土豆丝的做法作文

土豆丝的做法作文如下：

范文一：

星期天妈妈不在家，走亲戚了。中午的时候我的肚子饿得咕咕叫。我心想：既然妈妈不在，那我就大显身手自己做菜吧。

思来想去，土豆丝是我最喜欢吃的。于是我从冰箱里拿出一个大大的土豆，开始我的创作”了。动手这前认真回忆妈妈是怎么做的，把细节想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一会我就把这个土豆刮的干干净净了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔细地给它清洗了一番。

到了最关健的环节了，那就是切土豆丝，这可为难我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一点都不均匀，但想到是第一次切，心里觉得还是挺满意的。正当得意之时，没料到手底一滑，啊！”切到手了哎，好惨。左的的食指流出了血。

好疼，得想方法赶紧止住，就在我发愁的时候突然想到平时妈妈用的创可贴，我赶紧找到它贴在手上，不一会就止住了血而且也不疼了。我一定要克服困难”我暗下决心。拿起菜刀更加小心地切。经过努力终于切完了。

开始炒土豆丝了。涮干净锅，倒上了土豆，“哎，不对，应该行放油。”我白言自语道。于是手忙脚乱地把土豆丝铲起来放入碗里，再倒上一勺油。等油热了倒入土豆丝，歧……”锅里唱起了交响曲，我一刻不停地翻炒，锅和铲也帮我伴奏音乐，叮当声不断，可见当时我是多么紧张呀，就怕糊锅。翻了几下，真是怕什么来什么。

翻不动了，土豆丝粘在锅底了，这可怎么办，我像热锅上的蚂蚁急的团团转”有了，想起妈妈炒菜时的情景，赶紧倒上水。终于搞定了，看着锅里的土豆丝，松了一口气。趁此时机我放上半勺盐，撒上了一勺醋，盖上锅盖闷了一小会，不到两分钟，锅里就飘散出香味。成功了，我取出大盆，用铲子把土豆丝盛到盆子里，撒上香菜末。

我尝了一口，真好吃。我要让妈妈也口尝一下。妈妈回来了，看到我的杰作，快乐的合不拢嘴。直夸我是个长大了，懂事了。我听了心里比吃了蜜还甜。

我们总会有第一次，第一次炒土豆丝让我明白：做任何事情不要惧怕是不是能做好，敢不敢做才是最为重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

范文二：

我一直有当大厨的梦想，这个想法这几天越来越厉害了。反正是暑假，说干就干。我在手机上查了做什么菜最简单，度娘上显示的是酸辣土豆丝”，那就做酸辣土豆丝”吧。

为了看起来更像大厨一点，我就把妈妈的围裙给围了上去，还特意找了一顶帽子，因为每个大厨做菜的时候都带了个帽子。

烧土豆丝首先要切丝。但是这事想想容易，做起来难。我费了好大的劲才切好丝，看着切好的土豆丝，我泄气了。我切的土豆丝，有长有短，有粗有细，不好看。

我翻开煤气灶，加油，等待片刻后把辣椒放了进去，但辣椒上有水，溅起了的油把我吓了一跳。我把土豆倒进去，翻炒，加盐，加味精，继续翻炒。我用筷子夹了一根尝了尝，发现淡了，又加了一勺盐，然后加一大勺水盖上锅，开始煮。过了四五分钟，翻开锅盖，翻炒了一遍，继续加水，加盖。觉得差不多了，就关火，装盆。

这时爸妈回家了，见我在厨房里忙碌，很是好奇，问我在干嘛。我说等会给你们一个惊喜。我把土豆丝端了出去。他们看见黄澄澄的一坨就问：这是什么？”我答复道：这是土豆丝啊。”生豆丝？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看着，用筷子挑一下。我说：实相不重要，你们赶紧尝一尝，这可是我费了好大心思才做出来的。”爸爸拿起筷子夹了一下，可是却夹碎了。

他到厨房拿了一把调羹，挖了一勺放进嘴里，慢慢地嚼着。怎么样？”我急迫地问道。爸爸说：还行吧。”妈妈吃了一勺，也说：是不错。”我开心地笑了。

晚上我无意间听到爸妈在谈论我的土豆丝，说不仅咸得要命，而且似乎是水煮的。这丫头！我听了很生气，但我想，我一定要学会做土豆丝，让他们另眼相看。

我开始学切片，切丝，每天给他们做土豆丝。吃得他们眼睛发黄。有一天爸爸小心翼翼地对我说：丫头，咱不吃土豆丝行不？”我说：不行，我一定要学会做酸辣土豆丝。”爸爸摇摇头，不再吭声。但是我看到他每次吃土豆丝的样子，心里也很内疚。

经过一个多月的努力，我切丝的水平大为提高，虽然做不到大师的能从针眼里穿过”的水平，但粗细均匀，如果拿缝被子的针过来，也勉强能穿过了。炒土豆丝的水平也水涨船高。我先把土豆丝放在盆里清洗，再把辣椒切成丝，把大蒜切成片，起锅，烧油，油热后参加辣椒大蒜炒出爆香，然后参加土豆丝翻炒，再参加盐、味精、醋等调料，然后大火翻炒，颠勺装盘。

这一系列动作一气呵成。

现在，我的酸辣土豆丝是家里的一绝，每次亲戚过来，爸爸妈妈都让我露一手，亲戚们吃了都向我竖大拇指。我心里美滋滋的。

范文三：

在一个阳光明媚的星期天，我正在院子里散步，突然，我才想起今天是母亲节，所以，我就想我应该送妈妈一份什么样的礼物呢？我想还是再给她买了一束花吧，不行，我去年已经送她花了，那么，我还是做一道她最喜欢吃的土豆丝吧！

可能，有一些人会问我为什么要做这道菜给妈妈吃？因为我总是看到妈妈炒的土豆，正准备切的时侯，它老不停地在我妈妈的手上动来动去，差一点就要切到我妈妈的手了。还有一次

妈妈正要把土豆丝放到锅里时，那些油都炸到了妈妈的身上了。所以，我想给妈妈做一道她喜欢吃的土豆丝，让她快乐快乐。

我先拿两个没有绿斑的土豆放在菜盆里洗，我三下两下就把土豆洗干净了，洗好的土豆是金黄色的，活像一块金子，原来清澈的水却变得十分混浊。开始削皮了，我顺手拿起刨刀，在土豆上不停地滑动。不一会儿，土豆皮根本上已经没了，可是还有一些硕皮分子”在和我作对，我就用刨刀的尖头困难的把它们一个个地给去除掉了。

突然我的土豆掉了，刀子差一点划破我的手指，这真是的不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里在冲了几下，总算是干净了。然后，我真的想休息下，要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，同时按住土豆，耐心地一片一片地切片，然后再把几片叠在一起进行切丝，不一会儿功夫，又大又重的土豆就变成了土豆丝了，虽然有的粗有的细，但我仍然十分快乐。

开始炒了，我先把电磁炉的电源按开，把锅里的水烧干后倒入油，等油加热以后再把忽姜等材料倒进锅里，等忽姜有香味了，我连忙把切好的土豆倒入锅内，翻炒了好几遍，突然，油炸到了我的脸上，我就像一只小蚂蚁一样又急又忙，终于炒熟了，我放上盐和味精又翻炒了几遍，土豆丝终于出锅了，我连忙把一个东西盖住它，然后等妈妈回来。

妈妈回来了，她一进门就闻到一阵清香，她随这个味道走去，居然是她最喜欢吃的土豆丝。她迫不及待地吃了下去觉得甜甜的，很快，她就吃完了，我就马上冲过去，亲了亲她的脸蛋，后来，妈妈的泪水出来了，紧紧地拥抱着我。

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豆糕(也叫豆丝、豆饼)——故乡的味道
答：第一种做法是做成一个方形的豆饼。首先把炒熟的馅料，放在豆饼中，用勺子弄平整，然后折叠成长方形。第二种做法是与做菜合子的方法相同，不同的是，这是用豆饼皮子，可以买小张的豆饼（春卷皮一般大），包成菜合子形状。要想做出完美的豆饼合子，这其中的诀窍是，用两小勺高精粉加水混合成面糊。然后...

切土豆丝动词作文100字
答：丝作文.我拿一个土豆,妈妈拿一个土豆,一片一片切下来了.我也学着妈妈的样子,坏了,我把一个土豆分成两半了.妈妈说：“没关系你再用那半个土豆切片.刀离手近一点,切不着手.”我照妈妈说的那样去切,真的一片片的切好了,然后切成丝放在一起,我看到自己切成了的土豆丝,我心里美滋滋的,小学三年...

正宗黄陂豆丝怎么做,比例是多少
答：豆丝，主料是绿豆、大米。也有用黄豆的，但是那是降低成本的做法，自家吃豆丝，当然要选择最好的食材喽。绿豆、大米洗净。洗净后，大米、绿豆用清水泡发一夜。大米和绿豆的比例为1:1。这次芒果君奶奶采用的一斤绿豆和一斤大米。泡发好的大米和绿豆放入破壁机中，加清水。清水的量不没过食材。用破壁机...

湖北传统美食黄陂豆丝是怎么做的?
答：做豆丝，关键步骤是摊豆饼。米和绿豆磨成了浆，再将柴火灶上的油锅烧得辣辣的，用蚌壳片片舀一勺浆往锅里一旋，迅速在大锅里划一圈，摊成一张实心圆。摊至八九成熟的时候，再将一整张豆皮快速揭起来，然后将豆皮叠折，用刀切成手指宽的“丝”。为了让豆丝能保存更久，切好的豆丝，摊在竹床上...

豆丝的家常做法
答：做法：豆丝切成稍宽点的条。腊肉去皮、切薄片。葱姜蒜分别切好。锅中油热，下腊肉，煸炒出油，肉片焦脆。腊肉拨一边，下葱姜蒜。再下入青菜，炒匀。下入豆丝，加入盐、胡椒，翻炒均匀。豆丝在锅中反复炒制。利用腊肉中的油，将炒豆丝如煎炸一般炒焦脆。枯炒豆丝，炒出来根根焦脆，香酥，让人...

湖北豆折(豆丝)的做法,配方,谢谢
答：制作步骤：1、准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋；2、把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好；3、锅里烧开水，把切好的豆腐丝放进去煮30炒左右，烫去豆腥味，然后捞出过凉沥水备用；4、把黄瓜切成细丝；5、平底锅上火烧热，放少许食用油，把鸡蛋打散，倒进锅里，摊成一个鸡蛋...

土豆丝的做法作文
答：土豆丝的做法作文如下：范文一：星期天妈妈不在家，走亲戚了。中午的时候我的肚子饿得咕咕叫。我心想：既然妈妈不在，那我就大显身手自己做菜吧。思来想去，土豆丝是我最喜欢吃的。于是我从冰箱里拿出一个大大的土豆，开始我的创作”了。动手这前认真回忆妈妈是怎么做的，把细节想清楚了。首先我先...

煮豆丝是怎么做的
答：白菜适量、盐适量、味精适量 煮豆丝 1 豆丝提前用水浸泡一下 2 锅里倒少量的油，把肉丝倒进去煸炒下 3 接着倒入1大碗水煮开 4 煮开后倒进豆丝煮 5 豆丝煮软了之后加入白菜 6 最后加入盐，味精调味，翻动均匀就可以出锅了 7 盛盘 小贴士 干豆丝会很硬，提前用水泡下可以减少后面煮的时间~~

湖北传统美食黄陂豆丝是怎么做的?
答：一、黄陂豆丝制作步骤 1、准备食材：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量 2、做黄陂豆丝可以根据自己的喜好放黄豆或者黑豆，把大米、黑豆、绿豆洗干净，用水浸泡一个晚上，至少要浸泡六个小时以上。3、浸泡好后洗干净，放进料理机里，加入适量的水，水的比例差不多1：1就好，一定要打的细腻一点...

怎么做炒豆丝
答：做法 1.番茄、洋葱切小丁，豆丝切条。2.油烧热，爆香番茄和洋葱，下豆丝。3.大火炒，加适量酱油、醋、盐、胡椒等调料。我放的是颗粒的黑胡椒，我很喜欢。菜和主食都有了，简单又好吃。最好吃的是锅底那一层薄薄的锅巴，每次我都很费力的把它们铲起来，就地消灭，然后还匝吧匝吧嘴，意犹未尽。