平常市场里卖的是什么虾啊? 市场最常见的虾是什么虾

作者&投稿:颛荆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  平常市场里卖的是河虾、青虾。
  河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。
  营养价值:
  1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

  2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
  3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
  4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

是对虾。。。。。。。。
大的必须要去虾线,否则吃起来会有土腥味,而且还有沙子,你在虾的背部,从上用刀轻轻的沿虾线的部位割到尾部,就可以取出虾线了,

就是普通的河虾,不用去虾线的。

现在市场上卖的主要是哪几种虾~

http://images.google.cn/images?hl=zh-CN&source=hp&q=%E8%99%BE%E7%9A%84%E5%93%81%E7%A7%8D&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi 有好多种,楼主可具体看看

市场上常见的虾主要分为淡水虾和海水虾。常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。

徐州 菜市场 常见 的 食用虾 有 哪几种 ,淡水的。他们的价格分别是多...
答:就很容易鉴别了。◆对虾◆ 节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售,所以叫对虾。也叫明虾。对虾是十足目对虾总科对虾科的1属。全世界共有28种,美洲大西洋岸有7种,太平洋岸6种,印度-西...

海鲜市场买虾,基围虾、白对虾、明虾有啥区别?
答:导语:去海鲜市场买虾,除了龙虾和濑尿虾,其他的海虾我觉得差不多一个样子,看起来没啥什么差异,不知道有没有人跟我一样。果然,上周去买虾时,我就被骗了。事情是这样的,我刚好碰上市场收摊,一个摊主说剩下两斤多的明虾,25元一斤卖给我了,这比平日便宜多了。基围虾 我当时也没有多想,就...

关于虾的资料
答:过去市场上常成对出售,所以叫对虾。也叫明虾。 对虾在全世界共有28种,明虾两味大明虾:明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。此品一虾二...

什么虾营养价值最好
答:虾高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量高,含丰富的磷、铁、组氨酸等多种营养素,常吃可健脑。市场上卖的有活虾、冰鲜虾、冻虾仁、虾皮、虾酱等,谁的营养最高,怎么做最好吃、最安全?不妨看看以下内容。活虾:白灼最鲜美。常见的活虾有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、白虾等,其肉质紧实、...

吃虾有什么好处?常见的虾类有哪些?
答:白灼虾,油焖大虾,椒盐皮皮虾虾,麻辣小龙虾……那市面上常见的虾有哪些呢?基围虾生命力旺盛,从打捞至市场售卖易存活,在淡水中也极易养活,卖相较好,因此内陆养殖成本较低,省去了运输成本,价格也就相对较低,这就使得基围虾在市场中占据极大份额。基围虾肉质松软,易消化,富含丰富的镁,能很好地...

...市场卖的虾成斤的小虾红色的直接可以吃的虾叫什么名字?
答:北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾,活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,...

青虾应该怎样挑选市场上的青虾是海虾吗
答:一、市场上的青虾是海虾吗市面上的青虾一般都是纯淡水虾,而不是海虾。青虾在全国皆有分布,广泛分布于各大淡水湖中,其中以江苏和河北一带最为出名。青虾不但个头比较大,而且生长的也比较快,繁殖能力也很强,还具有很顽强的生命力,是我国主要的淡水虾类,也是人们比较喜欢吃的虾类品种。二、青虾...

海虾和养殖的虾有哪些区别?价格上来说差别大吗?
答:1、看虾壳的硬度 野生的海虾由于受到环境的影响,为了保护自己,虾壳一般都会比较厚而且坚硬。养殖虾,一般在虾塘中养大,因为不用藏身沙泥当中,壳会特别薄,市场上很多卖的虾,基本上你轻轻用手捏就瘪了,但是野生虾壳一般比较硬,得用力捏才可能变形 2、看虾的颜色 一般菜市场卖的虾颜色是不是...

菜市场里卖的那种小龙虾能吃吗?是不是很脏啊?
答:现在的小龙虾和以前的不一样了, 以前都是野生的,现在都是人工繁殖的了.所以你还是可以放心的吃,但是最好不要吃头,因为头里面含有很多重金属,吃了对身体还是没有好处的.

什么虾便宜
答:明虾的价钱较为便宜。以下是对明虾便宜的详细解释:1. 品种特性决定的定价:明虾是一种常见的虾类品种,其养殖技术相对成熟,养殖规模较大,产量高。由于其普遍的养殖和大量的供应,市场上的竞争较为激烈,因此价格相对较低。2. 市场供需关系影响:明虾的市场需求量大,因为它们的口感鲜美,受到广大消费...