做红薯饼时太粘怎么办 街边块状的红薯饼怎么做，为什么炸的时候红薯老是黏在勺子上不下...
一，红薯煮熟，用勺子压碎，可以随便让宝宝玩啊，压，捣，用勺子，连手都不用洗。
二，打个鸡蛋（实践证明孩子最喜欢的就是打鸡蛋，可能有破坏的成就感，两个宝宝老是在谁打鸡蛋上争来争去），加入适量糯米粉（建议某宝上买，比一般超市买便宜不是一点点，这个来自家庭主妇的经验。家里可以常备，做各种南瓜饼，山药饼，红薯饼都可以）用筷子搅匀。
三，这时候大人可以出手帮忙揉搓一下，弄成面团。
四，用手揪成一个个面团，放芝麻里滚一圈。（这一步大人根本都没机会动手，太好玩了，像橡皮泥孩子玩的起劲，老嫌不够玩。）
五，打开电饼铛，放入煎三到五分钟。（放入时，用手轻轻一按，不必太在意造型，煎好都会是平的，让孩子尽情按吧）
这样就可以了，是不是超级简单？卖相口感都不差，营养丰富的红薯饼就做好了。
这个其实还可以变化好多口感，里面包上红豆，或者菠萝，就酸酸甜甜，很好吃。包入奶酪，就能拉出丝来，特别糯，看个人口味了。
想想出去上个手工课都要花百十块，经济不景气，少支出就是创收了！
快快做起来，现在红薯才一块多一斤，三块钱搞定，能吃又能玩，反正我们家二宝，就会给幼儿园的小可爱们说，来我家玩，我给你做红薯饼吃，天天一群软萌萌的，眼里闪着小星星⭐️的小仙女来家里玩，人气超级旺的就是我们家会做各种简单小点心的小暖男了。
我觉得这个红薯饼比街边卖的烤红薯还要好吃，做法简单，一块红薯加把淀粉，一揉一团红薯饼就做好了。
【红薯饼的详细做法】
第一步：先做红薯泥
我买的是红心红薯，自从吃过红心红薯以后，我就觉得这个比白心红薯甜太多了。每次买红薯我就喜欢挑红心红薯买。这个红薯含水量小，加点淀粉或是面粉容易成团。
先把红薯削去外皮， 切成薄块，薄一点可以加快蒸熟的时间，切好后取出电蒸锅，通电加热，放上篦子把红薯块倒进锅内蒸15分钟。
红薯块蒸熟以后，取出放在小盆中，倒入一点白糖增加红薯的甜度，用小勺子把红薯块按压成红薯泥。
倒入一些淀粉和成红薯面团，红薯的水分含量少，不会太粘手。还是比较好操作的。
第二步：包馅
把和好的红薯团搓成粗条，切成几个等分，拿一个红薯坯在手中按压成饼，包上一点芝士，也就是奶酪。
奶酪在大一点的超市里面都有卖的。没有奶酪也可以包一点花生芝麻馅都好吃。
包好以后把收口处收结实，用手团成圆球，团好以后先放在案板上面。
小碟子中打入一个鸡蛋，用筷子打散，取出烤盘，放一张锡纸， 在锡纸上面刷上植物油。然后把红薯芝士饼摆放在烤盘上面。
刷上一层鸡蛋液，鸡蛋液可以增色。然后撒上一点黑芝麻来点缀更好看。刷完一面把饼翻过来 ，把另一面也刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻来点缀。两边都撒满黑芝麻。
第三步：开始上烤箱
把做好的红薯饼摆放在烤盘中，然后放进烤箱，180度的温度烤20分钟就熟了。
20分钟以后取出烤盘，热腾腾的香甜酥软的红薯奶酪饼就做好了。甜甜的红薯软软拉丝的芝士，尝一个，甜滋滋的味道好极了。喜欢的朋友可以试一下。
用料
主料
红薯适量
辅料
豆沙
适量
糯米粉
适量
椰丝
少许
调料
淀粉
适量
植物油
少许
红薯饼的做法
1.红薯隔水蒸熟，并用勺子捻成泥，或用料理机打碎
2.芡粉、生粉、糯米粉按照1：1：1的比例混入红薯泥中和匀至能成型
3.豆沙馅搓成若干个均匀的小圆球
4.手沾上水，抓一块红薯泥压扁后包入豆沙馅，搓圆后再压扁，两面沾上椰丝
5.平底不粘锅中入少许油，6成热后放入红薯饼，小火两面煎至金黄即可
6.盛起后放在垫了吸油纸的容器里上桌
怎么做红薯饼不沾手~
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆或心型的形状.
4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
注意点﹕
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
红薯饼做法怎么才不粘手 红薯饼这样做不粘手
答：红薯饼做法怎么才不粘手 红薯饼这样做不粘手1、将红薯洗净，削皮切片，送入蒸箱蒸到熟烂（用筷子能轻松戳穿就好）。2、用勺子背部将红薯按压成红薯泥，放至红薯泥温热的状态，磕入两个鸡蛋。3、加入面粉、奶粉和酵母粉一起搅拌均匀（喜欢吃甜的，可以适量加点儿白糖进去）。4、分少量多次加入清水，...
街边块状的红薯饼怎么做,为什么炸的时候红薯老是黏在勺子上不下来?求详...
答：1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆或心型的形状....
做红薯饼时太粘怎么办
答：二，打个鸡蛋（实践证明孩子最喜欢的就是打鸡蛋，可能有破坏的成就感，两个宝宝老是在谁打鸡蛋上争来争去），加入适量糯米粉（建议某宝上买，比一般超市买便宜不是一点点，这个来自家庭主妇的经验。家里可以常备，做各种南瓜饼，山药饼，红薯饼都可以）用筷子搅匀。三，这时候大人可以出手帮忙揉搓一下...
为什么我做出来的番薯饼那么稠吖?
答：放冰箱里先保鲜着呀，下午买面粉再弄也行呐
为什么红薯饼会粘锅
答：红薯饼的做法 1.红薯隔水蒸熟，并用勺子捻成泥，或用料理机打碎 2.芡粉、生粉、糯米粉按照1：1：1的比例混入红薯泥中和匀至能成型 3.豆沙馅搓成若干个均匀的小圆球 4.手沾上水，抓一块红薯泥压扁后包入豆沙馅，搓圆后再压扁，两面沾上椰丝 5.平底不粘锅中入少许油，6成热后放入红薯饼，小...
红薯跟面粉搅在一起怎么粘粘的啊
答：你好，因为红薯本来就是粘性的，所以才会这样
