罗氏虾是什么虾

罗氏虾，也称为白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类。

它营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾除了富有一般淡水虾的风味以外，成熟的虾头中还充满了近似蟹黄的鲜美味道。罗氏虾一般外壳呈青褐色，前肢很长且为青蓝色，头部比身体都要大，由头到尾逐渐变小，罗氏虾一般个头较大，最大体长可达到40厘米，罗氏虾一般肉质比基围虾更加Q弹有口感，不管是清蒸还是红烧香味都更浓。

在烹饪方面，罗氏虾可以用来制作各种美食，如清蒸罗氏虾、红烧罗氏虾、椒盐罗氏虾等。其中，清蒸罗氏虾是最受欢迎的烹饪方式之一，因为这样可以保留罗氏虾的原始风味和口感。

如何挑选虾

1、看形体

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2、摸体表

鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。如果感觉虾壳黏手，则说明虾已经变质。

3、剥虾壳

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

4、看色泽

新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。

5、闻气味

新鲜的虾闻起来有正常的腥味，如果有异味或臭味，则说明虾已变质。

以上内容参考百度百科-虾

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大头虾是海虾吗
答：大头虾其实是罗氏沼虾的一个俗称，因为头比较大所以被人们称为大头虾，而且相比于普通的虾而言口味也很独特。罗氏沼虾原产于印度太平洋地区，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。罗氏沼虾生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。19...

仙人球青花虾和达氏虾哪个好
答：仙人球青花虾。1、仙人球青花虾体型小巧体长只有3-4厘米，达氏虾体型相对较大，可长至6-7厘米。2、仙人球青花虾是一种相对容易饲养的小型淡水虾性情较为温顺，而达氏虾非常活泼好动，喜欢活跃在水族箱中，而且性情较为凶悍，会与其他小型鱼类或虾类产生竞争关系，所以仙人球青花虾好。

小龙虾是什么品种的虾
答：改良后的克氏螯虾表现出比起前辈更出色的适应高腐败水体的能力，更强的繁殖能力，尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色，日方解密档案表明：高营养化，低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病，克氏螯虾几乎终身携带，但是死亡率接近于正常值。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要...

龙虾的来源是什么?
答：“八百里洞庭美如画”，近年来，洞庭湖水域也已经成为了小龙虾的主要产地。同时也是我国小龙虾主要产地—内陆湖的典型代表，为了调查小龙虾的生长环境，近日，我们也专程来到了洞庭湖。一、小龙虾的生长环境怎样？什么样的环境最适合小龙虾的生长？在西洞庭湖沅江段，我们找到了虾农老甘。老甘告诉我们，每...

这是什么虾?
答：如图 ， 罗氏沼虾 大型淡水虾 学名 长臂虾科 Palaemonidae 沼虾属 Macrobrachium 十足目节肢动物 下图为 罗氏沼虾 Macrobrachium rosenbergii ，俗称 白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾

小龙虾的学名叫什么
答：跟蝼蛄无关）。隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目、螯虾总科，刺姑科，原螯虾属。因为螯虾亚目分为螯虾科(Cambaridae)、河虾科(Astacidae)、拟河虾科(Parastacidae)、海螯虾科(Homaridae)，也就是所有的虾都属于这个总科。那么从分类上看小龙虾显然是虾的一种。

小龙虾吃哪种饲料长得快?
答：虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天...

这是什么虾
答：如图 ， 罗氏沼虾 学名 长臂虾科 Palaemonidae 沼虾属 Macrobrachium 十足目节肢动物 下图为 罗氏沼虾 Macrobrachium rosenbergii ，俗称 白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾

这是什么虾
答：如图 ， 罗氏沼虾 大型淡水虾 学名 长臂虾科 Palaemonidae 沼虾属 Macrobrachium 十足目节肢动物 下图为 罗氏沼虾 Macrobrachium rosenbergii ，俗称 白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾

小龙虾是怎么兴起来的?
答：1、大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。2、日本是小龙虾进入东亚的跳板。到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚——日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。3、在1990年代初，小龙虾迅速走上了湖北、安徽、...