介绍下清淡小菜芹菜炝花生米怎么做好吃呢? 炝芹菜花生米怎么做好吃

作者&投稿:春斧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

材料

主料:花生米150g、芹菜200g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、醋适量

芹菜炝花生米

  • 1

    芹菜去叶,洗净切段

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  • 2

    放入油盐水中焯熟,过凉水后备用

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  • 3

    花生米洗净,放入水中,加入花椒、大料、盐煮熟

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  • 4

    锅中热油,放入葱段、姜片、花椒粒爆香,制成料油

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  • 5

    料酒加入盐,醋,生抽

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  • 6

    将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上,调入盐和鸡精,将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘

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  • 小贴士

    芹菜焯水,立即放入凉水中



能够降血压,降血脂。做法也非常简单,把花生米泡好,煮熟备用,煮的时候加五香粉,盐芹菜切成段儿焯水,

芹菜炝花生米是一道非常好的小菜,能够降血压,降血脂。做法也非常简单,把花生米泡好,煮熟备用,煮的时候加五香粉,盐芹菜切成段儿焯水,两个放在一起加各种调味料就可以了。

芹菜,花生米最好的吃法,就是先把花生一定要用盐水,大料,花椒,香叶放在一起,放在水里面浸泡两天两夜,是把它放在冰箱里,要花生入味儿了,呛出来的芹菜花生米特别的有味道,因为我们吃花生,就想让他稍微有一点儿味道,而且青菜是不需要,味道太重了,如果太重了,就没有芹菜的清江味儿了一点点蒜末,放一点点糖,放一点点。一点点味精粉,这样呛出来的花生,芹菜,花生米特别的好吃。

将花生米洗净,泡发;泡好的花生米放入锅中煮16分钟,加入食盐和调料,葱姜;芹菜洗净,切成小段;放入芹菜,煮开锅即可;捞出,放鸡精,拌匀即可。

怎样做清淡小菜芹菜炝花生米好吃~

材料

芹菜,花生,大料,花椒,盐,油

做法

1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。

2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米。

3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。

1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。

2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米。

3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。

1.
花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些)

2.
芹菜洗净斜刀切段,

3.
煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许,烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉

4.
锅入水下入盐少许烧开,下入芹菜焯烫2分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水

5.
炒锅入油烧热下入10几粒花椒,用小火炸至微红,捞出花椒粒,油倒出待用

6.
食材放碗内,加入花椒油,盐,味素,香油,拌匀盛出装盘




烹饪技巧
花生米提前用水泡,煮的快一些,还容易入味

芹菜炝拌花生米怎么做好吃入味?
答:入味:将拌好的芹菜和花生米放置一旁,让其充分入味,大约等待10分钟左右。上桌:将入味后的芹菜炝拌花生米装盘,可以作为下饭菜或者开胃小菜。【小贴士】芹菜选择时,尽量挑选颜色鲜绿、质地脆嫩的。花生米煮熟后可以迅速过冷水,这样更容易保持脆嫩。炝锅时火候不宜过大,以免烧焦蒜末和芹菜。调味料...

芹菜炝拌花生米怎么做最好吃?
答:焯水时,水一定要开后再放芹菜,这样可以保持芹菜的脆爽。炝锅时,油温不宜过高,以免烧焦调料,影响味道。拌制时,要迅速搅拌,使调味均匀覆盖在芹菜和花生米上。总之,芹菜炝拌花生米是一道简单又美味的家常菜,适合作为夏季的开胃小菜,或者是餐桌上的一道清爽凉菜。按照上述步骤,你可以在家轻松做出这...

炝花生米之前得泡多久,焯水多久?
答:花生米用凉水泡20分钟左右 芹菜炝花生米,这样做出来的花生米真的是太棒。这道芹菜炝花生米,不管是下饭还是下酒,都是一道非常好的美食!芹菜炝花生米的制作方法 首先我们先把花生米用凉水泡20分钟左右,然后我们把芹菜还有胡萝卜全部都洗干净以后备用,然后我们在锅中倒入一些清水,把花生米倒入锅中...

芹菜花生米怎么做 芹菜炝拌花生米的烹饪技巧分享
答:2、做法:(1)花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分。(2)砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒。(3)加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可。(4)芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块。(5)芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干...

东北炝拌菜的家常做法大全怎么做好吃
答:主料 木耳 300g 芹菜 300g 胡萝卜 300g 花生米 300g 辅料 盐 适量 糖 适量 香油 适量 步骤 1.花生米用水焯一下。2.芹菜段用水焯一下。3.木耳用水焯一下。4.胡萝卜丁米用水焯一下。5.木耳、花生米捞出冷却备用。6.芹菜段、胡萝卜丁捞出冷却备用。7.将花生米、胡萝卜、花生倒入盆中,...

炝拌花生米怎么做呀
答:炝拌花生米的做法如下:主料,花生米、芹菜、胡萝卜。辅料,大葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、八角和盐(煮花生的调料);少许盐、味精、鸡精、耗油、香油。步骤1、花生米洗净,锅里放适量水,放入煮花生的调料和花生米煮熟。多放点盐,花生才容易入味,大火煮开转小火。步骤2、煮花生米的同时,把...

制作炝拌芹菜花生需要提前做哪些准备?
答:炝拌芹菜花生是一道色香味俱佳的凉菜,不仅口感丰富,而且营养丰富。在制作这道菜之前,需要做一些准备工作,以确保菜品的口感和味道达到最佳。以下是制作炝拌芹菜花生前需要做的准备:材料准备:首先,要准备好新鲜的芹菜和生花生米。芹菜要选择颜色鲜绿、质地脆嫩的,花生米则要选择没有变质、无异味的。

炝花生的料怎么做
答:1、将花生米洗净,炝花生米,放入清水锅中煮二十分钟,捞出控干水分,放入较大的玻璃碗中,备用。2、芹菜、胡萝卜切成一厘米左右的小丁,分别放入清水锅中煮两分钟左右,捞出控干水分,一起放入盛花生米的玻璃碗中,然后放置五分钟左右,以使所有原料冷却。3、在冷却好的原料中加入精盐、味素、香油,...

炝拌芹菜胡萝卜花生米制作步骤
答:将这些材料一起煮至花生米熟透,然后捞出待用,保留一些汤汁会有助于提升口感。最后,将处理好的胡萝卜、芹菜和煮熟的花生米混合在一起。加入适量的盐、味精,再淋上香油和醋,轻轻拌匀,让各种食材的味道充分融合。这样,一份清爽可口的炝拌芹菜胡萝卜花生米就制作完成了,可以立即享用。

芹菜花生豆怎么凉拌呢?做的时候有什么注意点?
答:因此,最好使用煮沸的方法来吃。当许多朋友做这道菜时,它们不是黄色的,这是花生煮熟的颜色,影响胃口,影响味道。今天,教你的芹菜用花生,芹菜,绿色,花生,这些步骤做到了,芹菜是清脆的,颜色是绿色的,花生是丰富的,颜色不是黑色。让我们看看我是怎么做到的。什么是提示?[炝炝花]所需的材料...