为什么中国人都喜欢吃猪肉，而外国都吃牛肉，难怪外国人肌肉结实 为什么中国人吃猪肉而美国人吃牛肉啊?

世界上大部分国家都有自己的饮食习惯，这是特定的环境里长久的积累形成的饮食习惯。在平时的观察中，我们就发现了这样一个现象，那就是我们中国人大多喜欢吃猪肉，而欧美国家的人则多是喜欢吃牛肉，那么这是为什么呢？其实，这是因为以下几个原因。

1、 祖先的生活方式决定了我们的饮食习惯。在很久以前，那时候的人类才刚刚进化成智慧动物。那时候我们的祖先会通过狩猎动物来当做食物。因为我们的祖先发明了陶罐，掌握了将生的食物变为熟食的方法，所以什么食物基本上都有办法加工，如此，即使是肥腻的猪肉我们的祖先也吃的津津有味；而欧美地区的原始人们因为掌握的是火烤的技术，所以对牛肉这种脂肪较少的食物比较青睐，如此形成了截然不同的饮食方法和习惯。

2、 农耕社会决定了我们更加爱吃猪肉。我国在农耕社会时，牛是作为耕田的主力使用的，所以一般家庭想吃肉的话，肯定是不会选择牛这样出力的动物的。一般家庭首先会选择猪这样饲养出来的动物来解馋。而欧美国家的发展要快于我国，所以当我们舍不得吃牛肉的时候，欧美国家地区早就吃上了牛肉。

3、 因为牛肉太贵了。我们知道我们的国家现在还处于发展中国家，而欧美国家大都已经达到了发达国家的水平。所以对比欧美国家的收入水平，我们还处于舍不得吃牛肉的阶段，毕竟动辄4/50一斤的牛肉，老百姓吃着还是觉得挺贵的

4、 烹饪方法的限制性。西方国家做菜多以烘烤为主，对于食物更加喜欢偏向于原来味道的食物。而猪肉本身有一点腥味，如果不好好处理做出来的菜很不好吃。所以，欧美国家在做猪肉时少了很多类似我们放葱、姜、料酒等去腥的手段，所以做出来的食物并不好吃，因而他们并不喜欢吃猪肉。而我国自古的烹饪手段就很多样化，所以 ，猪肉这样的菜对于我们来说，制作成美味并不困难，所以我们更喜欢吃一些。

5、 猪肉产量高，牛肉产量低。因为我国的环境、人工等原因，牛养殖起来并不容易，且牛的产仔量极低，养大一头牛要消耗极大的人力和精力，种种原因让养牛在我国并不是很多。相反，猪在我国的产量惊人，人工饲养猪比牛要多得多；而欧美国家有着极为合适的养牛的天时地利和人和，所以牛肉产量高，这也是为什么我们多喜食猪肉，而欧美的人们多喜食牛肉的原因。

参考资料：网页链接

饮食习惯不同，肉类价格不同。

为什么中国人平时更偏向于猪肉，而欧美国家人却更喜欢吃牛肉？~

各种不同的肉类是我们平时在餐桌上必不可少的食材，不仅口感好，而且还可以补充我们人体各种需要的营养。一般肉类的口感要比蔬菜的口感更好一些，所以对于现在很多人来说都非常的喜欢吃肉，而猪肉是我们生活中必不可少的食物。中国人对猪肉的理解也是深入骨髓了，不同地方的猪肉都不一样，有的地方的猪肉会有很重的腥味，有的地方就没有，而且我们中国人对于猪肉的处理也是非常老道的，不可否认除了我们国家的一些特别地区，猪肉在我们中国上桌率是最高的一种肉食，这也让一些外国人都非常的羡慕。那么为什么中国人都偏向于吃猪肉，而欧美人却喜欢吃牛肉呢？说到这可能很多人会觉得是因为牛肉要比猪肉更加的贵一些，不可否认这的确也是一个原因，但却并不是这一种原因这么简单，主要是因为猪相比牛养殖的成本来说要更加的低廉，而且出入量也更大，食用性更高，并且占用的养殖面积也要小一些。在相同的养殖面积内可以养殖出更多的猪，而且猪的繁殖速度要比牛更加短，因为牛的周期太长，并且养殖成本也高，再加上繁殖能力差，所以更加的喜欢猪肉。我们中国是一个人口大国，每天肉类的消耗非常巨大，所以各方面都比较均衡的猪肉就是我们餐桌上的最佳选择了。
对于很多的欧美国家来说，因为他们的人口比较少，所以对于肉类的消耗也更加少。再加上当地地广人稀，所以非常适合养殖牛等食草类的家畜，而且在以前牛是我们农耕时的一种非常重要的工具，所以很多人都不舍得吃牛，但是猪相对于农耕来说没有任何的帮助，所以大多数都是拿来食用的。
因为长期以来的饮食习惯不同，所以才会出现这种欧美国家更加喜欢吃牛肉，而我们中国人却更喜欢吃猪肉的这种情况。所以相对于猪来说，牛肉在我们中国美食中出现的频率并没有猪肉高，随着我国经济到发展，人们生活水平的不断提高，现在的牛肉我们也是经常会吃一些，尤其是到了逢年过节的时候，都会准备一些牛肉。不过到了现在很多人似乎对于国产的牛肉并不怎么感兴趣了，更加喜欢吃一些进口的牛肉。比如一些家庭招待客人的时候，都会拿出一些进口的牛肉来请客人吃，一般这种进口牛肉确实也比市面上卖的牛肉要更加鲜美，更加好吃一点。

因为我国属于传统的农耕为主的国家，在古代牛是用来耕地，吃牛肉是破坏生产工具的行为是犯法而且受到良心谴责的。另一方面，牛肉价格比较高，吃牛肉属于比较奢侈的事情。美国的消费观念是喜欢营养丰富和味道可口的食物，牛肉自然是首选。
在这位美国学者看来，中国之所以将猪作为主要的牲畜，最重要的有两点：首先，猪这类动物对食物的要求极低。作为一种杂食动物，猪几乎是什么都吃，尤其重要的是，它不会和人争夺食物，它完全可以依靠一些人不能食用的东西生存。其次，它的生长周期短，可以在最快的时间内为人类提供最多的可食用物。　
中国人中以汉族为主，汉族食肉则以猪肉为主。在中国的主要菜系中，猪肉无不占有着非常重要的地位。红烧肉，东坡肘子，鱼香肉丝，梅菜扣肉，以猪肉为主料的菜品可谓五花八门。不但如此，猪的内脏，肚子，大肠，肝，肺等物，也常常经过精细烹饪，变成饭桌上的佳肴。

扩展资料
文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。
参考资料：百度百科-美国饮食文化
百度百科-中国饮食文化

每年吃掉七亿头猪,猪肉为啥只有中国人爱吃?外国人却不喜欢
答：国人对于猪的饲养比较多，由于可以自己在家里就完成，所以养猪的人也比较多，而在需求量增大之后，会有一些养猪场的出现，这在欧美国家是很少的。并且中国的猪现在更多的呈现的是喂养饲料，饲料这种模式在中国也算是特有，对于现在的猪肉使用，大家需要的就是短时间之内有高效益，所以说饲料的出现也推进了...

为什么中国人喜欢猪肉,而欧美人喜欢牛肉?
答：说到中国人吃肉的问题其实大家也许都知道，一般情况下大多数还是吃猪肉的，也有人吃牛肉啊羊肉啊等等的，但是欧美人就完全不一样了，他们反正是经常性的吃牛肉的，那么这到底是为什么呢？下面我们不妨就着这个事情一起来揭秘看看！首先欧美国家也喜欢吃猪肉，并且欧美国家的人均猪肉消费量比中国要多很多，...

为什么美国人喜欢吃牛肉,中国人喜欢吃猪肉?
答：中国一直就是把猪养在猪圈里，然后把人吃完的剩饭和随处可见的猪草麸皮拿去喂养猪，几乎没有什么成本，到了猪长得足够大的时候就可以卖出或者自家杀了吃肉，中国几千年来一直都是吃猪肉比较多，所以代代相传下来以后我们中国人都相对更加爱吃猪肉。还有一个非常重要的点，在中国牛一直是家里非常重要的...

有哪些大部分中国人都爱吃而欧美人不爱吃的食物?
答：我们众所周知，中国是一个食用猪肉的大国，也是全世界猪肉进口量最大的国家，每年我们需要从国外进口大量的猪，这就可以显示出中国人是多么的爱吃猪肉。中国人从很早的时候就把猪当成食用的牲畜了，而且有很多中国菜是以猪肉为原料做的。而外国人却不喜欢吃猪肉，因为他们认为猪肉是一种不干净的东西，...

大多数外国人都喜欢吃牛肉,而大多数的中国却都喜欢吃猪肉,这是为何?
答：随着经济的进步以及社会的发展，那么在生活中只要大家细心观察，就会发现有一些欧美人其实是非常喜欢吃牛肉的。但是身为中国人却很多人都喜欢吃猪肉，那么面对这个差异肯定是跟双方的文明性质有一定的关系。那么中国的文明一直都是农耕文明，也就是比较稳定的那一种。而欧美民族的民族特性就可以说是游牧民族...

什么导致欧美人更爱吃牛肉而中国人更爱吃猪肉的?
答：什么导致欧美人更爱吃牛肉而中国人更爱吃猪肉的？吃牛肉和吃猪肉的分野，是历史厚重与浅薄在饮食文化上的直接体现。牛在中国一直是耕地的。它是一个家庭赖以生存的生产工具。也是家庭除房子以外的重要财产。杀了牛地无法耕地，只能饿死。由于牛的重要和与人的亲密，牛几乎不会被杀。小时候吃牛肉，只有...

为什么美国人喜欢吃牛肉,而中国人喜欢吃猪肉?
答：东西方文化差异还是很大的，其中在吃肉表现更为突出，美国人欧洲人都喜欢吃牛肉，而中国人更喜欢吃猪肉，中国人吃得猪肉占世界的百分之70以上，难道真的是因为猪肉便宜中国人才更爱吃猪肉的吗？反正我觉得大多数中国人要是牛肉和猪肉一样便宜的话，会有更多人选择牛肉，毕竟吃不起啊，太贵了，有不想光...

...人都喜欢吃牛肉,而大多数的中国人却都喜欢吃猪肉,你知道是为什么吗...
答：有很多的人都感觉到疑惑，为什么这些外国人都很少吃猪肉的呢？他们的主食都是一些牛排，面包之内的，很少见他们吃其他的肉，今天就让我给你们一一解答。第一点很多人都想到了，的确，就是我国的牛肉价格太贵，中国的牛肉价格为三十多块钱一斤，这还是平均，也就是说你吃三餐，很可能今天的工资就被你吃...

为什么中国猪比牛多
答：中国的猪比牛多这是因为中国比较喜欢吃猪肉而外国比较喜欢吃牛肉，因为外国的话牛排是比较受欢迎的！

猪肉那么香,欧美人为什么不爱吃?
答：当然，猪肉很好吃，红烧肉、东坡肉、这些都是很好吃的。但是，好吃归好吃，健康却更重要！尤其老年人、肥胖人士、三高人群，越是不建议过多吃猪肉。猪肉每天的摄入量以两三个手指大小的量为佳，猪排3块左右为宜。【不同的肉类有什么营养价值？】健脑聪慧——吃鱼肉 鱼肉是最理想的肉类之一，含有丰富的...