五味的意思

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五味的意思是指甜、酸、苦、辣、咸五种味道,泛指各种味道。《孙子兵法·势篇》:“味不过五,五味之变,不可胜尝也。”《礼记·礼运》:“五味,六和,十二食,还相为质也。” 郑玄 注:“五味,酸、苦、辛、咸、甘也。”《淮南子·原道训》:“无声而五音鸣焉,无味而五味形焉,无色而五色成焉。” 泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。

五味的由来

药物五味的认定,首先是通过口尝,即用人的感觉器官辨别出来的,它是药物真实味道的反映;但五味更重要的则是通过长期的临床实践观察,不同味道的药物作用于人体,产生的不同反应和获得不同的疗效,而被归纳总结出来的。也就是说,五味不仅仅是药物味道的真实反映,更重要的是对药物作用的高度概括。

自从五味作为归纳药物作用的理论出现后,五味的“味”也就超出了味觉的范围,而是建立在功效的基础之上了。因此,本草书籍的记载中有时出现与实际口尝味道不相符的地方。总之,五味的含义既代表了药物味道的“味”,又包含了药物作用的“味”,而以后者为据构成了五味理论的主要内容。

五味和其他一切事物一样,具有阴阳五行的属性,《内经》云:“辛甘淡属阳,酸苦咸属阴。”《洪范》谓:“酸味属木、苦味属火、甘味属土、辛味属金、咸味属水。”《素问.藏气法时论》指出:“指出:“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”这是对五味属性和作用的最早概括。后世在此基础上进一步补充,日臻完善。  



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嗅和味什么意思
答:嗅,是鼻子闻气味。所用的感觉器官是嗅觉器官,鼻子。味,食物中的滋味,味道。所用的感觉器官是味觉器官,舌。

味道是什么意思
答:味道[ wèi dào ] 的意思:通常指味觉所体会到的滋味,也可指抽象的情味、意味。一般意义上的味道指味觉,包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。具体释义:1、味:这个菜味道好。心里有一股说不出的味道。2、趣味;情趣:这个连续剧越看越有味道。3、气味:他身上有一股难闻的味道。示例:1、沈从文 《...

味道有哪些意思?
答:味道 [ wèi dào ] [ wèi dao ]基本解释 味道[wèi dào]wèi dao的又音。义同“味道wèi dao”。味道[wèi dao]1. 舌头接触东西时所得到的感觉。2. 气味。3. 比喻某种感受、情趣、意味。详细解释 1. 体味道的哲理;体察道理。汉 蔡邕 《被州辟辞让申屠蟠》:“安贫乐潜,味道守真。...

味字的意思是什么
答:问题一:半明半味的味字的意思 之要单独的一个字的意思吗 ?问题二:扣字味是什么意思? 就是衣服上扣子的味道 问题三:别有意味的味字是什么意思我真的真的真的不会 味:情调,趣味,情趣的意思。问题四:扣字味是什么意思 字是不是鸡头白脸的说 咋的阿 不服阿 干一下阿 问题五:有...

味道的两种意思?
答:味道的意思是:趣味,情趣;气味。拼音:wèi dào 引证释义:1、丁玲《给孩子们·幼稚园》:“爱若闻到她身上有一股味道,不知是什么气味,他就定定的望着她。”2、茹志鹃《高高的白杨树·关大妈》:“关大妈嚼嚼这句话的味道,突然感到自己的儿子……那么聪明。”近义词 滋味 [ zī wèi ]1、...

味道的意思
答:味道的意思是:通常指味觉所体会到的滋味,也可指抽象的情味、意味。味道释义:1、体会味道的哲理;体察道理。情味;意味。滋味。2、气氛,氛围。气味(一直有质疑,因为是指的是嗅觉器官所捕捉到的感觉)。形容味道的词语:1、酸溜溜:形容酸的气味或味道。2、津津有味:形容特别有兴趣。3、甜丝丝:...

味道的意思
答:味道的意思是指舌头接触东西时所得到的感觉、气味,比喻某种感受、情趣、意味。味道的拼音是wèidào,读作第四声,词性为名词,结构是味(左右结构)道(半包围结构),网络解释味道是一个汉语词汇,通常指味觉所体会到的滋味,也可指抽象的情味、意味,一般意义上的味道指味觉,包括甜味、苦味、酸味、咸味...

味儿是什么意思
答:“味儿”,顾名思义,指的就是味道。这个词汇在我们的生活中出现得非常频繁,涉及到食物、茶饮、香水等多个领域。由于不同的人口味偏好不同,因此对于同一种食物或饮品,不同的人会有不同的“味儿感受”。在品尝美食时,我们可以领略到各种不同的“味儿”。比如,咸鲜的海鲜、回味无穷的酒楼老字号、...

一味的意思 一味的意思是什么
答:宋 陆游 《次韵张季长正字梅花》:“一味凄凉君勿叹,平生自不愿春知。”明 施耐庵《水浒传》第四十回:“只见那人丛里那个黑大汉,轮两把板斧,一味地砍将来。”明 凌濛初《初刻拍案惊奇》卷三○:李参军不肯说话,只是一味哭。清 曹雪芹《红楼梦》第六八回:一味的只劝二爷保重,别在外边眠...

滋味的意思
答:意思:1、味道:菜的~不错。2、比喻某种感受:挨饿的~不好受;听了这话,心里真不是~。详解:1、美味。2、味道。3、引申指苦乐感受。4、方言,山东莱州方言,指舒服。音,滋味,不带儿化。拼音:zī wèi 近义词:味道 反义词:吃苦