食物中有哪些是不可以一起食用的? 食物相克大全都有什么不能一起吃?

作者&投稿:肥鲍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。
  1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
  2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
  3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
  4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
  5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
  6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
  7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
  8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
  9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
  10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
  11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
  12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
  13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
  14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
  15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
  16、羊肉与西瓜食则中毒。
  17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
  18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
  19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
  20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。
  21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。
  22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。

  PS:
  在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。
  鲜蛋与生姜、洋葱: 蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

  米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

  面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

  黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。

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  驴肉
  忌荆芥;
  不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。

  马肉
  不宜与大米(粳米)、猪肉同食;
  忌生姜、苍耳。

  鹅肉
  不宜与鸭梨同吃。

  鹿肉
  不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

  雀肉
  春夏不宜食,冬三月为食雀季节。
  不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;
  忌李子、白术。

  鸡蛋
  忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
  民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。

  鸭蛋
  不宜与李子、桑椹子同食。

  野鸭
  忌与木耳、核桃、荞麦同食

  鹧鸪肉
  忌与竹笋同食

  水獭肉
  忌与兔肉、柿子同吃

  獐肉
  不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

  鹌鹑肉
  不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

  雉鸡 (野鸡)
  不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

  猫肉
  忌藜芦;
  猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。

  水产类禁忌

  虾
  严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;
  忌与狗、鸡肉同食;
  忌糖。

  鲤鱼
  忌朱砂、狗肉。
  葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

  泥鳅
  不宜与狗肉同食。

  海带
  不宜与甘草同食。

  鲫鱼
  不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;
  忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

  鳖肉
  忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;
  忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

  带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼
  忌用牛、羊油煎炸;
  凡海味均禁甘草;
  反荆芥。

  龟肉
  不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

  蜗牛
  忌蝎子。

  田螺
  忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;
  忌与四环素同用。

  鲶鱼
  不宜与牛肝同食;
  忌用牛、羊油煎炸;
  不可与荆芥同用。

  鳝鱼
  忌狗血、狗肉,同食助热动风;
  忌荆芥,同食令人吐血;
  青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。

  海鳗鱼
  不宜与白果、甘草同食。

  青鱼
  忌用牛、羊油煎炸;
  不可与荆芥、白术、苍术同食。

  牡蛎肉
  不宜与糖同食。

  水果类禁忌

  枣
  不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;
  不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。

  苹果
  不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。

  鸭梨
  忌鹅肉、蟹;忌多吃;
  忌与油腻、冷热之物杂食。

  桔子
  忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;
  忌与牛奶、蟹、蛤同食。

  山楂 石榴 木瓜 葡萄
  不宜与海鲜类、鱼类同食;
  服人参者忌用;
  忌铁器;
  忌和四环素同吃。

  桃子
  不宜与鳖肉、龟肉同食。

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  1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。
  2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。
  3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。
  4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。
  5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。
  6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。
  7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
  8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。
  9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
  10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻
  11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。
  12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。
  13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。
  14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。
  15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
  16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。
  17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
  18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。
  19、花生忌黄瓜,同食会伤身。
  20、红薯忌柿子,同食会得结石病。

  萝卜
  严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;
  忌何首乌、地黄;
  服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。

  胡萝卜
  不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

  黄瓜
  不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

  甘薯
  (红薯、白薯、地瓜、山芋)
  不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
  也不宜与香蕉同吃。

  韭菜
  不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;
  不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;
  不可与牛肉同食,同食令人发热动火。

  茄子
  忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;
  过老熟的茄子不宜食,易中毒。

  菠菜
  忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。

  小白菜
  忌兔肉。

  南瓜
  不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同食。

  竹笋
  不宜与豆腐同食,同食易生结石;
  不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;
  不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

  辣椒
  忌与羊肝、南瓜同食。

  香菜
  不可与一切补药同食;
  忌白术、牡丹皮。

  莼菜
  忌与醋同食。

  茭白
  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

  芹菜
  忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。

  芥菜
  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

  蕨菜
  忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

  菜瓜
  忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。

  山药
  忌鲫鱼、甘遂。

  豆腐
  (豆浆)
  不要与牛奶同食;
  不要与菠菜同烹调;
  忌用豆浆冲鸡蛋;
  忌与四环素同用。

  木耳
  忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;
  忌与四环素同服

  苋菜
  不宜与菠菜、蕨粉同食

  苦菜
  不可与蜂蜜同食

  花生
  忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

  马齿苋
  不宜与鳖甲同食。

  香瓜
  忌与蟹、田螺、油饼同吃

  肉食类禁忌

  猪肉
  忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;
  忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;
  忌与荞麦同食,同食令人落毛发;
  忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

  猪脑髓
  不可与酒、盐同食,影响男子性功能;

  羊肉
  忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;

  进食“十反歌”

  甘草鲤鱼性相反,兼而食之定伤身。
  羊肉滋补有大用,若遇西瓜便相侵。
  香蕉芋头本不合,同时入胃疾病生。
  黄花生熟都可口,进食之际忌花生。
  黄鳝皮蛋皆佳肴,同吃就会生疾病。
  芥菜味好须牢记,若遇兔肉便伤人。
  红薯柿子若同吃,体内结石易形成。
  鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
  豆腐蜜糖拌着吃,味道虽美毒攻心。
  狗肉滋补须注意,若遇绿豆反伤身。
  两小时内不宜同吃食品

  鸡蛋忌糖精——同食中毒
  柿子忌白酒——同食心闷
  柿子忌螃蟹——同食腹泻
  牛肉忌栗子——同食呕吐
  兔肉忌芹菜——同食脱发
  鸡肉忌芹菜——同食伤元气
  鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气
  洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛
  豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
  吃水果应注意

  香蕉味甘性寒,腹泻和大便溏者忌食
  荸荠味甘凉,脾胃阳虚及便溏者忌食
  雪梨味甘性凉,肺寒者及便溏者忌食
  桔子味甘酸性温,阴虚阳亢者忌食
  红枣味甘性温,消化不良和胃病者忌食
  橄榄味甘酸性凉,胃病泛酸者忌食
  广柑味甘酸凉润,肺寒、大肠泻痢者忌食
  荔枝味甘性温,阴虚火旺者忌食
  西瓜味甘性寒,脾胃虚寒而致胃肠不佳者忌食
  柿子味甘性寒,多食生痰几胃,体弱多病、产后和外感风寒及血虚者忌食
  烂生姜

  有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜,这真是“贪小全家吃大亏”,因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素,被胃肠吸收后很快到达肝脏,可造成肝细胞普遍中毒变性,对肝脏不好的人影响更大,如各种急慢性肝炎,肝硬化及肝肿瘤病人,吃了烂生姜以后,不但能加重肝细胞的损害,而且会危及病人的生命,因此,切忌贪便宜吃腐烂生姜。

  隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素,并有较高的药用价值,也含有大量的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成亚砂酸盐,亚硝酸盐对人体的害,它进入胃肠道,迅速入血,血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢,而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失携氧能力,使机体缺氧引起皮肤,粘膜发绀,青紫等症状,严重危害人体健康。
  所以要现炒现吃大白菜,忌吃隔夜大白菜。 发芽土豆 土豆一旦发芽是食不能的,因为发芽的土豆有大量的有毒物质龙葵素,食用了这种土豆,龙葵素会对人体胃肠道粘膜有较强的刺激性,对中枢神经有麻醉作用,对呼吸中枢尤为显著:嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛,头晕,严重者会神志昏迷,体温升高,抽搐,呼吸麻痹以于死亡,因此发芽土豆不能食用.
  霉变银耳

  银耳(谷称白木耳)是一种营养滋补食品,然而值得注意的是,如果污染上霉菌,其产生的毒素可以使人中毒,严重者可导致死亡,中毒的症状主要是头昏,头痛,恶心,呕吐,咳血,四肢麻木,抽搐等,严重者可发生脑水肿和急性肝坏死而死亡,因此,在购买时一定要仔细检查一下银耳有无霉点,霉斑等变质现象。
  另外,家中贮存的银耳发现有霉变情况,也一定要弃之不食,严防食霉变银耳中毒。

  生鸡蛋 吃生鸡蛋是非常不好的,其原因有:
  第一,生鸡蛋内含有一种卵白素,这经受使食物中的维生素B失效,从而引起人体的毛发脱落或局部发炎等病症,
  第二,如果病鸡所产的鸡蛋或存放时间较长的陈蛋,蛋很可能的细菌寄生,生吃这种蛋会感染病菌而生病,
  第三,吃生鸡蛋不易消化,大部分蛋白质将随烘便排出去,因此营养也不如熟鸡蛋好。
  总之,鸡蛋不可生吃,也不可用热水,热粥,热牛奶,热豆浆等冲泡吃。
  因为在鸡的泄殖腔内含有许多细菌,鸡蛋在排出过程中,无论是鸡蛋表面,还是鸡蛋内部都可污染细菌,特别是沙门氏菌,可引起沙门氏菌食物中毒,此外,生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质,可妨碍生物素的吸收,生物素也叫维生素H,属水溶性维生素,存在于动物肝脏,蛋黄酵母,绿叶蔬菜中,为人体正常生长与脂肪,碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素,所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身健康。

  不同体质者的食物禁忌
  古语说“药食同源”,食物的性味也同药物一样,具有“四性”与“五味”。中医药学将食物的宜与忌,作为配合药物医疗的重要环节。《素问•藏气法对论》中即有“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充,气味合而服之,以补益精气”之说。
  中医认为,阴虚体质者忌热性辛辣食物。肺燥热时,食辛辣食物易诱咯血,肝热者则诱头痛;阳虚体质禁忌生冷,肺肾阳虚,素有咳嗽者食生冷则发病,脾阳不振、消化不良则多泄泻;特异体质者对食物多有敏感:食鸡蛋多腹痛、鱼腥虾蟹多致荨麻疹,食醋致虚汗…

  牛皮癣食物禁忌
  1、蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等,建议多吃其它蔬菜。

  2、肉食类:如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤,还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等,建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意:不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话,治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用,猪肉
  可以。

  3、调料类:大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

  4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)

  5、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)

  6、忌喝茶水、绿豆汤。

  另外建议洗淋浴澡(最好每周一次,不要过勤)、不要洗泡水澡。

  蔬菜类禁忌

  萝卜
  严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;
  忌何首乌、地黄;
  服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。

  胡萝卜
  不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

  黄瓜
  不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

  甘薯
  (红薯、白薯、地瓜、山芋)
  不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
  也不宜与香蕉同吃。

  韭菜
  不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;
  不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;
  不可与牛肉同食,同食令人发热动火。

  茄子
  忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;
  过老熟的茄子不宜食,易中毒。

  菠菜
  忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。

  小白菜
  忌兔肉。

  南瓜
  不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。

  竹笋
  不宜与豆腐同食,同食易生结石;
  不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;
  不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

  辣椒
  忌与羊肝、南瓜同食。

  香菜
  不可与一切补药同食;
  忌白术、牡丹皮。

  莼菜
  忌与醋同食。

  茭白
  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

  芹菜
  忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。

  芥菜
  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

  蕨菜
  忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

  菜瓜
  忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。

  山药
  忌鲫鱼、甘遂。

  豆腐
  (豆浆)
  不要与牛奶同食;
  不要与菠菜同烹调;
  忌用豆浆冲鸡蛋;
  忌与四环素同用。

  木耳
  忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;
  忌与四环素同服

  苋菜
  不宜与菠菜、蕨粉同食

  苦菜
  不可与蜂蜜同食

  花生
  忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

  马齿苋
  不宜与鳖甲同食。

  香瓜
  忌与蟹、田螺、油饼同吃

  肉食类禁忌

  猪肉
  忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;
  忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;
  忌与荞麦同食,同食令人落毛发;
  忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

  猪脑髓
  不可与酒、盐同食,影响男子性功能;

  羊肉
  忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;
  忌铜、丹砂。

  鸡肉
  老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;
  忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。

  猪油
  不宜与梅子同食。

  牛肉
  不可与鱼肉同烹调;
  不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;
  不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

  猪肝
  忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;
  忌与鱼肉同食,否则令人伤神;
  忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

  牛肝
  忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。

  鸭肉
  反木耳、胡桃;
  不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

  狗肉
  忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;
  忌用茶;不宜与大蒜同食。

  猪血
  忌黄豆,同食令人气滞;
  忌地黄、何首乌。

  羊心 羊肝
  忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;
  不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
  香蕉
  不宜与白薯同食。

  柿子
  忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;
  忌与红薯、酒同食。

  杨梅
  忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。

  杏
  忌与小米同食,否则令人呕泻。

  芒果
  忌与大蒜等辛物同食。

  银杏(白果)
  严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。

  柑子
  忌与蟹同食。

  谷物类禁忌

两个小时内不能同吃的食物
(生活小常识)

李子忌鸭蛋-----生毒 羊肉忌竹笋-----中毒
李子忌鸡肉-----生痢 猪肉忌杏仁-----肚子疼
李子忌雀肉-----生毒 虾皮忌黄豆-----消化不良
李子忌鲭鱼-----生毒 香蕉忌士豆-----生斑
毛蟹忌柑桔-----生软疽 香蕉忌地瓜-----生斑
毛蟹忌金瓜-----生毒 乌梅忌猪肉-----中毒
毛蟹忌蜂蜜-----生毒 豆腐忌蜂蜜-----耳失聪
毛蟹忌香瓜-----生毒 罗卜忌水果-----不利于甲腺
毛蟹忌泥鳅-----生毒 黄瓜忌番茄-----分解体内VC
田坶忌面食-----生痢 柿子忌红薯-----结石
田坶忌包米-----生毒 海鲜忌啤酒-----诱发痛风
田坶忌香瓜-----生毒 鸡蛋忌豆浆-----生毒
田坶忌猪肉-----脱眉毛 波菜忌豆腐-----易结石
蟹子忌茄子-----生毒牛奶忌巧克力-----腹泻头发干
生鱼忌牛乳-----生毒 火腿忌乳酸饮料-----致癌
狗肉忌大蒜-----生毒 鳝鱼忌大枣-----掉头发
狗肉忌绿豆-----伤身 羊肉忌西瓜-----伤元气
牛肉忌韭菜-----生毒 牛肉忌栗子-----呕吐
鸡牛忌芹菜-----生毒 柿子忌螃蟹-----腹泻
牛肉忌橄榄-----生疮 鸡蛋忌糖精-----中毒
鲫鱼忌猪肝-----生热毒和疮 兔肉忌芹菜-----脱发
鹅肉忌鸡蛋-----伤气 洋葱忌蜂蜜-----伤眼睛
黄瓜忌花生-----伤身 香蕉忌芋头-----腹泻 猪肉忌菱角-----耳聋 罗卜忌木耳-----生皮炎 猪肉忌绿豆-----中毒 马肉忌毛姜-----中毒致死 羊肉忌梅干菜-----心闷 鸡肉忌芥菜-----伤元气 驴肉忌黄花-----心痛致命 兔肉忌小白菜-----呕吐 黑鱼忌茄子-----易得霍乱 鹅肉忌鸭梨-----生热痛 海蟹忌大枣-----生疾 芥菜忌鸭梨-----呕吐 马铃薯忌香蕉----面部生斑 滋补药忌牛奶-----中毒 猪肝忌维生素C-----生毒 豆浆忌蜂蜜-----中毒

宜同食的食物

茄子加肉:能加强血管抵抗力
鸡翅加油菜:强肝脏美皮肤
白菜加猪肉:增加CA滋阴润膘治贪血
红枣加牛奶粥:补虚止渴润大肠养心肺
波菜加虾仁:增加CA补肾清肺解毒
海带加虾皮:增加CA防胃癌和大肠癌
黄瓜加豆腐:抗癌
牛奶加苹果:清热解渴生津除热抗癌
西兰花加香菇加洋菇:补元气治厌食
杏仁乳加冰糕:润肺护肤止咳化痰治胃病
芦根:清热生津
冬瓜:清心火泻脾火解署化痰
豆腐加丝瓜:清肺化痰
豆腐干加韭菜:健胃温肾散瘀活血
黄芪:补身益气治气衰血虚
山药加甘蔗炖熟食:补肺益肾
鸡蛋加韭菜加水:调节内分泌
海带拌醋:调节内分泌

不能同时吃的食物有哪些?~

1、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
2、土豆和香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
3、鸡蛋和糖
由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应,产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物,如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候,必须要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性。
4、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
5、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦。
6、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。
7、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
8、虾不能和富含维生素C的食物一起吃
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
9、虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

10、南瓜不能和虾同吃
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
11、果汁不能和虾同吃
果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
12、黄豆不能和虾同吃
黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
13、红枣不能和虾同吃
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
14、金瓜不能和虾同吃
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
15、猪肉、鸡肉不能和虾同吃
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
16、醋不能和羊肉同吃
羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时,大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的,但醋和冷食一起是是好的,但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。
17、西瓜不能和羊肉同吃
吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的,西瓜是凉性食物,凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用,而且还影响了脾胃的健康。
18、红豆不能和羊肉同吃
羊肉和红豆相克,这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘,咸,凉,可减少水肿,益气排毒,热毒,羊肉具有温胃,味甘,有健脾胃,补虚,涩汗,止尿,促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。
19、奶酪不能和羊肉同吃
据记载,羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用,会对人造成伤害。奶酪营养价值高,易于消化。成分根据类型而有所不同。一般来说,奶酪的主要成分包括蛋白质,脂肪,乳糖,丰富的维生素和少量的无机盐。奶酪是冷的,酸甜的,羊肉是大热的产物,两者的味道相反。
20、生鱼片
羊肉和生鱼片是不能一起吃的,因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂,会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物,口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。


什么食物不能混在一起吃,有什么后果
答:因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,医学界称之为磷钙相克。 (2)草酸与钙相克 豆腐不宜与菠菜同吃,是因为菠菜中含有草酸较多,易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐,不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃,因后者含草酸较多,两者混合食用则使钙的吸收...

不能同吃的食物(或零食)有哪些?
答:下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。5、黄瓜与...

哪些食物不宜同时食用?
答:胡萝卜:严禁与酒同食,因为胡萝卜与酒精一同进人体内后,会在肝脏产生毒素,引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用,也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,因为胡萝卜中含有分解酶,可使其他水果蔬菜中的维生素失去。红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐...

二十种不能一起吃的食物
答:8、虾不能和富含维生素C的食物一起吃 虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。9、虾不能和鞣酸含量...

哪些食物不宜一起食用?
答:6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健...

请问一下,有哪些食物是不可以放到一起吃的,越详细越好,谢谢。_百度...
答:豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收,不但影响人体对钙质的吸收,而且还会增加人体患结石症的机会。 四、海鲜与啤酒 海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分,而啤酒中则含有分解它们的催化剂--维生素B1。如果频繁地吃海鲜并...

...那么有哪些东西不可以混在一起吃呢,比如(蔬菜.爪果等)
答:胡萝卜:不得与酒同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。甘薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃...

万物相生相克,哪些食物千万不能放在一起吃?
答:其中的铁元素会和酸性物质结合在一起,不但不好消化还会刺激肠胃;红萝卜和白萝卜也是不适合混在一起吃的,凉拌也不适合,因为红萝卜中的抗坏血酸会破坏白萝卜中的维生素营养;糖精属于苯的一种衍生物,是一种不具备营养的甜味剂,如果把它加入鸡蛋中会产生毒性,多吃能导致死亡。

柿子和猕猴桃的禁忌
答:黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。戀猕猴桃和虾猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。呂猕猴桃和螃蟹猕猴桃和螃蟹一起食用易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C...

哪些食物不可同时使用?
答:韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑...