鲜嫩多汁的鸡翅年糕煲怎么做

酱汁浓郁！鲜嫩多汁的鸡翅年糕煲~

食材：
10个翅中，20根年糕，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺黄豆酱，1勺白糖，半勺白胡椒粉，半根胡萝卜，1根玉米，1个土豆，5片生姜；

做法：

1、鸡翅双面划2刀，冷水下锅，煮至血沫漂出关火，不用煮沸，捞出洗净沥干水，热油小火煎至两面金黄；

2、倒入年糕+料酒+生抽+蚝油；

3、加老抽+黄豆酱+白糖；

4、加白胡椒粉+玉米土豆胡萝卜；

5、加生姜+稍微低于食材的热水，大火煮开转最小火焖煮15分钟，再开着锅盖最大火收汁浓稠即可，收汁人要随时看着，防止糊底，出锅撒点熟白芝麻+葱花即可。

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鲜嫩多汁的鸡翅年糕煲怎么做
答：酱汁浓郁!鲜嫩多汁的鸡翅年糕煲~ 食材:10个翅中,20根年糕,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺黄豆酱,1勺白糖,半勺白胡椒粉,半根胡萝卜,1根玉米,1个土豆,5片生姜; 做法: 1、鸡翅双面划2刀,冷水下锅,煮至血沫漂出关火,不用煮沸,捞出洗净沥干水,热油小火煎至两面金黄; 2、倒入年糕+料酒+生抽+...

爆好吃的鸡翅年糕煲
答：1.锅里加入少许油，把鸡翅煎至两面金黄，盛出待用。2.锅里放入少许油，爆香葱姜蒜，再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。3.把鸡翅，玉米，胡萝卜，土豆放入炒匀，倒入酱汁，焖8分钟。（这一步锅盖放上冰块）4.再把年糕和大虾倒入炒匀，再焖3分钟，出锅撒上白芝麻即可。

学会这鸡翅年糕煲可以原地开店了
答：鸡翅年糕煲 准备材料：鸡翅、年糕、玉米、胡萝卜、豆瓣酱、葱姜制作步骤：1.鸡翅正反面划两刀，冷水下锅，放姜片和料酒焯水去掉血沫控干水分，下锅煎到两面金黄备用；玉米切成段、胡萝卜切成块。2.调一碗酱汁：1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖搅拌均匀。3.锅中倒油，放葱...

如何做出地道的鸡翅炖年糕?
答：准备食材：将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。年糕切成厚片，用清水浸泡以去除表面的粘液。姜切片，蒜拍碎，葱切段。处理鸡翅：在鸡翅上划几刀，有助于入味。可以选择焯水去除血水和杂质，也可以直接下锅煎。煎鸡翅：锅中倒入适量油，油热后放入鸡翅，煎至两面金黄，出现焦香味。爆香调料：取出鸡翅，锅...

鸡翅年糕煲怎么做
答：鸡翅年糕煲怎么做 素菜切块备好，鸡翅划几刀好入味，鸡翅加姜片、少许料酒煮熟，然后所有食材倒入锅里 加蒜片、姜片，2勺料酒，2勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱倒入没过食材大半的水中火炖半小时左右就行啦

可乐鸡翅年糕这样做又嫩又入味
答：可乐鸡翅年糕 准备食材鸡翅(八个),年糕,姜,蒜,八角,香叶 做法:1.锅里热油,放入鸡翅煎至两面金黄2.加入姜,蒜,八角,香叶➕加一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺料酒3.倒入半瓶可乐,怕甜可以把可乐换成一半可乐加一半清水,煮开盖盖小火焖十五分钟4.再倒入年糕继续小火焖五分钟5.最后大火收汁即可 已...

鸡翅煲怎么做好吃,鸡翅煲的家常做法
答：年糕几片 嫩豆腐1小块 鸡翅煲的做法 步骤1 准备鸡爪鸡翅，可以提前清水泡20分钟 步骤2 鸡爪切3半这样比较好熟一点 步骤3 鸡翅中间划开 步骤4 凉水下锅，放料酒，姜片，焯水，水开后煮2分钟左右关火捞出，洗干净备用 步骤5 准备调料，我这个小米椒不辣，所以孩子吃也是没问题的 步骤6 起锅烧...

有什么把浓香鸡翅年糕煲做好吃的秘诀分享?
答：火候掌握：煲制时先用大火将汤汁烧开，然后转小火慢炖，这样可以让鸡翅更加酥烂，年糕也能更好地吸收汤汁的味道。酱汁调配：浓香鸡翅年糕煲的精髓在于酱汁，可以根据个人口味调配豆瓣酱、蚝油、甜面酱、生抽、老抽等，使酱汁浓郁但不过于咸重。适时加入年糕：年糕不宜煮得过久，否则会变得过于软烂，失去...

鸡翅的6种神仙做法,鲜嫩多汁好吃舔手指
答：1.鸡翅切两半＋姜片冷水下锅焯水洗净，2.锅中倒油下入冰糖炒出糖色，3.下入鸡翅＋1勺酱油翻炒均匀，4.加入葱段和板栗翻炒，5.加没过食材水，炖煮25分钟 6.炖煮软烂大火收汁。四、年糕鸡翅煲：1.土豆、胡萝卜年糕、鸡翅。2.鸡翅＋姜片＋1酱油＋1蚝油抓匀腌20分钟，。3.锅刷油下入鸡翅两面...

有哪些做可乐鸡翅年糕的教程值得分享?
答：加入鸡翅：将煎好的鸡翅重新放入锅中，加入生抽、老抽，翻炒均匀让鸡翅上色。加可乐：倒入足够的可乐，至少要没过鸡翅，加入白糖调节甜味。烧制：大火烧开后转中小火，慢炖至汤汁浓稠，期间可以翻动鸡翅，让其均匀入味。加入年糕：当鸡翅烧至接近熟透时，加入事先煮软的年糕片，继续炖煮至年糕吸收汤汁变...