有没有人知道墨鱼干炖鸡的做法？谢谢谢谢🙏 各位有没有人知道这个练习册哪有卖的。谢谢谢谢🙏...
方法/步骤：
1、备好墨鱼干、鸡。
墨鱼干用剪刀剪成条，然后用清水发制墨鱼干，浸泡半个小时左右捞出洗净备用。
鸡洗净切成块，清洗干净，焯水备用，生姜清洗干净切片备用。
锅里加入水，加入生姜片烧开。
然后将鸡块墨鱼放入，大火烧开后，用文火约炖1小时以上。
根据口味放入适量的盐。做完盛出即可。
墨鱼干炖鸡的做法，详细步骤，谢谢~
用料
鸡 一只
墨鱼干 2条
姜 几片
盐 少许
墨鱼干炖鸡汤的做法
用的这种小墨鱼干，自家吃很方便，一次放两三条！！
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先把墨鱼干使劲搓搓搓洗洗洗干净了，然后清水泡软，两三个小时差不多了！！
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泡软之后一分为四，墨鱼身上的皮跟肉分离咯，皮是不要的！！其他的都要！！
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要用的全部材料备好！！
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热锅下油烧热放姜片爆香（炒过的姜炖汤没那么燥)
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放墨鱼干炒香！！这步是为了汤更鲜香而且没那么腥！！
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把所有材料全部倒进砂锅里（墨鱼骨头也要哦，补钙)，泡墨鱼的水也一起倒进去，大火煮开之后转现货炖1小时左右即可！！
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煲好之后加点盐，开吃！！！☺☺
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在佛店里有卖练习册。你去看看吧。
干墨鱼炖要用水泡多久
答：浸泡半个小时就可以了，墨鱼干炖鸡具体做法如下：主料：墨鱼半个、土鸡半只回；辅料：盐1匙、生姜答1块。步骤：1、第一步：准备材料；2、第二步：墨鱼干后用剪刀剪成条状，然后用清水将墨鱼发丝，通常浸泡半小时后将鱼捞出来洗净；3、第三步：本地鸡宰成块，洗净，焯水备用；姜洗净切片备用。4、...
墨鱼干可以跟鸡肉炖吗?
答：一、墨鱼干可以跟鸡肉炖。二、食材：主料：鸡肉400g 辅料：墨鱼干100g、盐3g、料酒适量、姜片适量、花生油适量 三、步骤：1.收拾干净的鸡肉。2.锅里先烧开水，把鸡肉放进去焯下，去掉血水。3.锅里放少许的花生油加热，加热后放几片姜片。4.接着下鸡块翻炒，翻炒片刻后加少许盐和料酒一起翻炒...
墨鱼炖鸡汤的做法步骤图,墨鱼炖鸡汤怎么做
答：雪笋泡一整夜。把第二天炖汤的水提前接好镇上，水量以炖汤过程中不再次添加为宜。两人的量大概是加上泡墨鱼的水接近屉锅的屉沿。第二天炖汤前，先将雪笋洗净，手撕成细丝。墨鱼切成条。墨鱼水、姜、花椒倒入屉锅中，烧开。将鸡油洗净，纸巾蘸干水分，锅烧辣以后先将鸡油倒入，中火爆油，爆好后将...
墨鱼炖鸡的做法 墨鱼炖鸡怎么做
答：－ 准备食材 － 土鸡 一只 墨鱼 250克 黄酒 一茶匙半 盐 一茶匙 姜 二片 葱 两条 － 步骤 － 1.用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。2.但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净...
墨鱼干怎么煲汤 墨鱼干的3种煲汤方法
答：一、淡墨鱼煲鸡汤 材料：墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。做法：1、墨鱼用温水泡发后洗净切块；2、老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污；3、炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。二、墨鱼干节瓜煲猪...
墨鱼干炖鸡汤,放酱油吗
答：通草墨鱼鸡汤的做法 做法提前将原材料准备好将土鸡切成块，放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分，将鲜蘑清洗干净后，用刀从中间切成两半待用将泡发好的墨鱼干表皮的膜撕干净，然后用刀切成块状。锅内放少量的油，放入沥干水分的鸡块煸炒至出油，待鸡块煸炒出香出油后，倒入刚刚焯鸡块用的...
墨鱼炖鸡的做法窍门
答：原料 光鸡一只1200克，墨鱼250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、味精、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。步骤 1、先净光鸡切块，墨鱼浸透，去筋去皮切成块。2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。3、将鸡放入炖盅内（或瓦煲）加墨鱼和适量冷水，...
泡墨鱼的水炖鸡可以吗?
答：可以，没有冲突。墨鱼和鸡，香菇等等可以加在一起炖的，物种比较远，营养价值能起一个互补作用。只要不是太油腻，一般都可以适量吃，对身体健康有利。做法：用料：土鸡半只、大墨鱼干两片、生姜1个、花椒2颗、小冰糖4粒、料酒少许 。步骤：1.用牙刷将墨鱼干仔细刷干净；2.将墨鱼干用水泡一晚上。
墨鱼炖鸡应该加什么佐料
答：品名：墨鱼炖鸡 材料：土鸡 一只、墨鱼 250克、黄酒 一茶匙半、盐 一茶匙、姜 二片、葱 两条 做法：1、用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净...
