芋圆，肉圆，漂圆的做法步骤图，怎么做好吃
1. 把香芋、红薯、紫薯削皮切块放进锅里蒸熟，大概15分钟左右，可以用筷子或汤匙戳戳确定…
2. 在蒸的期间，刚好可以拿来称材料…我喜欢香芋/番薯和木薯粉的比例是2:1，和沙糖的比例是5:1…
以香芋为例，称好的40g沙糖倒在盆子里，把蒸熟的香芋取出和沙糖拌着压成泥。
3. 把大部分的木薯粉倒在香芋泥上，剩下的用开水拌一下倒进去…之后就开始揉面…我个人经验，用开水熟面可以放少一些木薯粉（我喜欢q的但又有一点粉的口感），也让面团粘一点，揉面最好带一次性手套，真的很黏，揉到最后面团会把粘手套的小面团又粘回去的。
4. 揉到表面光滑，不粘就好，揉面期间我加水了，因为买的香芋，番薯是最粉的那些，比较干。
5. 最后就是把面团搓长条，用刀把它切成一小颗一小颗的，上面撒些木薯粉防粘。
6. 烧开水放芋圆进去，等水开，点一次水，不用太猛火…怕紫薯芋圆染色的就把它分开煮哦~
7. 水再次烧开，芋圆都浮上来，再等个一分钟就可以起锅过冷水了！一定要过冷水，这样才会弹牙才会q。
8. 用锅加点水放冰糖烧开，放芋圆，再次烧开就转文火加牛奶…这是我的懒人做法…其实最合我口味的是文火加糖烧开牛奶再加芋圆…因为烧牛奶比较久，所以我偶尔会直接烧糖水加奶…还有一个方法就是糖水煲芋圆，等吃的时候再加奶…
9. 这样一碗好看又好吃的芋圆完成了~
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芋圆,肉圆,漂圆的做法步骤图,怎么做好吃
答：步骤 1 芋艿洗去泥沙，放进高压锅，加水齐平，上气后压十分钟，压至芋艿熟烂。把芋艿皮剥去，此时的皮非常容易去除的 步骤 2 待不烫手就可以戴上手套把芋艿捏成泥，发挥你想象，怎么方便怎么来 步骤 3 肥瘦猪肉剁成泥，可以不用太碎，这样可以吃到肉粒 步骤 4 这是农家番薯粉，非常正宗，也只...
肉圆怎么做又嫩又有弹性
答：步骤一、准备所需材料。步骤二、将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。步骤三、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。步骤四、把它拌匀，然后打搅上劲。步骤五、锅内加入清水烧开。步骤六、用虎口挤出肉丸子。步骤七、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。步骤八、再捞出煮好的肉丸...
肉圆子的做法分享,别忘了添加这些辅材
答：在肉糊中分别加入鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、萝卜糊、酱油、料酒、盐、鸡精，朝着一个方向搅拌，边搅拌边加水，直到肉糊上劲、滑嫩为止。3、锅上油，先大火后转小火油炸肉圆子 用匙子将肉馅制成圆形状，放入油锅中炸成金黄色为止。在油炸过程中，先用大火烧热油后转小火慢炸，在放入肉圆的时候要翻...
鸡肉圆的做法大全
答：做法步骤 1.双色蔬菜鸡肉圆，胡萝卜，荠菜中的胡萝卜素，各种维生素是利于长高的重要因素，鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，将其混合制作鸡肉圆子，这样的搭配，不但利于消化，还易被人体吸收，是强身健体的好搭档！2.主要原料备好，3.鸡胸肉洗净沥干水分，之后用刀剁成细细的肉泥，4.荠菜...
水煮肉圆的做法步骤图,水煮肉圆怎么做好吃
答：水煮肉圆的做法步骤图1. 准备猪肉馅。2. 将生姜、葱和泡发好的香菇绞碎。我用碎菜器绞的，比较快。3. 将绞碎的蔬菜放入猪肉馅中，打入鸡蛋，拌入适量淀粉和胡椒粉，再加入盐适量。个人口味不喜欢太多调料，除了必须的，其他的基本上都省掉了。戴上一次性手套将馅料抓匀。4. 锅中烧水，待水...
水煮肉圆的做法步骤图,水煮肉圆怎么做好吃
答：水煮肉圆的做法 1.准备猪肉糜 2.将生姜、葱和泡发好的香菇绞碎，我用碎菜器绞的，比较快。3.将绞碎的菜放入猪肉糜中，打入鸡蛋，拌入适量淀粉和胡椒粉，再加入盐适量。个人口味不喜欢太多佐料，除了必须的其他的基本都省掉了。戴上一次性手套将馅料抓匀。4.锅中烧水，待底部有小气泡冒出为好...
红烧肉圆子怎么做好吃,红烧肉圆的做法和技巧有哪些
答：步骤1.准马蹄和香菇。2.将猪肉搅碎（用的猪肉7分瘦3分肥肉）3.将马蹄和香菇搅碎。4.将所有食材放入大碗加生粉，盐，胡椒粉和鸡精拌均匀。5.然后搓成肉丸子。6.小煮锅放水，香葱和姜烧开然后放入肉丸子大火烧开。7.准备西兰花 8.小煮锅放水加油和盐少许糖烧开然后放入西兰花烫熟。9.捞起摆盘...
鱼圆肉圆么样做
答：鱼丸的做法 一、选料（鲜鲢、鳙鱼等）—洗净—采肉—漂洗—脱水—精滤—排斩—调料—成型—水煮（或油炸）—冷却—包装（或直销）。二、辅料配方 按鱼肉 50kg 计，取食盐 1kg ，淀粉 3kg ，砂糖 0.5kg ，味精 0.075kg ，姜汁适量，含水量—般为鱼肉重量的 50 ～ 60 ％。三、操作要点 1. ...
双色蔬菜鸡肉圆双色蔬菜鸡肉圆怎么做
答：1、鸡胸肉洗净沥干水分，之后用刀剁成细细的肉泥。2、荠菜洗净后，在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分。3、将葱姜，荸荠，胡萝卜，焯水的荠菜全部切细碎备用。4、将鸡胸肉泥分成2等份，各自加入葱姜碎，荸荠碎。5、然后加入少许料酒，老抽，白糖，盐等调料搅拌均匀。6、一份肉馅中加入胡萝卜碎，一份...
