微波炉热饭菜经常吃对身体有没有影响 微波炉热饭菜几分钟

作者&投稿:招潘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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微波炉热饭菜经常吃对身体有没有影响

正确操作一般没什么影响。

微波炉加热,是一种能量转化过程,即电能促使微波生成,凭借其高速振动原理,使食物中某些极性分子产生“躁动”,相互摩擦,进而产生热能,使得食物“自热”,与蒸汽加热等方式相比,微波炉加热具备时间优势,甚至能快5-10倍,严格来讲,微波炉加热并不会产生放射性元素,也不会使食物发生质变,而且微波炉加热过程中,它属于非电离辐射,对人体无害。

但不注重微波炉加热时间,食物在高速震动中容易因过度加热而导致焦化,产生某种致癌物质,这是操作错误的问题,并不是微波炉的问题,因此只要日常生活中,合理使用微波炉,科学把控加热时间,就不会对人体造成伤害。

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微波炉热饭菜几分钟

一般容量为1000毫升左右的饭菜体积需大火加热2-3分钟,中火5分钟左右。

微波炉加热饭菜时,一要看微波炉的功率,二要看加热的食物是什么;三要看加热食物的量。一般来说纯米饭加热或肉菜饭混合加热需要3-5分钟;而蔬菜加热一般2-3分钟;肉类加热3-5分钟。

要注意的是

1、并非所有可以盛饭的器具都能进入微波炉热饭,如塑料的一次性餐具不适合微波炉加热、锡箔纸也不性,需选择耐热玻璃制品、聚丙烯塑料、陶瓷器具才可以加热。

2、另外热一些土豆、香肠等带皮的食物,要用牙签扎几个孔,避免压力过大造成其爆炸。

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微波炉热饭要盖盖子吗

最好盖盖子。

微波炉热米饭的时候最好是加盖,但不要完全密封,一是因为完全密封加热米饭,米饭在受热过程中产生的压力无法释放,容易出现爆破的声响,二是加盖热米饭可以保留米饭中的水分经过受热后变成水蒸气保留在米饭中,避免热米饭变干的现象,而且这样热出来的米饭更松软好吃。

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隔夜菜会不会致癌

正确保存处理不会致癌。

放置时间超过8-10个小时的菜就可以被称之为是“隔夜菜”,而剩饭菜储存的时间越久,饭菜中亚硝酸盐的的含量会随之增加,但任何毒物的致癌、致畸都必须考虑中毒剂量。

根据相关的实验表明:把一盘未翻动的新菜放入冰箱,一天过后,其亚硝酸盐含量只是从3mg/kg升高到7mg/kg而已,数值远低于亚硝酸盐致癌的国家标准。

一般来说,正常保存的食物所生成的亚硝酸盐类物质对身体不会有太大影响,所以正确处理过的“隔夜菜”还是能吃的,当然,并不建议长期、大量地食用,吃现做的蔬菜食物不仅更健康,而且营养更高,味道更好。



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微波炉热饭菜对人体有什么伤害吗
答:1. 经常使用微波炉加热食物并不会对身体健康造成伤害。2. 微波炉的工作原理是通过微波辐射使食物内部的水分子产生摩擦和振动,从而产生热量。3. 这种物理加热方式使得食物从内到外均匀变热,并不会引起食物的化学变化,因此不会产生致癌物质。4. 尽管任何烹饪方法都会导致某些营养素的损失,但微波加热因...

经常用微波炉加热饭菜会对身体不好吗?
答:为了方便,年轻人喜欢用微波炉来加热饭菜,微波炉专用的聚乙稀盒子盛饭菜,其中的化学物质在加热的过程中仍会释放出来,融入饭菜中,使食用者受其毒害。有人用瓷器,其实瓷器含铅量高,对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。 \x0d\x0a根据苏联、德国、瑞士等国家所作对对微波炉的研究,发现有...

用微波炉暖饭菜吃对人体有害吗?
答:以不同食物为例,像用微波炉对红薯之类加热,营养丢失量甚至可能低于传统烹调方式;用微波炉快速解冻冷冻食品,营养物质也损失不大;而青菜类如果进行微波加热,则确实会造成营养成分较大破坏。“总的来说,微波烹调的营养素损耗与烹调的程序选择、是否加水及烹调时间有关,结果并不会太夸张……但需要注...

长期吃微波炉热的饭菜好吗
答:也不会让食物产生致癌物质。做饭的时候可以远离微波他在工作的时候会有微波存在,间长了对身体有害。值得注意的是,定期用干净的抹布,把微波炉擦拭一下是很有必要的事情,这样做,能够把细菌去除掉,避免细菌滋生,一旦没有清洗干净,导致细菌附着在加热食物上,吃了之后,很容易引起拉肚子。

微波炉热饭菜有害吗
答:微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦,从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性,最后指出:用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。

壹邦小知识:微波炉热饭菜经常吃对身体有没有影响?
答:冬天天气冷,适合带饭菜不会变质,但在办公室不方便加热食物,一般冷的饭菜都是放进微波炉里加热才吃,不然吃冰凉的食物对身体不好,但若是经常用微波炉热饭菜吃不知道对身体有没有影响呢?正确操作一般没什么影响。微波炉加热,是一种能量转化过程,即电能促使微波生成,凭借其高速振动原理,使食物中...

长时间用微波炉热饭菜吃对健康有影响吗?
答:要看你怎么操作,使用频率有多高。正常的一般按规范使用没有问题的,微波加热不会破坏营养。你可以用别的厨具(例如:燃气灶\电磁炉)烧好饭菜,然后冷了用微波炉加热来吃,各种厨具配合使用,不要全依赖它。不用塑料包装与普通塑料盒来加热食物。

长期使用微波炉吃饭有何害处?
答:害处有:1、 它破坏脑组织脑的传播是靠磁波,微波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。2、微波炉食物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。3、 长期食用微波炉食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。4、 微波炉食物...

经常吃微波炉热的饭菜对人身体有影响吗
答:没有害处的呀~微波是物理加热:~炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。上面说的硬的情况是你加热时间太长了,微波加热水分子高速振荡,摩擦,势必会流失水分而已,不是破坏营养,微波加热是可以和好的保护营养不流失的,馒头加热...

用微波炉热饭好吗 有什么危害
答:微波炉热饭有一定危害。危害1:导致食物水分流失 用微波炉热饭,如果时间没设好,加热过久,饭菜的水分会流失。经常吃硬米饭,对肠胃不好。所以,不要经常呆在办公室吃微波炉饭菜,应出去吃新鲜的饭菜。危害2:破坏食物营养成分 虽然用微波炉热饭时间短,营养成分流失少,但毕竟是二次加热,食物中的...