一斤青梅泡几斤酒 怎样泡青梅酒,十斤青梅要多少酒

作者&投稿:诸葛储 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

一斤青梅泡一斤酒就可以了。

泡青梅酒的比例:

青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。


简介:

青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品。

素有“中国青梅之乡”普宁善德村和诏安的大布村和红星乡青梅具备颗大肉厚核小,且没有农药残留的优势,是无污染的绿色食品。以普宁和诏安青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正,闻名海内外。

青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载:建安5年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄,青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。



泡青梅酒的比例
  青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。

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用物:玻璃瓶(我个人比较偏爱选择15斤装,只容下一拳头宽磨砂瓶口,直桶玻璃瓶)、新鲜青梅(野生青梅为上佳)、冰糖(最好是黄冰糖)
听说是按1:1:1的比例,但是不知道教我泡的人,说的是体积还是重量,家里也没有称量工具。
所以用以下方法:玻璃瓶晾干,青梅开水烫过,晾干,
白米酒55-60度,
先放青梅至玻璃瓶容积的九分之五量,加冰糖至瓶颈(根据个人喜好,喜欢喝浓度高酒的朋友,冰糖适当放少点,但多数女士,比较喜欢我这个放冰糖份量,梅子酒也称为女子酒,有个人喜好喝酒的时候放点冰块,浓度淡点更易被女性接受),最后倒白米酒泡浸,酒量为把梅子和冰糖完全覆盖,封瓶。
时间:9个月后可开封喝酒,但一年半为最佳时间。
补充:
杨梅青梅

10斤青梅最多能泡多少酒。~

10斤青梅的话,按照比例一比一比零点七来计算,差不多是能泡10斤多的酒,也可以用三比二比二的比例去泡青梅酒。如果自制青梅酒可以选用无添加的谷养康专用泡酒更好,泡酒过程详情可查看视频介绍。

泡青梅酒的比例
青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。

五斤青梅可泡十斤酒吗?
答:可以的。……

3斤梅子泡几斤白酒?
答:3斤梅子需要3斤白酒。一般泡梅子酒,白酒和梅子的比例是1:1,而且需要添加冰糖或者黄冰糖来中和梅子的酸度,比例在1:0.2就可以了,按照个人喜好可以做适量调整。梅子酒口感独特,将梅子果香很好的呈现,香气浓郁,口感绵柔醇和,饮后尤香。泡梅子酒用多少度酒最好 泡梅子酒用50度以上的白酒最好,也...

梅梅泡酒的制做方法
答:容器:4斤装配1.8斤梅子,2斤酒,黄冰糖1斤 10斤装配4斤梅子,4斤酒,黄冰糖2.4斤 15斤装配6斤梅子,6斤酒. 黄冰糖3.6斤 20斤装配8斤梅子,8斤酒. 黄冰糖4.8斤 PS:喜欢美容的可以加入红枣和枸杞籽,红枣一定要去核啊。做法 1、操作步骤 A.将新鲜青梅泡上六至八小时,要用生粉喇过...

怎样泡青梅酒,十斤青梅要多少酒
答:泡青梅酒的比例 青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。

青梅酒的泡制比例
答:青梅酒的最优配比是青梅:白酒:冰糖比例为1:1:0.5~0.7,相当于一斤青梅,一斤白酒,五到七两糖;而且,建议用50度以上的白酒来泡青梅,因为这样泡出的青梅酒酒香会更加浓郁,而且保存时间更长。此外,农村自酿的37度纯米酒可以泡青梅,不过白酒和青梅的比例大概为1:1,这款酒比较适合女性饮用。

4斤青梅要多少白酒浸泡?
答:10到15斤!

青梅酒是怎么酿出来的?
答:下面就是青梅酒的制作方法,从中你就可以知道青梅就是如何制作出来的了~一、原料:青梅9斤,黄冰糖5斤,白酒9斤 二、步骤如下:去果蒂,不需要切开,整颗放入玻璃瓶(切开的话泡好后成品酒就不清透了)。按比例一层青梅一层冰糖,准备好材料比例,青梅:白酒:冰糖=1比1比0.6(冰糖比例按个人增减...

青梅酒的制作方法步骤
答:放置6个月后,后可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。)青梅酒的做法2(竹香缘秘制): [1]1,青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.5,也就是1斤梅加1斤酒加5两糖(糖的比例可随个人口感而定,太多容易感觉腻。所以建议先按半斤的比例放,饮用时可再添加冰糖调味)竹香缘秘制青梅酒 竹香缘...