哪6道家常菜要常吃，简单易做味道美，营养实惠呢？

一定要记得多给家里人吃6道营养又好吃的菜品，这种菜简单方便做，但是味道还美味，全是当季的菜式，价格对比性价比高，懂得了做给家里人过来吃吧！

一，清炒四季豆

食物:四季豆，朝天椒，食用油，盐，生抽酱油，鸡精，蒜头，姜片。

作法:首先将四季豆除掉旁边的筋，放入盐清水中10min，取出清理干净，切成两公分左右的段儿。把蒜头除掉皮切成末，姜除掉皮切成细条，朝天椒也切成丝，锅里下油，加温到6分熟，放入姜，蒜，朝天椒进行爆香。

再放入四季豆煸炒断生，放盐，生抽酱油少量清水，煸炒2分钟以后再倒入足量清水，要大于长豆角一公分左右，盖上盖，走红煮到烧开，转至小火慢炖15min，正中间要不断地去翻拌一下。等黄豆完善以后上洒鸡精，翻拌匀称就可以出锅了摆盘。

二，生菜拌金针菇

食物:生菜，金针蘑，香莱，小辣椒，白米醋，鸡精，白胡椒粉，芝麻油，盐。

作法:首先将生菜清理干净除掉皮，再切成片状，打花刀切成细条，把金针蘑除掉根处，掰成一小块。小辣椒清洗去籽切成细条，莴笋丝放入一个碗中，添加盐腌渍10min，在锅里添加清水，升温至燃烧，随后放入金针蘑，绰水一分钟捞起来攥干水。

把金针蘑，辣椒丝，生菜丝，放入一个碗中，加芝麻油，白米醋，白胡椒粉，鸡精，翻拌匀称，上洒一撮香莱就可以摆盘。

三，土豆炒洋葱

食物:马铃薯，圆葱，青椒，盐，姜，食用油，生抽酱油。

作法:首先将马铃薯清理干净，除掉皮切成细条，放入清水中清洗二遍，把表层的木薯淀粉洗去，再放入清水中侵泡预留。把青椒去籽，清理干净切成细条，洋葱切丝，姜去皮切成末。

炒菜锅里下油，加温到6分熟，放入生姜沫进行爆香，然后把圆葱，青辣椒丝和炒土豆丝一起放入，放盐，生抽酱油，维持文火煮至完善，翻拌匀称就可以出锅了摆盘。

四，蒜香芥蓝菜

食物:芥蓝菜，食用油，盐，鸡精，小米椒，蒜头。

作法:把芥蓝菜清理干净，把硬硬的一部分剪去，再放入清水中，添加一勺盐泡浸10min，冲干净沥干水分预留。把蒜头去皮切成末，朝天椒切成硬粒，锅里下油，加温至6分熟，放入蒜和辣椒进行爆香，再放入芥蓝菜煸炒一分钟。最终添加一勺盐，一勺鸡精，翻拌匀称就可以出锅了摆盘。

五，黄瓜炒肉丁

食物:青瓜，生猪肉，食用油，盐，木薯淀粉，郫县豆瓣酱，米酒，鸡精，白砂糖。

作法:首先将生猪肉清理干净，擦拭表层的水，切成丁放入一个碗中，添加米酒，少量盐，木薯淀粉，抓拌匀腌渍10min进味。把青瓜削皮，清理干净后再切成0.5公分的丁。

在锅里下油，加温至6分熟，放入猪肉炒至色调泛红，再倒入郫县豆瓣酱和青瓜，翻拌匀称炒一分钟。最终撒上盐，鸡精，白砂糖，炒匀就可以出锅了摆盘。

六，秘制花甲

食物:花蛤，食用油，盐，郫县豆瓣酱，豆瓣酱，生抽，生抽酱油，麻椒，花椒，八角，白胡椒粉，辣椒面，辣椒干，葱，姜，蒜。

作法:首先将蛤蜊放入清水中，添加盐泡浸4小时使它充足吐沙，再冲干净。在锅里添加清水，烧沸烧开，倒进米酒，放入花蛤，煮到花蛤张开嘴巴，清理二遍再沥干表层的水预留。

锅里下油，加温至6分熟，放入麻椒，八角，花椒，炒香以后滤出调味品，再放入豆瓣酱炒出辣椒油，放朝天椒，姜，蒜炝锅。

添加足量清水，煮至烧开后再放入花蛤，走红油爆进味，最终撒米酒，生抽酱油，耗油，炒匀，上洒一撮葱段就可以出锅了摆盘。

青椒炒肉丝，胡萝卜土豆丝，宫保鸡丁，糖醋排骨，清蒸鱼，白菜猪肉炖粉条口感都不错，大人小孩都爱吃哦。

那肯定就是小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，酸辣土豆丝，或者是柠檬炒鸡蛋，以及糖醋里脊，还是蛮不错的。

西红柿炒鸡蛋，糖醋排骨，油焖大虾，凉拌金针菇，凉拌茄子，麻婆豆腐，这些都是比较好吃的食物，比较营养。

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哪6道家常菜要常吃,简单易做味道美,营养实惠呢?
答：作法:首先将生猪肉清理干净，擦拭表层的水，切成丁放入一个碗中，添加米酒，少量盐，木薯淀粉，抓拌匀腌渍10min进味。把青瓜削皮，清理干净后再切成0.5公分的丁。在锅里下油，加温至6分熟，放入猪肉炒至色调泛红，再倒入郫县豆瓣酱和青瓜，翻拌匀称炒一分钟。最终撒上盐，鸡精，白砂糖，炒匀就可以...

冬天,我家最爱这6道家常菜,简单快手,好做好吃
答：一，香菇炒芹菜 食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜 做法：1，香菇去蒂洗净切成片，芹菜洗净切段。2，锅中加水烧开，放入芹菜烫至6分熟捞出。3，热锅凉油，放入姜、蒜、辣椒一起炒香。4，倒入香菇大火炒软，再倒入芹菜大火炒熟。5，最后加入适量盐和生抽调味就好了。二，凉拌萝卜丝 ...

6道热门家常菜每个吃过的人都会爱上!
答：1.做这道牛柳味道很好。在切割前去除里脊肉的筋膜和油;将牛肉切成大块,有蒜瓣那么大;2.加入一勺黑胡椒末、半勺盐、两勺酱油、半勺料酒、半勺油、两勺淀粉和半个打好的鸡蛋3.用手用力抓肉和菜,一会儿按摩肉丁,一会儿把蔬菜汁和菜里的风味揉进菜里。牛肉腌制的时间越长,味道越好。时间紧的话要腌制30分钟以上...

冬天,我家最爱这6道家常菜,简单快手,好做好吃
答：冬季来临，我家的餐桌偏好一些简单易做又美味的家常菜。以下是六道受欢迎的菜肴，它们不仅制作快捷，而且十分可口。一、香菇炒芹菜 所需食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜。制作步骤：1. 香菇去蒂切片，芹菜切段。2. 锅中水沸，焯水芹菜至六成熟捞出。3. 热锅加油，爆香姜蒜辣椒。4. ...

这6道家常菜,鲜香美味,上桌就被抢光
答：周末在家的时候，我就会给孩子们做一些家常菜，这些菜不仅有营养，孩子们也很喜欢吃，今天就给大家分享6道家常菜的做法，简单易做，在家的朋友可以自己动手做。原料：排骨、土豆，花椒、肉寇、大料、香叶、当归、盐、冰糖、酱油、葱、姜。做法：1.排骨洗干净后放入锅中，锅内加清水，水煮开后，撇去浮...

家有孩子:这6道家常菜要常做,有荤有素,营养均衡,顿顿吃光盘-
答：锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，放入肉片煸炒出油脂，这样成菜会更香，肉片炒香、炒透明以后，放入蒜片、辣椒段和青红椒，开小火炒出香辣味，从锅边淋入一点料酒去腥，倒入花菜翻炒均匀，加入适量的生抽、食盐、鸡精、白糖，翻炒入味以后即可出锅，一道简单家常的干锅花菜就做好了。1....

哪6道适合秋天吃的家常菜,清脆爽口,营养解馋,家人特别爱吃呢?
答：今天来共享6道非常适合秋天吃的家常小炒，这种菜肴脆响可口，营养又解馋解饿，亲人特别爱吃，懂得了用来给家里人吃！一，川香香菇。食物:香菇，黑木耳，青椒，小辣椒，红萝卜，食用油，盐，葱，姜，蒜，豆瓣酱，米醋，生抽酱油，白砂糖，芝麻香油，干淀粉，米酒。作法:把香菇清理干净，切成细条，胡...

春天,宁可不吃肉,也要吃6道家常菜,清淡少油营养高,平稳换季
答：口感清脆的家常菜，清淡少油更 健康 ，简单好做又营养。1.上海青 一片叶一片叶的撕开，用清水 多洗几次 ，捞出之后，沥干水分备用。准备 大蒜 一把，拍扁之后，切成 碎末 ，置于盆中备用。2. 锅中加清水，倒入 食盐 ， 植物油 ，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开之后，倒入上海...

家常菜怎么做教你6道最好优生的家常小炒
答：（6）一道简单好吃的快手菜“香辣花蛤”就做好了。小贴士：（1）花蛤要泡入淡盐水中去除泥沙，才不会影响口感。（2）辣椒的使用，视自己能接受的辣度为准。（3）爆炒的时候不需要添加味精。3、鱼香茄子：食材：长茄子3根、蒜头3瓣、葱白2个生抽2匙、老陈醋1匙、砂糖1匙、淀粉少许。【制作步骤】...

端午节放假通知!教你6道家常小菜,鲜香美味不油腻,家人都爱吃
答：端午家宴,有条件的在外面吃, 其实特殊时期,真不如自己在家做,就地取材,步骤简单,还不用铺张浪费,教你6道家常小菜,鲜香美味不油腻,家人都爱吃。 1、准备一颗西兰花,改刀切成小块,起锅烧水,加入半勺食盐,放入西兰花,焯烫一分钟左右,捞出冲洗一遍,控干水分,西兰花容易藏有虫卵,一定要处理干净。 2、另外准备一...