和北方人在一起时,最不能忍受生吃哪些类型的食物?

作者&投稿:佐董 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

众所周知,南北两地的气候因为相差甚远,因此也形成了不一样过的饮食习惯,就拿食物来举例子,南方吃甜豆腐脑,北方吃咸豆腐脑,南方人吃肉粽,北方人吃甜粽等等,其实这些在口味上的差异还算不上什么,差距最大的还是对于一些食材的不同吃法,光从他们的饭桌上就能分辨出这到底是北方还是南方人。


北方人有一个特点,就是有些食材对于他们来讲都是直接生吃的,这是南方人不敢尝试的,也是最不能接受的,因为对于我们南方人来讲,感觉生吃食材有点太不讲卫生了,个别的还能接受,但如果你是和一个东北人在一起的话,见他生吃以下这3种食物,那就难以忍受了,简直就是在遭罪!


第一种:大蒜

地地道道的北方人都是大蒜不离口的,而且当地的饭馆里面,大蒜全都是免费提供的,直接就先给你在餐桌上摆放好,就好像是迎宾时不可缺少的一种东西。在北方有句俗语就是这么说的:“吃肉不吃蒜,营养少一半”,主要是当地人吃蒜已经成为一种习惯了,根本谈不上喜不喜欢,如果不吃蒜的话就感觉少了些味道。


第二种:大葱

东北人还爱生吃大葱,尤其是喝酒的时候最少不了来几根大葱啃一啃了,清脆爽口,辣乎乎的贼刺激了,而且当地人上市场买这玩意都是10斤起步的。


第三种:洋葱

北方人吃面条、大饼、饺子等众多面食的时候,洋葱就是种很好的配菜,直接一嚼,入口微甜,质地也很脆爽,简直就是面食的灵魂搭档,所以生吃洋葱也是东北人的喜好呢。

南方吃甜豆腐脑,北方吃咸豆腐脑,南方人吃肉粽,北方人吃甜粽等等,其实这些在口味上的差异还算不上什么。



北方人最爱生吃大蒜、大葱,大蒜还可以接受点,可是大葱他们每次吃饭都要吃,吃了之后口气特别难闻,甚至用大葱下酒。

生吃大葱和大蒜还有洋葱,味道实在太冲了,但是北方人真的很喜欢吃面条的时候配着生大蒜,凉拌菜的时候放生洋葱,山东人还特别喜欢生大葱蘸酱。

大蒜,大葱;北方人吃饭,基本上是大蒜不离桌,因为大蒜有刺激性气味,一般南方人难以接受;北方人吃大葱一般都是直接蘸酱吃,味道很冲,吃完了也有一股刺激性气味,南方人也难以接受。

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和北方人在一起时,最不能忍受生吃哪些类型的食物?
答:北方人吃面条、大饼、饺子等众多面食的时候,洋葱就是种很好的配菜,直接一嚼,入口微甜,质地也很脆爽,简直就是面食的灵魂搭档,所以生吃洋葱也是东北人的喜好呢。南方吃甜豆腐脑,北方吃咸豆腐脑,南方人吃肉粽,北方人吃甜粽等等,其实这些在口味上的差异还算不上什么。

和北方人一起生活,有什么习惯方式你是接受不了的呢?
答:第一种、大蒜 北方人极其爱吃大蒜,当然,我们南方人炒菜也没少往里下大蒜,但唯一不同的是,我们根本不会像他们一样生吃大蒜。北方人已经养成了吃什么都必须要有大蒜作伴的习惯,像村姑碗面条,吃个肉啥的,旁边都会剥好几颗大蒜,就直接是下嘴生吃的那种,对于南方人来讲,就特别受不了这一点,...

北方人哪种吃法让南方人接受不了?
答:在北方餐馆的餐桌上都会放一碟大蒜瓣。南方人也吃大蒜,只是把大蒜当烧菜时的辅料,绝不生吃,北方人这种生吃大蒜瓣吃法是南方人不能接受的。三、乱炖,乱炖在我国东北很是流行,就是把所有的菜都放一起,炖在一个锅里,分不清楚主体菜是什么,并且汤还很少,有点糊状,汤是粘稠状,分不清什么是什...

北方人却无法忍受,第3种更是嫌弃不已,南方人最爱的美食都是什么?_百 ...
答:豆腐脑这种食物对于南方人来说就是美食,但是南方人和北方人的吃法也不一样,南方人吃的豆腐脑里面是要加糖的,南方人喜欢吃甜甜的,凉凉的感觉,而北方人在吃豆腐脑的时候,会在里面加入辣椒,而且北方人吃的豆腐脑是咸的,并不像南方人在里面放糖,所以说北方人没有办法忍受南方人吃豆腐脑的时候...

北方人哪种吃法让南方人接受不了
答:南方人当然排斥北方人这种生吃大蒜的习惯,但其实大蒜生吃是有利于身体健康的。有一种大蒜生吃的方法可以缓解大蒜的辛辣,就是糖醋蒜和腊八蒜,糖醋蒜就是用糖醋水泡蒜,大概两三月就可以吃,吃火锅的时候特别配,腊八蒜是腊八的时候用醋泡蒜,等过年时就可以吃了,配饺子那叫一个对味。还有一种北方人...

北方人为什么会喜欢生吃萝卜和大蒜?生的能吃吗?
答:因为他们觉得大蒜和萝卜生吃的话,会产生一种辣味,会让我们的味蕾和喉咙觉得特别的难受。但是,北方人确是经常生吃大蒜和萝卜的。在北方流传着这么一句话,吃面不吃蒜,味道少一半。在北方吃面的话,他们都会习惯性的准备一些生蒜,然后一口面一口蒜的吃,别提多有滋味了。而且,面的口感是会有一点腻...

...还是吃全煮熟的菜好?南方人就吃全煮熟的,北方人爱吃蘸酱菜,到底南...
答:胃肠功能正常的人可以适当吃生菜,但一定要保证新鲜、干净。腐败和不洁的不能吃。有的菜可以生吃,如生菜、白菜、萝卜、黄瓜、大葱等,有的不能生吃,如豆角、土豆、南瓜等。寒冷季节尽量吃熟菜。酱菜适当吃,可提高食欲。但酱菜是配菜,不可多食。酱菜即使低盐,但吃多了也会摄入过量食盐。低盐、低...

北方人哪种吃法让南方人接受不了?
答:有一种大蒜生吃的方法可以缓解大蒜的辛辣,就是糖醋蒜和腊八蒜,糖醋蒜就是用糖醋水泡蒜,大概两三月就可以吃,吃火锅的时候特别配,腊八蒜是腊八的时候用醋泡蒜,等过年时就可以吃了,配饺子那叫一个对味。还有一种北方人,尤其是北京人的食品是南方人比较排斥的,就是卤煮。卤煮是将火烧和炖好的...

支气管哮喘,因为男友的父亲是北方人,喜欢饭前生吃大葱,姜,蒜,生黄 ...
答:我们北方人大多都是那样,吃饭时生吃大葱,姜,蒜,生黄瓜番茄(一定要新鲜的)。北方温度低,蔬菜和水果都可以放两天都不会坏。但是支气管哮喘怕刺激性食物,尽量少吃。

南北方都有哪些相互不能容忍的美食?
答:白切鸡,也是一个地道的南方菜,相传来自广东,但是上海一带确实也相当普及,烹饪时不加任何调味料,直接就是白水煮,拿出来之后随斩随吃,当然最好还是蘸点酱油什么的。在北方人眼里,这简直是暴殄天物,鸡这样吃还有什么味道!最最起码,你要炖个蘑菇吧。血肠,北方的传统食品,尤其在东北地区,对它...