母鸡煲什么汤对喉咙好 母鸡炖汤加哪些好
清补凉鸡汤是大家都非常常见的一道鸡汤，很多人通过这道鸡汤来补充身体，但是清补凉鸡汤究竟是怎么做的呢，这是很多人都关心的问题，下面我们就一起来详细的了解一下吧。
材料：老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜2片适量
做法
1.老母鸡清洗干净，斩大件
2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净
3.锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时
4.放盐调味就可以啦
枸杞炖鸡汤
材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克
做法
1.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。
2.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
山药炖鸡汤
材料：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐
做法
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦)
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
母鸡和什么一起煲汤有营养~
老母鸡这样煲汤才补人，煲错了浪费一只鸡，一看就会
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）； 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开； 3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低； 4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！ 5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可； 6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成； 7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似； 8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
生病喉咙疼可以喝什么汤?
答：黄芪母鸡汤 黄芪多用于提高肺与呼吸系统免疫能力，具有增强机体免疫力、促进新陈代谢的作用。中医学认为，黄芪能够补气升阳、固表止汗，而鸡汤能够补脾胃，且含有丰富的蛋白质，有很高的食用价值。因此，常喝黄芪鸡汤有滋补养生、强身健体、补中益气、预防感冒之效。材料：老母鸡一只、黄芪30克、红枣若干、...
母鸡煲什么汤对喉咙好
答：枸杞炖鸡汤 材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克 做法 1.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。2.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。山药炖鸡汤 材料：农家鸡1只，山药1根...
治咳汤来啦!
答：果皮一小块就好,多了会有涩味;罗汉果四分之一个;屈头鸡半个,它可是个大家伙;其他材料一细抓就够啦。瘦肉适量,用小朋友炖饭炖汤的小锅加满水,慢慢煲两个小时就可以喝啦。梨汁炖冬菇梨汁炖冬菇是另一种治疗咳嗽的好方法。鸭梨去皮榨汁,冬菇切片加适量水和冰糖同炖。早晚分两次喝汤吃冬菇,两三天就能见效哦...
榴莲煲鸡汤的做法
答：榴莲煲鸡汤是广东名菜之一,做法简单,营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中,加入清水炖煮1.5小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用,口感鲜美,适合秋冬季节食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
鸡汤炖什么好
答：鸡汤炖什么好吃：一、黑木耳炖鸡的做法(素中之荤)这就是主角，青川木耳，没有鉴别经验的话和普通木耳没有区别。配了点家里剩下炖汤的作料，枸杞，薏仁和黄芪还有一个当归头，东西一点就好，不要抢了主角的风采。所有东西洗净下锅，电压力锅用了25分钟，老板说了的，鸡是土鸡所以时间长点好。汤很鲜...
秋季炖鸡汤放什么食材
答：最好搭配:枸杞 可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。莲藕 天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。最佳吃法:汤 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;最好搭配:黑白木耳 搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳...
鸡与什么东西煲汤最好
答：2、灵芝鸡汤 材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1／4个、去核红枣数粒、罗汉果1／4个、鸡1只 3、鸡肉海参汤 材料：水发海参100克、鸡脯肉150克、虾仁50克、黑木耳50克、蛋清1个、湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量 4、鸡汤艾梗老鸡汤 材料：鲜艾梗150克（晒干的艾梗...
煲什么样的鸡汤能祛热降火
答：捞出冲洗干净。2、葱洗干净打成结。姜切片。药材洗干净。3、把所有第2步的东西都倒进煲里垫底。4、再把洗干净的乌鸡放上去。5、加入没过鸡的凉水。大火煮开，改文火慢炖1个半小时左右。中途加适量料酒，食之前根据口味调入盐。6、养生乌鸡汤成品图。参考资料来源：百度百科--石斛洋参乌鸡汤 ...
乌鸡与什么炖汤最好
答：在做的时候，如果加红枣，最好去掉它里面的核，很容易上火，吃多了对身体不好。还可以加一些料酒和玉米，其它一些配料，可以让口味更好，营养更均衡。但做的时候，最好用砂锅煮。大火煮开后，用小火炖一个半小时，不要炖太久，很容易烧干水分。还可以和山药一起炖。首先，洗干净鸡肉的污血，配料...
