鱼漂怎么做好吃又简单啊？
第一步：鱼鳔买回来时，可能会有点脏，大家要细心点清洗哦，外面一层带有血丝的要撕掉，还有一些肥油也要清掉，这个腥味就比较重的，去掉就不会腥了。
第二步：清洗好的鱼鳔冷水下锅焯一下水，加入几块姜片，还有少许料酒，可以去掉异味。
第三步：水开后就可以把鱼鳔捞出来了，再把它冲一下水，然后再把大块的稍微切一下。
第四步：再来准备一点肉碎，最好是五花肉剁的，还要准备一点姜片，辣椒粒，蒜片，量不用多，芹菜要准备两三棵，去掉叶子，只要梗，把芹菜梗稍微拍一下，切成段。
第五步：锅中下油，油热后，倒入姜葱蒜辣椒，把它们爆香，这一步很快的，爆炒一会就行了，爆香后倒入肉末，炒至肉沫变白，倒入芹菜，继续把它翻炒一下。
第六步：芹菜梗翻炒出香味后，倒入鱼鳔，然后直接加入少许生抽，盐，快速翻炒，翻炒半分钟后，加上少许清水，盖上锅盖，调中火把它焖一下，大概2分钟左右。
第七步：好了，水焖得差不多了，调大火边翻炒边收汁。鱼鳔很容易熟的，不用加太多水去焖。
第八步：汁不用收太干哦，鱼鳔汁很鲜，有汁一起吃着口感才更好，好了，关火出锅，装盘后再撒上点葱花，提香又好看，看着都流口水了。
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鱼漂子怎么做好吃?
答：小贴士：这是一道传统作法的菜肴，看上去有些土，但是都市人在吃腻了阳春白雪的高档菜后，品尝此菜别有风味。在做这道菜时，鱼头最好不用炸，用煎的方式可能口感会更好。鲢鱼要选没泥腥味的那种，香料一定要炒透，才会香。丝瓜鲜虾煮鱼膘 材料：水瓜（丝瓜）、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜 调味料：...
自制岐山漂面皮怎么做好吃又简单,做法图
答：主料 面粉 ：适量 草果 ：50 大茴 ：30 良姜 ：40 小茴 ：50 桂皮 ：20 苜蓿 ：50 米阕 ：30 辅料 葱姜 ：适量 黄瓜 ：适量 面酱 ：适量 蒜汤 ：适量 辣椒 ：适量 具体步骤 第一步 和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干...
白漂子鱼怎么做好吃
答：1、材料：白鲦鱼278克、小葱适量、生姜适量。2、白鲦鱼去鳞片和内脏洗净；葱姜也冲洗。3、白鲦鱼身体太长，切成三段以方便入锅煎烧；葱姜也切一切备用。4、先点火热锅，倒入橄榄油，下白鲦鱼煎，煎好一面翻身再煎。5、撒入一些食盐到鱼肉上，加适量料酒和生抽，加入生姜，加适量开水。6、盖盖...
排骨怎么做,简单又好吃??
答：2.排骨洗净后放入开水中，然后加入少许料酒焯一下，去除腥味。再拿起排骨。3.锅中放入适量植物油，加热至七成热，舀入一勺豆瓣酱炒香。4.加入一块洗净打好的生姜，翻炒入味。5.加入排骨翻炒均匀。6.加入适量的水，水位刚好能淹没所有排骨。7.倒入适量美味，大火烧开，盖上锅盖，转小火。8.排骨烧...
海带怎么烧才好吃?
答：海带烧汤很好吃的,尤其是虾仁海带豆腐汤,味道鲜美又低脂,补钙还营养,晚餐来上这么一碗汤,不仅不会长胖还可以暖胃! 今天我就给吃货朋友们分享一下这道超好喝的虾仁海带豆腐的做法: 一、配料 二、制作步骤 步骤1 海带洗干净,豆腐切小块,虾去壳去线,葱姜切好。 步骤2 虾放入葱姜和料酒腌制十分钟。 步骤3 ...
菠菜花生米怎么做好吃
答：在夏季天气炎热的日子里，我们最喜欢吃一些清爽不油腻的凉拌菜，我也经常喜欢在小孩放学后给他们准备一些简单易做的凉菜，像凉拌西红柿、拍黄瓜等等，清凉爽口的同时，也能让他们吃饭之前开开胃。夏日凉菜是餐桌上必不可少的，今天舒晨分享一个以菠菜和花生米为主的凉菜，夏季让小孩多食用一些绿叶蔬菜，有...
羊肉怎么做好吃
答：羊肉好吃又简单的做法步骤如下：1、羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。2、姜切片，香菜切段。3、羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、...
如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
答：3.另起锅添入少许食用油，倒入蒜末爆香，下入油麦菜快速翻炒几下，开始调味：加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克提鲜，勾入水淀粉翻炒均匀，再淋入少许明油简单翻炒，美味即成。六，【炝炒包菜】1.准备包菜1棵，去掉硬芯切成细丝，红椒一个切成长条，蒜子几粒拍扁，生姜一小块切成姜粒，和蒜子...
芋圆,肉圆,漂圆的做法步骤图,怎么做好吃
答：这样才会弹牙才会q。8. 用锅加点水放冰糖烧开，放芋圆，再次烧开就转文火加牛奶…这是我的懒人做法…其实最合我口味的是文火加糖烧开牛奶再加芋圆…因为烧牛奶比较久，所以我偶尔会直接烧糖水加奶…还有一个方法就是糖水煲芋圆，等吃的时候再加奶…9. 这样一碗好看又好吃的芋圆完成了~
白漂子鱼怎么做好吃
答：白漂子鱼又名鲦鱼 红烧白鲦鱼 主料 白鲦鱼(278克)调料 小葱(适量)生姜(适量)1.白鲦鱼去鳞片和内脏洗净；葱姜也冲洗。2.白鲦鱼身体太长，切成三段以方便入锅煎烧；葱姜也切一切备用 3.先点火热锅，倒入橄榄油，下白鲦鱼煎，煎好一面翻身再煎 4.撒入一些食盐到鱼肉上，加适量料酒和生抽，...
