清炖腊排骨汤的做法

作者&投稿:马将 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、用料:腊排骨600克,冬瓜280克,胡萝卜150克,红枣35克,姜3片,盐少许。
2、把腊排骨剁成块,洗干净备用。
3、冬瓜削皮,切成大块备用。
4、准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片。
5、把腊排骨放入锅里,用大火煮3分钟,主要是给它去除表面上的杂质。
6、把煮过水的腊排骨倒入出来,放到盆子里清洗几遍。
7、放入砂锅里加入清水,放入3片生姜,用中火炖45分钟。
8、汤汁变白后,放入冬瓜和胡萝卜继续炖20分钟。
9、快出锅前10分钟,放入红枣一起炖,汤汁更加鲜甜好喝。

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腊肉排骨怎么做好吃又简单窍门
答:4、第二遍焯水如第一遍,二次焯水后,用砂锅炖煮,加水莫过排骨,排骨和肉肉分开,排骨先煮;5、水开后加入干红辣椒,调中小火炖煮20分钟;6、20分钟后加入五花腊肉一起煮;7、水开后盖盖子中小火煮15分钟即可享受腊味排骨了,最最纯纯味的腊香;8、完美出锅,扑面而来的都是腊肉香,太香了...

腊排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢
答:春笋炖腊排骨的做法:主料:腊排骨3根、春笋一个。辅料:姜10克、盐适量。1、备料,腊排骨3根、春笋一个。2、把腊排骨切块洗洗,用温水加点白醋稍微泡一泡,不可久泡,再次清洗,这样可以去掉腊排骨上面的灰尘和杂质。3、把春笋去掉外皮,把能去掉的外皮能去掉的都去掉,洗洗切块,姜切片。4、把...

腊排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢
答:春笋炖腊排骨的做法:主料:腊排骨3根、春笋一个。辅料:姜10克、盐适量。1、备料,腊排骨3根、春笋一个。2、把腊排骨切块洗洗,用温水加点白醋稍微泡一泡,不可久泡,再次清洗,这样可以去掉腊排骨上面的灰尘和杂质。3、把春笋去掉外皮,把能去掉的外皮能去掉的都去掉,洗洗切块,姜切片。4、把...

腊排骨的炖法
答:(3)接着再把土豆可放入,加入适量的清水,大蒜,花椒,辣椒,给炖一个小时之后,再将土豆加入给煮熟便可以了。(4)在搭配上土豆的时候,要等排骨快好时再加入土豆,因为土豆没有排骨煮的久,只需要十多分钟便可以煮熟,炖的时候可以不用放盐,因为排骨中带有着一定的盐份。2.芋头炖腊排骨 (1)芋头...

腊排骨的家常做法是什么?
答:腊排骨在焯水时加入料酒和姜片可以去腥增香。炒制过程中不要急于加水煮,要让排骨先炒出香味,这样煮出来的排骨才会更香。根据个人口味调整生抽、老抽和糖的比例,以达到最佳的色泽和口感。炖煮过程中要注意火候,小火慢炖可以使排骨更加入味。收汁时要不断翻炒,防止排骨糊底。总之,腊排骨的家常做法...

腊排骨有哪些做法?
答:腊排骨煲汤 将腊排骨切块,与玉米、胡萝卜、白萝卜等一起放入煲内。加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢煲数小时。这种方法可以使汤底鲜美,排骨肉质酥烂。腊排骨炒菜 将腊排骨切片或切块,与青椒、洋葱、豆芽等蔬菜一起炒制。先将腊排骨煸炒至出油,再加入蔬菜快速翻炒,调入适量的盐、...

莲藕腊排骨的做法
答:腊排骨炖莲藕的做法 切几块排骨 (从肉缝那切容易一点)请点击输入图片描述 简单冲洗一下 请点击输入图片描述 锅里加入适量清水,放入姜片和腊排骨大火烧开转小火煮1.5小时 请点击输入图片描述 莲藕切滚刀块 也可以加入香菇等食材 请点击输入图片描述 加入莲藕再炖半小时左右,汤煮的白白的就可以吃...

腊排骨有哪些简单又美味的做法?
答:炖腊排骨汤 腊排骨炖汤是一种营养丰富的做法,适合冬季温补。将腊排骨洗净切块,与玉米、胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜一起放入炖锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨酥烂,蔬菜熟透,汤汁鲜美即可。这种汤品不仅味道好,而且能够提供丰富的营养。烤腊排骨 烤制是一种能够使腊排骨外焦...

腊排骨的家常做法大全?
答:1.红烧腊排骨 材料:腊排骨、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水 做法:腊排骨切成段,放入开水中焯水后捞出备用。生姜、葱切片备用。热锅冷油,将姜片、葱片爆香。加入腊排骨,翻炒一会儿,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水,大火烧开。转小火炖煮20分钟左右,待汤汁浓稠后即可出锅。2...

腊排骨炖多久才熟啊?
答:1条腊肉 1块莴笋 2根大葱 少许姜 5-7片大蒜 5瓣八角 2小块桂皮 1根香叶 3片指天椒 鸡精 1小勺 腊排骨炖莴笋的做法步骤:步骤1.首先把腊排骨和腊肉切小块。步骤 2.锅中烧开水,将切好的腊排骨和腊肉下锅焯水(1-2分钟就可以捞出)。捞出后过清水,再将腊排骨和腊肉清洗一遍。步骤 3....