比较好吃吧。

一、秋葵炒鸡蛋

原料:秋葵、鸡蛋、葱、食盐

1、将秋葵洗净切片,鸡蛋打散加盐,将葱切末。
2、将切好的秋葵放入蛋液中搅拌均匀。
3、起锅烧油,倒入秋葵蛋液,翻炒成块,加少量食盐,撒上葱花,即可出锅装盘。
秋葵炒鸡蛋低脂、低糖,可以作为减肥食物,锌元素含量高,可增强人体抗癌力,预防心血管疾病的发生。
二、秋葵炒肉
原料:秋葵、猪肉、生抽、料酒、食盐。
1、将秋葵洗净后,放入锅中开水焯二分钟后捞出。
2、焯水后的秋葵,变为绿色,将其切成小段备用。
3、将猪肉切片,起锅烧油,油热后放入猪肉,加入料酒翻炒至表面变色,将炒的猪肉盛起放旁。
4、再起锅烧油,将秋葵放入翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽、食盐翻炒均匀即可。
三、蘑菇炒秋葵
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
四、黄秋葵炒番茄
黄秋葵6根,番茄1只.
做法1.黄秋葵、番茄洗净切片备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒继续炒.
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.

孩子想吃素菜,给他炒了一盘秋葵,口感嫩滑,十分好吃,做法简单

这几天天气实在太热,家人都嚷着没胃口,做饭成了一个大难题。下馆子嫌热不想出门,点外卖也不放心,还是自己在家做吧。荤菜大家都不想吃,那就来盘素菜吧。把鲜嫩的秋葵切成一颗颗小星星放入锅中炒一盘,脆嫩多汁,清香美味,模样也俏丽,十分受欢迎。

乍看秋葵外表其貌不扬,表层长了一层小绒毛,切开还黏糊糊的,但是把它一刀一刀斜切成小段,居然变身成了一颗颗的小星星,十分可爱呢。

秋葵中含有丰富的维生素C、维生素e以及胡萝卜素,对于增强人体免疫力十分有益。

而秋葵中让人讨厌的粘液则含有果胶和粘多糖,这种粘多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔润滑的作用呢。

秋葵的含水量很高,是减脂的朋友理想的食物,加之含有丰富的维生素C和膳食纤维,对皮肤和身材都有很好的保养作用。

【清炒秋葵所需食材】
秋葵、小葱、大蒜。盐

【做法】
1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟,轻轻搓洗。因为秋葵表层有小绒毛,容易沾染杂质和农药残留,所以要多清洗几遍。

2、清洗好的秋葵沥干水分,斜切成段。不要切太长,否则不容易炒熟。

3、大蒜切片,小葱切段。

4、热锅倒入少许油,烧热下入蒜片、葱段,爆香。

5、下入秋葵,大火快炒,秋葵变色以后放少许盐,翻炒均匀,即可出锅。

【小贴士】
挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的,个头也不要挑太大的,太大的秋葵空心部分比较大,外皮也会比较老,嚼不烂,口感不好。

秋葵如何做菜?~

秋葵凉拌起来非常好吃,首先把秋葵切成丝,切一点红辣椒丝,煎一个蛋皮,把秋葵和辣椒放水里煮熟,准备点大蒜生姜调成汁,和秋葵一起拌匀即可。

秋葵炒着吃的方法1.秋葵,洗净,剔除根部2.准备红辣椒两个,并将秋葵切片。3.炒锅加少许油,将红辣椒爆香,放入秋葵片迅速翻炒,待成熟时烹入酱油适量。

秋葵素炒怎么炒好吃
答:1、准备食材 :秋葵;佐料:蒜、盐、鸡精、白糖。2、蒜去皮,切细,剁碎。3、秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟,更干净),去蒂,切成1厘米左右长的段。4、锅中加入食用油,油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒,炒1分钟即可。5、加入1汤勺水,继续翻炒,大约再炒2分钟左右,水就炒...

秋葵怎么吃法
答:1.芦笋秋葵炒洋葱 材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;做法:1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。2.葱香秋葵 材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;做法:1. 将...

秋葵怎么炒最好吃做法
答:2、锅中烧水,水开以后秋葵整个下锅焯水,三到五分钟就可以,加入几滴盐和食用油,捞出备用,过凉水。秋葵切片,备用。3、碗中调酱,一勺生抽、一勺蚝油,搅拌均匀。4、起锅烧油,油热五成的时候倒入鸡蛋,凝固以后盛出备用。锅中留油,放入蒜末和小米辣炒出香味,将秋葵倒入锅中,翻炒均匀,...

秋葵怎么炒着吃最好
答:秋葵炒法:首先,我们需要准备一些秋葵和配菜。通常,秋葵可以新鲜购买,也可以在蔬菜市场购买到已经焯水处理过的。常用的配菜有瘦肉丝、蒜末和青红椒丝等。调味料主要包括食用油、生抽、盐、鸡精等。接下来是炒制步骤:将秋葵清洗干净,去蒂后切成小段。注意不要切得太厚或太薄,适中即可。在热锅中...

秋葵怎么炒着吃才好吃
答:清炒秋葵的做法如下:食材:秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣。1、秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2、青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。4、放入盐1勺、鸡精1勺,炒匀即可。

秋葵的家常做法?
答:1.咸肉片炒秋葵 材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;做法:1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;2.先爆下咸肉片,盛起;3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。小诀窍:此菜咸鲜香口,微辣。2.葱香秋葵 材料:秋葵350克、大葱...

秋葵怎么炒好吃有营养
答:4、锅中加适量冷水烧开,烧开后加入少许和料酒,然后倒入备好的秋葵焯水,待焯2至分钟断生(秋葵表面变颜色即可)即可捞出沥干水分。5、秋葵凉后将它对半切开盛碟待用,然后锅里加入适量的自家榨的花生油(农家自榨的新鲜花生油会特别香)。锅里加入油后用小火力烧至油慢慢冒烟后立刻倒出至盛着蒜蓉...

热炒秋蔡怎么炒好吃?
答:食材:秋葵300克、色拉油两小勺、盐一小勺、蒜一片。做法:1、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片。2、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。(去涩味)3、炒锅烧热入油,爆香蒜片。4、下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。提示:1、秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。

秋葵的正确吃法炒着吃
答:第二种做法是尖椒秋葵炒虾仁。将鲜虾剥壳后腌制,热锅凉油爆香葱姜蒜末,加入虾仁翻炒,然后加入切好的秋葵大火翻炒,最后淋入少许姜汁酒炒香即可。这道菜可以搭配米饭或面食食用。第三种做法是秋葵蛋炒饭。将秋葵切片,鸡蛋打散加盐调味。在锅里先煎鸡蛋,然后加入大葱碎、蒜末、辣椒段和秋葵翻炒...

秋葵怎么做好吃又不失营养的简单做法?
答:秋葵是一种营养非常高的蔬菜,同时也受到了很多人的青睐,渐渐的秋葵已经成为了每家每户的家常菜了,那么,秋葵怎么做好吃呢?一起来看看家常菜秋葵的做法大全吧。初学者轻松就能掌握秋葵的家常做法 肉片炒秋葵的做法 材料:净肉片50克,黄秋葵10根。1.黄秋葵洗净切片备用。秋葵怎么做好吃又不失营养的简单...