宝宝最爱吃的海鱼之一，增强宝宝体质，提高记忆力 一周岁的宝宝每天可以吃海鱼吗

作者｜柳衣衣

国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师、科学育儿推广人，专注儿童营养、宝宝喂养、母婴护理、专业催乳、早教育儿

鳕鱼营养价值高，刺少，肉嫩，特别合适宝宝食用。但超市很多所谓的“鳕鱼”都是假货，很多假鳕鱼是油鱼冒充，油鱼中含有人体无法消化的腊脂，如果给宝宝吃了这种“假鳕鱼”，可能会出现腹泻症状。所以，鳕鱼虽好，但给宝宝买鳕鱼，必须买到真正的鳕鱼。

DHA鳕鱼泥

合适人群：6个月以上的宝宝，对本文食材过敏者慎食；

烹饪方式：推荐清蒸，油炸对DHA及其他营养损害最大，煎鱼和红烧等也损失较大，而且因为添加了大量油脂，脂肪酸的比例也会变得不太理想。

营养搭配

鳕鱼+柠檬

1、鳕鱼+柠檬：1岁以下的宝宝辅食，不建议食用盐、糖及其它调味料，而鱼类难免会有些腥味，用柠檬作为天然调味料，即可以去鱼腥味，还能增香提味，可谓是最佳搭配。

2、鳕鱼的选购：请一定要购买正宗的鳕鱼，不要购买过于便宜的劣质“假鳕鱼”，超市急冻十几二十多一斤的都是假鳕鱼，大多是油鱼冒充，吃完易腹泻。

3、鳕鱼食用与搭配：6－8个月可以打成鳕鱼泥，搭配米糊食用；8个月以上，可以配粥；吃的时候，可以挤点柠檬汁调味；

4、鳕鱼泥的储存：建议用辅食格，冷冻储存；

参考食材

银鳕鱼：200g

柠檬：1/3个

鳕鱼：营养价值高，富含优质蛋白质、DHA、维生素A，维生素B1、B2，钙、磷、钾等营养素；优质蛋白质能增强宝宝的体质，维生素A能促进宝宝视力发育，DHA促进婴幼儿大脑和智力发育；

新鲜柠檬：含有烟酸、有机酸和维生素C等各种营养素，能祛除肉类、水产的腥膻之气，还能丰富食物的口感。

制作步骤

1、准备配料：姜切成细姜丝，葱段和葱叶切成丝；

2、切1/3柠檬，去皮，将柠檬肉捣碎；

3、将捣碎的柠檬碎，取出一部份用来腌渍鳕鱼，可以去鱼腥味；剩下的柠檬碎，留着真正食用时再放，可以提香增味；

4、在腌渍好的鳕鱼上洒上姜丝和葱白丝，洒一小勺（约2克）橄榄油；

5、大火烧开水后，放入蒸锅，清蒸7分钟左右；

6、鳕鱼蒸好后，先将姜丝，葱段，及蒸好的鱼汁一起倒掉；如果是1岁以上的宝宝，可以洒上葱丝，洒点蒸油酱油，去刺食用；

7、6－8个月的宝宝，建议去刺后，打成鳕鱼泥；8－12个月的宝宝建议直接去刺后，直接将鱼肉取出，洒点柠檬汁，即可食用；

8、1岁内的宝宝胃口小，可一次做好以后，冷冻储存，分成几次食用；食用时，提前一晚放入冷藏解冻，次日加热后，挤点新鲜的柠檬汁再食用。

制作+配文：柳衣衣

摄影+运营：7998

~

婴儿辅食可以吃哪些鱼 这4种鱼最适合婴儿妈妈别错过
答：婴儿吃鱼的好处还是很多的，海鱼的DHA含量很高，婴儿适当的吃海鱼可以促进大脑发育、提高记忆力；河鱼的蛋白质含量比海鱼高，婴儿吃河鱼可以促进身体发育和肠胃吸收。但是不是所有的海鱼和河鱼都可以拿来当做辅食给婴儿吃。现在海洋和河流的垃圾污染比较严重，水域中的塑料、铅、汞已经泛滥，通常鱼虾类动物在...

最适合孩子吃的八种鱼是什么?
答：一、适合宝宝吃的海鱼主要有：1、带鱼 含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂，能够促进宝宝大脑发育，而且带鱼的刺非常有规律，容易剔除，不会扎到宝宝。2、龙利鱼 刺少肉多，口感爽滑，几乎没有腥味，适合给宝宝食用。鱼肉中含有不饱和脂肪酸，可以增强记忆力，其中的欧米伽-3脂肪酸能够降低眼睛晶体炎症的发生，...

深海鱼的功效与作用,小孩吃深海鱼的功效与作用
答：今天给各位分享深海鱼的功效与作用的知识,其中也会对小孩吃深海鱼的功效与作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!本文目录一览:1、深海鱼的营养2、吃海鱼的好处以及功效3、吃深海鱼的六大好处4、深海鱼的营养价值及功效与作用深海鱼的营养深海鱼的营养深海鱼的营养,你知道...

哪种海鱼污染最小,最适合小孩吃?
答：既然你问的是海鱼，那我给你推荐几种：1.鲱鱼 2.沙丁鱼 3.鳟鱼（但这个不是海里的鳟鱼，是河鱼） 4.三文鱼 5 Anchovies(中文查的是鳀鱼)，之所以推荐这几种，是因为他们身体里的汞含量算是海鱼里最低的几种；另外它们所含的DHA，也就是欧米伽3（这个不用我解释了吧，提高智商的东西）却是相对最...

宝宝吃黄花鱼的好处
答：DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；并能预防、改善老年痴呆症状。03 第三大好处：减轻过敏与发炎症状 EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。适合宝宝吃的鱼 01 首推海鱼，...

鳕鱼是宝宝很好的辅食
答：很多家长在宝宝六个月后就会适当的给宝宝添加辅食了,辅食的添加是有讲究的,不能给宝宝吃不容易消化的食物,也不能给宝宝吃坚硬的食物。鳕鱼是一种营养很高的海鱼,因为刺少,所以家长喜欢给小宝宝吃,那么,宝宝吃鳕鱼要和什么搭配呢?鳕鱼泥家长给宝宝吃鳕鱼可以选择最简答的方法,就是将鳕鱼去刺后直接煮熟,然后...

鳕鱼和三文鱼哪个营养高 鳕鱼和三文鱼哪个更适合宝宝吃
答：但是需要注意的是，因为鳕鱼和三文鱼都属于海鱼，其中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起人体的免疫反应，所以对于第一次吃海鱼的宝宝来说，在食用之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用。3 鳕鱼和三文鱼可以一起吃吗 可以一起适量吃。鳕鱼中所含的成分与三文鱼中所含的成分并不...

宝宝添加辅食,海鱼肉类辅食必不可少
答：一般宝宝在六个月时候,就能够开始逐步添加辅食,但是这个阶段还不可以吃海鱼肉。先喂婴儿米粉建议先喂一段时间婴儿米粉。这是针对婴儿肠胃特点,而生产的配方奶以外的食物。七八个月后适量添加海鱼肉给宝宝添加海鱼肉,则需要在小宝宝七,八个月以后,可以适量的吃些海鱼肉制作的鱼泥。肠胃适应辅食因为这个...

宝宝吃什么鱼肉最好
答：宝宝吃什么鱼肉最好 1、大西洋鳕鱼：属于深海鱼类，富含各种优质蛋白、高蛋白、少脂肪、刺少、肉多，性价比高，肝脏含油量高，除了富含普通藻油所有的DHA外，还含有人体中所必需的维生素A、D、E和多种营养素等。2、三文鱼：三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一，其中含有的不饱和的脂肪酸...

给小孩子吃什么鱼最好
答：鱼的营养十分丰富，富含的DHA可以提高脑细胞活力，增强宝宝的记忆力和学习能力。所以，多给宝宝吃鱼，不仅能补充营养，还能提高宝宝的智商，让宝宝变得更聪明。智商是硬实力！所以，没背景，甚至无父无母，情商也不怎么高的安迪能在国内外金融圈呼风唤雨。这样的人物，现实生活中也是存在的。脑部的发育从...