蒸菠菜馍最简单的做法

1. 材料准备：中筋面粉260克，新鲜菠菜叶140克，酵母粉2.5克，食用小苏打2克，清水70克。
2. 处理菠菜：采摘新鲜的菠菜叶片，彻底清洗干净后，放入开水中焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中冷却。
3. 菠菜榨汁：将焯水过的菠菜叶片挤干水分，放入榨汁机中，加入70克清水，榨成菠菜汁备用。
4. 和面：取260克中筋面粉放入大碗中，加入2.5克酵母粉和2克食用小苏打。将菠菜汁慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至形成面絮状，然后揉搓成光滑的绿色面团。
5. 面团发酵：将揉好的面团放在干净的盆中，用湿布或保鲜膜盖好，放置在温暖处进行发酵，直至面团体积膨胀至两倍大。发酵的时间根据室内温度和面团状态而定。检验发酵完成的方法：用手指蘸取少量面粉，轻轻在面团中间戳个洞，若洞口周围的面团不塌陷且不回缩，说明面团已发酵好。
6. 二次揉面：将发酵好的面团转移到面板上，撒上少量干面粉以防粘连，轻轻揉搓面团以排除空气，然后将面团揉成长条。
7. 分割面剂：将长条面团切成大小均匀的小面剂。
8. 制作馒头：将面剂子揉搓成圆形馒头状。
9. 二次发酵：将做好的馒头放在案板上，静置20分钟进行二次发酵。
10. 蒸制：将二次发酵好的馒头放入已经烧开水的大锅中，蒸18分钟。
11. 焖热：关火后，不要立即开锅，焖5分钟后再次打开锅盖。
12. 出锅：美味的菠菜馒头已经可以出锅了，切开馒头，可以看到美丽的绿色纹理。

~

菠菜馍的家常做法菠菜馍怎么做法
答：1、食材：面粉60g，菠菜30g，蒜3g，醋4g，香菜3g，纯碱3g。2、菠菜洗干净后摘下叶子。3、用刀切碎菠菜叶，一定要剁碎。4、在菠菜叶里加入凉水，面粉加食用纯碱。搅拌均匀。5、搅拌好的菠菜叶子面用铲子摊平在蒸笼布上。6、水开i，上蒸锅，大火蒸十分钟。7、出锅后切成长条形。

蒸菠菜馍最简单的做法
答：1. 材料准备：中筋面粉260克，新鲜菠菜叶140克，酵母粉2.5克，食用小苏打2克，清水70克。2. 处理菠菜：采摘新鲜的菠菜叶片，彻底清洗干净后，放入开水中焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中冷却。3. 菠菜榨汁：将焯水过的菠菜叶片挤干水分，放入榨汁机中，加入70克清水，榨成菠菜汁备用。4. 和面：...

菠菜馍馍怎么做好吃
答：5、用筷子拌匀，洒上一点点清水，抓和匀。6、手上抹些清水，团成大小均匀的菠菜团子。7、冷水上屉，中火蒸二十分钟。8、这个不用焖，打开盖，晾一下蒸气，盛盘，配上调好的辣椒油（辣椒油，香油，陈醋菠菜馍盐味儿正好），软糯有味儿。好吃又简单。

菠菜馍馍的做法和配方菠菜馍的家常做法分享
答：3、做法：（1）菠菜去掉蒂，清洗干净。（2）将菠菜叶子连茎部都切成碎末，稍微碎一点口感更好。（3）盆中放入菠菜，葱末，盐，小苏打，用筷子拌匀，腌制半个小时左右，腌制的时间稍微久一点，出水会多些，效果更好。（4）腌制好的菠菜会析出大量水，这样的状态就可以了。（5）加入面粉，和匀。（6...

菠菜馍的家常做法
答：菠菜馍的家常做法如下:做法一将菠菜洗净，空干水，再将菠菜切成小丁，撒上少许盐，过上个十几分钟，菠菜吐出的水分再撒上些面粉，菜和面可以粘在一起就好了。把笼布弄湿，再将菠菜平铺在笼布上。在锅里蒸上个20分钟就可以出锅了，在调一点辣子汁就好了，攒着吃，美极了。做法二菠菜去根去杂叶后...

菠菜馍的家常做法
答：菠菜馍的家常做法如下：原料：菠菜、面粉、鸡蛋、火腿肠、盐、油、五香粉 步骤：1、菠菜洗净切段，放入料理机中加适量水打成菠菜汁。2、打好的菠菜汁要过滤一下，分成两份分别加入面粉中。3、火腿肠和鸡蛋切丁，锅内热油适量，放入火腿丁翻炒一下。4、将炒好的火腿肠倒入面粉中，加盐和五香粉，...

波菜馍的做法
答：菠菜馍是一道特色菜肴，主要制作原料有菠菜，面粉。做法：把菠菜洗净，空干水，再将菠菜切成小丁，撒上少许盐，过上个十几分钟，菠菜吐出的水分再撒上些面粉，菜和面可以粘在一起就好了。把蒸布弄湿，再将菠菜平铺在蒸布上。在锅里蒸上个20分钟就可以出锅了，在调一点辣子汁就好了，攒着吃，美极了...

菠菜汁馍头怎么做好吃
答：做法 1、菠菜洗净去根、去梗、只剩叶子，锅内放入清水煮开，焯菠菜叶10秒捞出，放入搅拌机再加400ml清水搅拌，过滤掉菠菜渣，取菠菜汁300ml备用。2、揉粉桶倒入麦粉、盐、白细糖，慢慢加入菠菜汁揉粉成粉团，醒粉1小时。3、进行第二次揉粉，做成馒头胚放到笼屉内再醒发30分钟。4、锅内放入清水...

菠菜馍馍的做法和配方
答：（1）首先，将菠菜摘去根蒂，彻底清洗干净。（2）接着，将菠菜的叶子和茎部都切成细碎状，切得越细口感越佳。（3）在盆中放入切好的菠菜、适量的葱末、盐和小苏打，用筷子充分拌匀，腌制约半小时。长时间腌制会使菠菜出水量增多，效果更佳。（4）经过腌制，菠菜会释放出大量水分，达到这种状态即可...