山药煮粥配什么最好 山药和什么一起熬粥最好 山药和什么炒好吃

作者&投稿:窄庾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
山药和莲子一起煮粥比较好,能达到清热去火作用,也可以和南瓜搭配在一起煮粥,适当搭配红枣和枸杞也有好处,可以根据个人口味选择。
山药有实用的价值,也有药用的价值,平时可以和莲子搭配在一起熬粥,熬粥的时候可以适当的添加糯米,莲子能起到清热和去火的效果。
山药平时也可以和南瓜搭配在一起,南瓜当中有膳食纤维素和多种营养元素,平时适当喝可以刺激肠胃的蠕动,促进大便排出,和山药搭配不会影响到营养的吸收,还能起到滋补的效果,有利于血液的循环,同时还能助消化。

山药黑芝麻粥的做法
原料:大米、山药、黑芝麻。
辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)。
做法: 
1、大米淘洗干净。山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
你好,山药是很好的食补材料。山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。主要功效是补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可做主粮,又可做蔬菜,还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
山药可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。山药怎么吃最营养呢?山药合理搭配其它食物能让营养翻倍,不妨看看山药的最佳搭配有哪些。
1、山药搭配芝麻,补钙功效好
山药怎么吃最营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药芝麻泥制作方法也不难。首先,准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎,这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。特别提醒,芝麻捣碎后容易被氧化,所以一定要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙,还能使人精力充沛,因为芝麻里含有锌和硒,能提高精子的活力,而山药的黏性成分,可以保持激素分泌均衡,增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥,可以帮助恢复体力。
2、山药搭配红枣,强化健脾养胃的功效
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
把红枣、山药一起放进去煮粥,也完全是简单到不行的懒人饭,连炒菜都免了。方法是:先将糯米浸泡20分钟后,放入锅中用旺火煮开,再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。
喜欢山药泥的人,也可试下红枣蒸山药。方法也极简单:将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖蒸制20分钟左右,试下山药熟烂即可食用。
3、山药搭配南瓜,有效降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。
推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎;调入少许牛奶,搅拌均匀后戴上一次性手套,稍稍蘸点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳,或者直接吃也不错。
还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后,放入南瓜、山药炒熟,调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处,就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。

1、材料:山药,排骨,大米,盐,葱花,姜片,新会陈皮一小块。

2、排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅,焯血水,再过清水洗净备用。

3、山药去皮切适量大小,大米淘洗一下

4、大米、陈皮,排骨,山药块入锅,加适量水,用压力锅压约20分钟左右。

5、自然解压后加少许盐调味,最后下葱花即可。

山药和它“绝配”,没事煮粥喝,保护胃黏膜,慢慢赶走老胃病



山药和什么搭配煮粥最好~

用山药和它们煮粥,健脾暖胃助消化,隔三差五吃,多吃不怕胖

山药藜麦粥

虽然今天立春了,但这段时间感觉比较寒冷。天气冷,我丈夫就希望早餐有一碗热乎乎的营养粥。家里就只有我和他两个人,我尽可能满足他的要求,这十天里每天早餐都会有热粥。说起早餐吃粥其实挺容易满足的,每天晚上睡觉前把食材放进电饭煲,用电饭煲的煮粥预约功能,第二天早上就有煮得又绵稠又顺滑的粥,做起来挺简单的。尽管我不想早起熬煮粥,我还是很认真地变着花样用各种食材煮粥。


这次就分享我自己很喜欢的山药藜麦粥,山药藜麦粥没有用大米,而是用了山药、黑米、红米、糙米和三色藜麦这种食材煮成的营养粥。山药是很常见的食材,在干燥寒冷的天气下,山药放在室内可以保存一周。山药含有淀粉、蛋白质和粘液质等多种营养素,用山药煮粥能吃到甜味。山药的纤维素含量高,可以帮助消化健脾益胃,我喜欢用山药煮粥还因为山药的热量低,用山药煮粥不用担心吃多了长胖。尤其这段时间,我运动锻炼少了很多,在饮食上更要注意多吃一些粗粮,促进肠胃蠕动,帮助消化的。三色藜麦也是营养高热量低,藜麦是很多健身减肥人士选择的食材,三色藜麦是藜麦的一种,口感更好。藜麦含有蛋白质,脂肪含量少,热量少,还能饱腹,减少饥饿感减少进食食物,从而达到控制体重的目的。


下面就来看看山药藜麦粥的详细制作过程。

【食材】山药 4根,三色藜麦60克,黑米、糙米和红米共60克,盐 少许。

【做法】

第一步 准备煮山药藜麦粥的食材,山药最好用铁棍山药,铁棍山药口感好一些。


第二步 把铁棍山药削皮切小段,铁棍山药不要切薄片,太薄煲粥后变成山药泥了。给铁棍山药削皮要戴上一次性手套,以防过敏手痒。


第三步 把黑米、红米、糙米和三色藜麦清洗干净,放进电饭煲,加入1000毫升水,一般来说水量是米的分量的8-10倍,然后加入山药段。


第四步 按下电饭煲煮粥预约功能键,我一般都会设置比起床早2小时,煲好的粥焖一下,用了保温功能,吃的时候粥不会烫嘴巴。


第五步 煮好的粥可以放点盐调味,拌匀就可以吃了。


——康妮说——

第一 山药的分量可以多放一些。

第二 山药藜麦粥用了黑米、红米和糙米,这些粗粮多吃对身体有好处,但用来煮饭要注意提前浸泡。


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山药小米粥的做法及功效
答:小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效;山药有益气养阴、补脾肺肾的功效,两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用,可起到较好的滋养脾胃功效。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...

山药和什么一起煮粥好
答:你好~可以和白米或者是绿豆或者是紫米一起熬制,我家就是这样做的.味道很不错。营养丰富。

山药与什么搭配煮粥好
答:山药和莲子一起煮粥比较好,能达到清热去火作用,也可以和南瓜搭配在一起煮粥,适当搭配红枣和枸杞也有好处,可以根据个人口味选择。山药有实用的价值,也有药用的价值,平时可以和莲子搭配在一起熬粥,熬粥的时候可以适当的添加糯米,莲子能起到清热和去火的效果。山药平时也可以和南瓜搭配在一起,南瓜当...

山药粥搭配什么煮粥更好
答:山药粥的最佳搭配食材包括枸杞、红枣、莲子以及百合。这些食材不仅能够增添粥的口感和营养价值,还有助于提升山药粥的滋补功效。首先,枸杞是一种营养丰富的食材,含有丰富的维生素A、B1、B2、C、E以及钙、铁等矿物质。将枸杞与山药一同煮粥,不仅可以使粥的味道更加香甜,还能够起到养肝明目、补肾益精的...

山药和什么一起煮粥好
答:山药和小米一起煮粥好。小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用,可治消渴口干、腰膝...

山药熬粥配大米好还是小米好
答:小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外,小米的脂肪含量也高,约为大米含量的4倍之多。所以小米和山药结合是可以在一起煮粥的,并且对身体很好!

山药和什么一起煮粥好
答:山药和紫薯一起煮紫薯山药粥就很好喝,也可以和南瓜一起煮山药南瓜粥。

小孩山药配什么煮粥最有营养
答:山药配小米熬粥,小孩可以经常喝,既健脾养胃,又可以增加免疫力。

山药和什么煮粥给宝宝吃最有营养
答:山药和1米一起煮粥最有营养,也可以和小米一起煮。

宝宝吃山药跟什么一起煮的粥比较好
答:山药大麦粥 材料 糙米,大麦米,山药 做法 1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。 2.山药洗净去皮,切块。 3.将泡米的水连米一起倒入锅内。 4.加入山药块,大火烧开后转小火煲制。 5.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时。