蒲桃的功效与作用及食用方法

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蒲桃的功效与作用及食用方法

  蒲桃的功效与作用及食用方法,很多人日常都喜欢吃蒲桃,蒲桃又叫铃铛果、香果、水蒲桃、风鼓等。它成熟以后颜色浅红有自然的香气,对治疗腹泻和痢疾有效,以下详细介绍蒲桃的功效与作用及食用方法

  蒲桃的功效与作用及食用方法1

   敛肠止泻

  蒲桃味甘涩,含有较多的收敛成分,可以作用于肠道,有很好的收敛作用,对于腹泻时肠道扩张的情况,可以食用一些蒲桃,可以很好的收敛肠道,缓解腹泻、痢疾。

   开胃助消化

  蒲桃成熟果实水分较少,有特殊的玫瑰香味,故称之为“香果”,闻着让人食欲大开,对于食欲不振的人有很好的开胃作用,同时蒲桃还含有较多的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,加快体内粪便和毒素的排出,帮助食物消化。

   凉血补血

  蒲桃有凉血止血的`作用,若外用鲜根皮捣烂外敷或根皮研粉撒敷,可治刀伤出血,日常食用适用于血热炽盛的出血症状,同时蒲桃还含有一定的铁元素,食用有补血的功效,适宜皮肤没有光泽、四肢冰冷、面色苍白的人群食用。

   补肾

  蒲桃性平,入肾经,因此对于肾脏阳虚衰弱的人群,食用一些蒲桃具有温肾补阳的作用,可以缓解因为阳虚导致的各种不适情况,如须发早白、身体寒凉、虚脱乏力等。

   蒲桃的适宜人群和禁忌人群

   1、适宜人群

  蒲桃营养丰富,有敛肠止泻、开胃助消化、凉血补血等功效,对于一般健康体质的人群均可食用,尤其适宜腹泻痢疾、食欲不振、血热淤血等人群食用。

   2、禁忌人群

  蒲桃有敛肠止泻的作用,对于自身有便秘的人群来说是不能吃的,否则会加重便秘症状;另外女性在经期期间也是不能吃蒲桃的,否则其凉血的功效也会影响正常经期出血量。

   蒲桃怎么吃怎么挑

   1、吃法

  蒲桃可以直接洗干净食用,或是用盐、糖腌渍制成果脯蜜饯或搭配其他蔬果榨成果汁、做成沙拉食用,如水蒲桃黄瓜汁。

  材料:水蒲桃、黄瓜、红布林、柠檬、薄荷适量。

   做法

  1.将水蒲桃、黄瓜和红布林放入榨汁机中。

  2.榨好后倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味、外观更加清新诱人。

   2、选购技巧

  1.看个头:挑大小匀称的;

  2.看花萼:绿色不蔫的新鲜;

  3.看颜色:淡绿发白熟的好。

  蒲桃的功效与作用及食用方法2

   蒲桃的形态特征

  乔木,高10米,主干极短,广分枝;小枝圆形。叶片革质,披针形 或长圆形,长12-25厘米,宽3-4.5厘米,先端长渐尖,基部阔楔形,叶面多透明细小腺点,侧脉12-16对,以45度开角斜向上,靠近边缘2毫米处相结合成边脉,侧脉间相隔7-10毫米,在下面明显突起,网脉明显;叶柄长6-8毫米。

  聚伞花序顶生,有花数朵,总梗长1-1.5厘米;花梗长1-2厘米,花白色,直径3-4厘米;萼管倒圆锥形,长8-10毫米,萼齿4,半圆形,长6毫米,宽8-9毫米;花瓣分离,阔卵形,长约14毫米;雄蕊长2-2.8厘米,花药长1.5毫米;花柱与雄蕊等长。果实球形,果皮肉质,直径3-5厘米,成熟时黄色,有油腺点;种子1-2颗,多胚。花期3-4月,果实5-6月成熟。

   蒲桃的功效与作用

  性味:甘、涩,平。

  归经:入胃、肠二经。

  功效:凉血,收敛。主治腹泻,痢疾。外用治刀伤出血。

  1、蒲桃可治疗止咳,通利小便等功效。

  2、蒲桃可用于脾虚气弱,气短乏力,水肿等治疗。

  3、桃味甘、酸,微寒,人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。

  4、蒲桃可治牙龈肿痛。

  5、花、种子和树皮也有药用的价值,可治疗糖尿病,等其他疾病。

   蒲桃的用法和用量

  果实25-50克,水煎服。外用鲜根皮捣烂外敷或根皮研粉撒敷。

   蒲桃的食用禁忌

  1、糖尿病患者,便秘者不宜多吃。

  2、脾胃虚寒者不宜多食,多食会令人泄泻。

  3、水蒲桃不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,因此购买之后要尽早食用。

   蒲桃有毒吗

  无毒。

   蒲桃的附方

  1.强肾:蒲桃、人参各3克。火酒浸一宿,侵晨涂手心,摩擦腰脊,能助膂力强壮,若卧时摩擦腰脊,力能助肾坚强,服之尤蜘徂由为得力。

  2.治热淋,小便涩少,碜痛沥血:蒲桃(绞取汁)五合,藕汁五合,生地黄汁五合,蜜150克。上相和,煎为稀饧,每于食前服二合。

  3.除烦止渴:生蒲桃捣滤取汁,以瓦器熬稠,人熟蜜少许,同收,点汤饮。

  4.治吹乳:蒲桃一枚,于灯焰上燎过,研细,热酒调服。

  5.治牙龈肿痛,势欲成痈者:蒲桃干去核,填满焰硝煅之。焰过,取置地上成炭,研末擦之,涎出,任吐自瘥。

  蒲桃的功效与作用及食用方法3

   洋蒲桃怎么吃

   1、直接吃

  洋蒲桃是一种口感脆嫩,味道甘甜的热带水果,它在洗净以后可以直接吃,也可以把新鲜洋蒲桃洗净后切成小块,搭配适量蜂蜜或者白糖一起吃,这样会让它的口感变得更加甘甜,滋味更诱人,如果是在炎热夏天中吃洋蒲桃,还可以把它放到冰箱中冷藏几小时以后再吃,那时的洋蒲桃会变得爽脆清凉。

   2、做果汁

  洋蒲桃是一种果汁含量比较高的水果,人们在吃洋蒲桃时可以用它做新鲜的果汁,在做的时候需要准备两个新鲜洋蒲桃和20克蜂蜜,把准备好的新鲜洋蒲桃洗净以后切成块状,放在果汁机中,加适量清水榨成果汁,取出以后放到杯子中加蜂蜜调匀即可饮用。

   洋蒲桃的食用方法

   1、凉拌洋蒲桃

  洋蒲桃不但可以当水果吃,还可以当蔬菜工人们食用,在需要的时候可以把新鲜洋蒲桃洗净,以后切成丝状,再准备适量的海蜇皮,把海蜇皮也洗干净以后,与切好的洋蒲桃刺放在一起,加适量香醋和少量生抽以及少量麻油调匀后就是能吃,这样做出的凉拌洋蒲桃滋味诱人爽脆可口食用以后能开胃消食。

   2、做沙拉

  洋蒲桃还是做沙拉的常用原料,在用洋蒲桃做水果沙拉时,需要准备1~2个脸部把它洗净以后从中间切开再把它切成小块,另外准备适量猕猴桃,剩女果苹果等把它们全部处理好以后也切成块状,把得到的水果块放到干净的沙拉碗中,淋上沙拉酱,吃的时候调匀就可以。



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