钳鱼和鲶鱼的区别哪个好吃 鲶鱼和鲇鱼区别？
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第一，钳鱼和石斑鱼的差别有什么?钳鱼别名斑点叉尾鮰身型较长，体前侧宽于后侧，头较小，吻稍尖，口亚端位，斑点叉尾鮰表皮光洁无鳞，黏液丰富多彩，侧线彻底，皮肤上面有显著的侧线孔。头部上下颚具备深灰触角4对，在其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长度各不相同，以颌须为最多，尾端超出胸鳍尖部，鼻须最短。鳃孔很大，鳃膜不连于肌壁，颐部有较显著而不规律的黑斑，休重超过0.5Kg的个人黑斑消退。具备脂鳍一个，尾鳍分岔较深，各鳍均为深灰。体两边背部淡灰，腹部奶白色，幼鱼体两边有显著而不规律的黑斑，成鱼黑斑逐渐不显著或消退。
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第二，很多石斑鱼身上有脊梁骨，有胸鳍。他们的脊梁骨上可能有毒腺，被刺伤会觉得疼痛和损害。全部的石斑鱼也没有鱼鳞，他们的外皮一丝不挂，或是遮盖着骨质增生的盾片。鲶鱼(Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、鲢子。身材侧扁，背部灰绿色，两边及腹部乳白色。头很大。双眼部位很低。鱼鳞细微。腹部正中间角质层棱自胸鳍正下方直延达肛门口。胸鳍不超过胸鳍尖部。各鳍色灰白色。鲶鱼性心浮气躁，善弹跳。日常生活在水质的上层社会。
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钳鱼和石斑鱼的差别有什么?钳鱼它又叫斑点叉尾鮰，具备肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥嫩味浓的特性。钳鱼的营养使用价值极高，具备大鲜、大补的特性，一般用于制成煲仔菜，尤合适用咸菜来焖制，以吊出其鲜香，吃时钳鱼美味嫩滑，别有一番滋味。石斑鱼的特性是嘴上长有像猫的胡须一样的触角，至少在上颌上边有一对，有的嘴上也有一对，有的下巴也有一对。
看你想要吃哪一个了 各有各的好处
鲶鱼，鲢鱼，黔鱼，钳鱼，的区别？？？~
鲶鱼一般是指的肉食性，无鳞片，身体很滑的，有长长胡须的，胡须数量视不同品种而定，鲢鱼一般是说的白鲢和花鲢，就是鱼头很好吃的那两种，黔鱼和钳鱼就是斑点叉尾鮰
鲇鱼和鲶鱼有什么区别
鲇鱼即鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。
鲶鱼的特征
此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。
鲇鱼是亚马逊地区最常见的鱼类之一。它经常招待比它小很多的鱼。这是寄生鲇——寄生在鱼鳃里面。在这里，鲇鱼无处躲藏——从它的鳃里冒出一股含有尿素和氨的水流就是它留下的气味。寄生鲇只是绕着圈地游弋，直到它感受到这种气味。鱼游得越来越近，信号也越来越强烈。它无声无息地滑了进去。头部钩刺钩住了鱼，以保证它从鱼鳃里吸血时的安全。
_鱼和鲶鱼的区别
答：2、体表不同：它们的体表都没有鱼鳞，但是_鱼的头部比较小，有两个背鳍，尾巴是分叉的；鲶鱼的头部比较大，只有一个背鳍，尾巴是圆扇形的，体表多黏液。 3、体色不同：_鱼的体色为粉红色，背部稍带灰色，腹部为白色，鳍为灰黑色；鲶鱼的体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。 4、习性不...
清江鱼和鲶鱼哪个好吃
答：1. 清江鱼在口感上通常被认为是更胜一筹的。查询九州醉餐饮网的信息显示，清江鱼肉质较为细嫩，与鲶鱼相比，清江鱼的肉质更为柔软，尽管产量较低，价格却通常比鲶鱼高出5到10元。2. 烤制后，清江鱼的口感更为出色，其价格的昂贵也因此有了合理的解释。因此，从口感和品质上来看，清江鱼更受欢迎。3. ...
梭边鱼跟鲶鱼哪个好吃
答：是老少皆宜的一种鱼类。鲶鱼的话不像它是还有着很丰富的营养的，但是它的肉质很细嫩，还有着非常多的蛋白质跟脂肪，对营养不良的人群有着很好的食疗作用，鲶鱼是催乳食的佳品，并且有着开胃，利尿的功效。是产妇产后必须吃的一种食物。这就是鲶鱼跟梭边鱼的区别，它们都是很好吃的一种鱼类。
鲶鱼和清江鱼哪个好吃
答：清江鱼。根据查询九州醉餐饮网显示，一般情况下清江鱼是比较优越的，而鲶鱼的肉质比较硬，清江鱼比鲶鱼的肉质要好，清江鱼的产量也没有鲶鱼的那么多，因此清江鱼的价格要比比鲢鱼的价格贵了5~10块钱。但是做出来烤鱼的肉质好吃一点的也是清江鱼，清江鱼价格贵也是有道理的。所以清江鱼比较好吃。清江鱼是指产于...
_鱼和鲶鱼有什么区别 _鱼和鲶鱼有区别吗
答：2、鲶鱼的头部比较大，形状是扁平状的。3、_鱼无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿。而鲶鱼背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。4、鲶鱼背部一般只有一个背鳍，而_鱼的背部有两个背鳍，一个在尾部，另一个在身体前面。5、_鱼体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。鲶鱼体色通常呈黑褐色或...
...草鱼、江团、清江鱼、鲶鱼、野生鲶鱼、黑鱼哪个好吃?
答：2、江肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。3、清江鱼肉质最好，无公害，无污染，无激素，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王。高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。4、鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和...
叉尾鱼和鲶鱼哪个好吃
答：我觉得叉尾鱼好吃。叉尾鱼的肉质很细嫩，清蒸很好吃，蒸的时间比一般的鱼要短些。斑点叉尾鱼可以吃，它们的肉质十分鲜美，其味道与鲶鱼有点相似，清蒸斑点叉尾_口感会更加细嫩鲜美。斑点叉尾_具有极高的食疗作用和药用价值，鱼肉中富含丰富的蛋白质和脂肪，食用后对人体有益。
鲶鱼和肥鱼哪个好吃
答：鲶鱼好吃，鲶鱼味道好鲜又没有鱼刺，煮汤红烧都好吃，它不仅味道好美，营养价值也很高，老人和小孩更适合吃。
鲶鱼好吃还是黑鱼好吃
答：黑鱼好吃。鲶鱼肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，是一种营养丰富的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素等营养物质。而黑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种营养丰富的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐、维生素以及多种矿物质。
鲶鱼和鮰鱼哪个好吃
答：鲶鱼好吃。鲶鱼是一种常见的淡水鱼类，具有鲜美的肉质和丰富的营养价值。鲶鱼肉质细嫩，口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。鲶鱼适合多种烹饪方式，如红烧、清蒸、煎炸等，都能保持其鲜美的口感和独特的风味。相比之下，鮰鱼是一种淡水鱼类，肉质较为粗糙，口感相对较差。综合...
