牛肉不能和什么食物一起吃 和牛肉相克的食物 牛肉不能和什么食物一起吃
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5、牛肉忌红糖——同食胀死人
相克的食物 （两小时内不可同吃摘之有关保健书刊）
1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌红糖——同食胀死人
6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝
7、芹菜忌兔肉——同食脱头发
8、狗肉忌绿豆——同食伤元气
9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡
10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏
11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾
12、甲鱼忌苋菜——同食中毒
13、皮蛋忌红糖——同食呕吐
14、人参忌萝卜——同食伤元气
15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡
16、豆腐忌菠菜——同食生结石
17、鸡肉忌菊花——多食死亡
18、鲤鱼忌甘草——同食死亡
19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍
20、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鸭肉忌梅子——多食发老病
22、山芋忌白酒——同食生胃病
23、梨子忌开水——同食泄泻
24、蛇肉忌萝卜——同食则亡
25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛
26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海带忌洋葱——多食便秘
28、西药片忌酒——同食胃穿孔
29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡
30、雀肉忌香蕉——多食过敏
不宜吃的食物
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
不能同吃的食物组合
一、鸡蛋与豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
二、牛奶与巧克力
牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙。这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还可能会发生腹泻、头发干枯等症状，影响身体健康。
三、菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收，不但影响人体对钙质的吸收，而且还会增加人体患结石症的机会。
四、海鲜与啤酒
海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，而啤酒中则含有分解它们的催化剂－－维生素b1。如果频繁地吃海
鲜并同时饮用啤酒，啤酒中的维生素b1会催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
五、海鲜与水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。所以，人们在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果，以免造成消化不良。
食物相反相克目录
羊肉忌西瓜，同食则中毒。团鱼忌苋菜，同食则中毒。黄瓜忌花生，同食则腹泻。鲤鱼忌甘草，同食则中毒。桃子忌烧酒，同食则昏迷。蚕豆忌田螺，同食肠绞痛。青蛙忌茶水，同食尿闭塞。生姜忌白酒，胃痛烂肝脏。鸡肉忌芥菜，同食伤元气。鲍鱼忌冬瓜，同食则脱水。红薯忌柿子，食生胃结石。兔肉忌白菜，食则易吐泻。鹅肉忌鸭梨，同食生热病。鸡肉忌菊花．同食则中毒。黄醋忌皮蛋，同食则生病。田螺忌甜瓜，同食则腹痛。鸭梨忌苋菜，同食则呕吐。蜂蜜忌生葱，食则肠绞痛．蛋忌糖精，同食则中毒。芋头忌香蕉，同食则胃痛。兔肉忌觅菜，同食则中毒。桔子忌牛奶，同食生胃病。孕妇食螃蟹，食则易流产。痛风食鱼肉，伤肾伤关节。
★ ☆★可怕的食物相克，今天你吃了吗？
鲤鱼与咸菜相克（不宜配食）．鲤鱼与赤小豆相克（正常人不可服用）．鲤鱼与小豆（相克不宜配食）．鲫鱼与猪肉相克（不可合煮或与炒）．鳝鱼与狗肉相克（温热助火，不利常人）．黄鱼与荞麦面相克（不易消化，不宜同食）．虾与含维生素c的食物相克（不宜配炒）．
螃蟹与梨相克（伤人肠胃，不可同食）．螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食）．螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化）．螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻）．螃蟹与冷食相克（必致腹泻）．螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃）．螃蟹与石榴相克（不宜消化，刺激胃肠）．螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻）．海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好）．
鳖肉与苋菜相克（难以消化）．鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利）．鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食）．
田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃）．田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食）．田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻）．甲壳类食物与含vc类食物相克（可致死亡）．
芹菜与黄瓜相克（同食减低营养价值）．芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破坏vb2）．黄瓜与柑桔相克（同食破坏vc）．黄瓜与西红柿相克（不宜配食或同炒）．黄瓜与辣椒相克（同食破坏vc，降低营养价值）．黄瓜与花菜相克（不宜配炒或同吃）．黄瓜与菠菜相克（不宜配食，会降低营养价值）．
葱与狗肉相克（配食，益增火热）．葱与枣相克（不宜同食）．大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）．胡萝卜与白萝卜相克（不宜配食，可加醋食用）．萝卜与桔子相克（不宜马上吃桔子，会引起疾病）．茄子与螃蟹相克（有损肠胃，导致腹泻）．辣椒与胡萝卜相克（不宜同食，降低营养价值）．辣椒与南瓜相克（不宜配食，会破坏vc）．韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食）．韭菜与白酒相克（不宜同食）．芥菜与鲫鱼相克（不可同食）．菠菜与豆腐相克（同食破坏钙吸收；保持营养：一是分餐吃；二是先将菠菜在水中焯一下，再一起煮）．菠菜与鳝鱼相克（同食易导致腹泻）．花生与毛蟹相克（同食易导致腹泻）．花生与黄瓜相克（同食多食易导致腹泻）．豆腐与葱相克（同食影响钙的吸收）．莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻）．竹笋与羊肝相克（不宜配食，会破坏va）．南瓜与富含c的食物相克（不宜同食，降低营养价值）．南瓜与羊肉相克（同食久食易导致胸闷腹胀）．金瓜与黄鳝相克（同食对人体不利）．金瓜与虾相克（和食对人体不利）．金瓜与螃蟹相克（同食有损肠胃）．
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞．羊肉与荞面热寒相反不宜同食．牛肉与栗子同食不易消化吸收．鸡肉与芥末同食会伤元气．兔肉与橘子同食导致腹泻．鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收．狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜．鲤鱼与咸菜同食容易致癌．河虾与番茄同食易食物中毒．螃蟹与茄子同食容易致癌．
芹菜与黄瓜同食会破坏vc．黄瓜与辣椒同食会破坏vc．大葱与枣同食脾胃不和．胡萝卜与白萝卜同食会破坏vc．萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿．韭菜与酒同食易引起胃肠疾病．菠菜与豆腐同食影响ca的吸收．花生与黄瓜同食易导致腹泻．南瓜与羊肉同食会胸闷发胀．金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃．柿子与白薯同食易生成结石．山楂与海味同食会引起便秘腹痛．醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素．蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻．牛奶放红糖影响蛋白质的吸收．
茶与酒同饮会损伤大脑．啤酒与腌熏食物同食会致癌．白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃．维生素a与热米汤同食会破坏va.饮酒会影响维生素b的吸收．va与黑木耳同食导致药物积蓄．
氯霉素与茶同食会降低药效．磺胺药与茶同食会降低药效．红霉素与海味同食难以吸收．服灭滴灵饮酒会乙醛中毒．服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐．四环素与黑米同食形成不溶物．阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症．阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜．服x甘油饮酒导致血压下降．服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜．服安定饮酒会导致中枢麻痹．浓茶会驱蛔灵失效．
萝卜与人参同食失去滋补作用．服滋补药喝牛奶无滋补作用．腹泻病人吃大蒜会加重病情．腹泻病人喝牛奶不利康复．便秘病人吃莲子加重便秘．高蛋白食物会使胰腺炎加重．胰腺炎病人饮酒会导致胰管阴塞．糖烟酒会使糖尿病人血糖升高．高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒．脑血管病人吃狗肉诱发脑出血．
冠心病人吃高脂食物使血脂升高．冠心病人喝酒会导致心肌缺血．冠心病病人吸烟会使病情恶化．浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常．酒会加重心肌梗死病人的病情．辛辣食物会使心肌梗死病情加重．高脂食物会使心胶痛病人心律失常．
高血压病应限制食盐摄入．鸡汤会使高血压病人病情加重．高血压病人吃狗肉对病情不利．百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽．百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌．糖会使肺结核病人病情加重．辛辣食物会使支气管炎病情加重．哮喘病人吃海鲜会导致过敏．肺气肿吃腥膻发物会助邪生痰．胃溃疡病人吃豆类导致胀气．胃溃疡病人吃辛辣食物刺激胃黏膜．浓茶会增加胃溃疡创面侵蚀．橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔．胃炎病人吃丁香病情加重．胃炎病人吃花生米引起消化不良．汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛．胃病病人喝牛奶会使病情恶化．胃病病人喝稀饭反而不易消化．生冷食物不利猩红热病康复．猩红热病原菌吃多纤维食物对咽部不利．感冒病人吸烟会引起支气管炎感冒多汗吃大葱会导致虚脱．强烈调味品会加重流行性感冒症状．胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛．豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛．乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加内热．辛辣食物会使神经衰弱病人失眠．神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重．头痛喝酒会损伤脑动脉内膜．头痛喝浓茶会引起动脉痉挛．贫血吃大蒜会引起红细胞减少．贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱．贫血病人喝牛奶影响铁的吸收．尿路结石病人吃菠菜会增大结石．啤酒会使尿路结石发展增大．肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿．鸡蛋会增加重慢性肾炎病情．豆制品会加重肾炎病代谢负担．高蛋白食物会诱发肾功能衰竭．哈密瓜会使肾衰病人出现意外．关节炎病人吃海产品加重症状．香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛．烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿．骨折后吃花生会加重瘀肿．骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合
饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.
常言美味引口馋，相反食物记心间。羊肉滋补味道鲜，不与西瓜共进餐。狗肉性热美味传，若见绿豆大翻脸。兔肉细嫩易熟烂，不和芥末摆桌宴。中药甘草治病全，遇见鲤鱼性相反。铁板黄鳝炒鳝段，同吃皮蛋把病患。豆腐美食皆广泛，不与蜜糖来相拌。鸡蛋若见消炎片，一起入胃便相煎。人造糖精怪味甜，煎炒鸡蛋莫加添。香蕉芋头南方产，共餐下肚惹麻烦。红薯柿子熟皆软，同咽易成结石丸。采食黄花六月天，莫与花生共嚼咽。大葱味美蜂蜜甜，同吃同咽很危险。牛奶含钙当为先，营养丰富数鸡蛋，两者同饮养分减，间隔半时再饮咽。上述美食有特点，切莫错配在席间。
牛肉不能和栗子一起吃！会引起引起呕吐
牛肉与橄榄相克
同食会引起身体不适。
牛肉与白酒
牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品，二者共食，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。
牛肉与栗子
栗子含蛋白质、糖、淀粉、脂肪，以及维生素C，还有胡萝卜素等。维C易与牛肉中的微量元素反应，降低栗子的营养价值。同时二者皆不易消化，共食易引起滞气，腹胀等。
引文：《饮膳正要》：“牛肉不可与栗子同食。”
牛肉与韭菜、薤、生姜
韭菜、薤、生姜皆大辛大温之品，共食，易生火，可引发口腔炎症、肿痛、口疮。
引文：《本草纲目》：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”
总的来说，牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+海螺：身体不适
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛肉+田螺：会易消化不良
牛肉+木耳菜：会危害身体
牛肉+鲇鱼：会易中毒
牛肉+生姜：会易上火
牛肉+白酒：会上火
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橄榄：会导致身体不适
牛肉和土豆炒牛肉最合理了，牛肉是很有营养的，牛肉好，但它粗糙，容易对我们的胃造成损坏，土豆正好可以以它的淀粉保护我们的胃。
鸡肉应该很好配，可以在旁边配点水果，比如木瓜，因为它最大众化了，但最好是不要配任何青菜，因为鸡肉鲜，不能破坏它本身的鲜味。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。
鱼可以做红烧；也可以用盐淹后，挂鸡蛋液炸着吃；平鱼可以用盐、料酒、葱姜水淹后清蒸；小黄花鱼可以清炖，这样才突出它的鲜味。吨鱼肉可以放黄豆，水煮鱼可以方豆芽，和青菜，比如油菜，白菜。
常喝牛奶对健康有益，牛奶可以和面包、麦片、饼干等来搭配比较科学。不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。比如——橘子与牛奶 :在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶 :牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与巧克力 :牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药 :有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。 因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
而且有人喜欢在清早空腹时喝牛奶或豆浆，以为这样最补身体。其实牛奶和豆浆都是含蛋白质丰富的食物。在吃了一定量的淀粉食品的基础上，这些蛋白质才不会作为热量消耗掉，真正起到构造新组织、修补旧组织的作用。
所以，最好是在吃了一定量的淀粉食品后再喝牛奶或豆浆，或在早饭后一、二个小时再喝，同时吃点面包、饼干之类的淀粉食品。淀粉类食品可以在消化道内分解完全，是热能的良好来源。有节省蛋白质的作用。这样，牛奶、豆浆便能在胃中停留较长的时间，与胃液发生较充分的酶作用，使营养在小肠内得到充分的吸收。
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素c 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
牛肉不能和什么一起吃九种相克食物~
相克的食物 （两小时内不可同吃摘之有关保健书刊）
1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌红糖——同食胀死人
6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝
7、芹菜忌兔肉——同食脱头发
8、狗肉忌绿豆——同食伤元气
9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡
10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏
11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾
12、甲鱼忌苋菜——同食中毒
13、皮蛋忌红糖——同食呕吐
14、人参忌萝卜——同食伤元气
15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡
16、豆腐忌菠菜——同食生结石
17、鸡肉忌菊花——多食死亡
18、鲤鱼忌甘草——同食死亡
19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍
20、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鸭肉忌梅子——多食发老病
22、山芋忌白酒——同食生胃病
23、梨子忌开水——同食泄泻
24、蛇肉忌萝卜——同食则亡
25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛
26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海带忌洋葱——多食便秘
28、西药片忌酒——同食胃穿孔
29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡
30、雀肉忌香蕉——多食过敏
不宜吃的食物
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
不能同吃的食物组合
一、鸡蛋与豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
二、牛奶与巧克力
牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙。这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还可能会发生腹泻、头发干枯等症状，影响身体健康。
三、菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收，不但影响人体对钙质的吸收，而且还会增加人体患结石症的机会。
四、海鲜与啤酒
海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，而啤酒中则含有分解它们的催化剂－－维生素b1。如果频繁地吃海
鲜并同时饮用啤酒，啤酒中的维生素b1会催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
五、海鲜与水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。所以，人们在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果，以免造成消化不良。
食物相反相克目录
羊肉忌西瓜，同食则中毒。团鱼忌苋菜，同食则中毒。黄瓜忌花生，同食则腹泻。鲤鱼忌甘草，同食则中毒。桃子忌烧酒，同食则昏迷。蚕豆忌田螺，同食肠绞痛。青蛙忌茶水，同食尿闭塞。生姜忌白酒，胃痛烂肝脏。鸡肉忌芥菜，同食伤元气。鲍鱼忌冬瓜，同食则脱水。红薯忌柿子，食生胃结石。兔肉忌白菜，食则易吐泻。鹅肉忌鸭梨，同食生热病。鸡肉忌菊花．同食则中毒。黄醋忌皮蛋，同食则生病。田螺忌甜瓜，同食则腹痛。鸭梨忌苋菜，同食则呕吐。蜂蜜忌生葱，食则肠绞痛．蛋忌糖精，同食则中毒。芋头忌香蕉，同食则胃痛。兔肉忌觅菜，同食则中毒。桔子忌牛奶，同食生胃病。孕妇食螃蟹，食则易流产。痛风食鱼肉，伤肾伤关节。
★ ☆★可怕的食物相克，今天你吃了吗？
鲤鱼与咸菜相克（不宜配食）．鲤鱼与赤小豆相克（正常人不可服用）．鲤鱼与小豆（相克不宜配食）．鲫鱼与猪肉相克（不可合煮或与炒）．鳝鱼与狗肉相克（温热助火，不利常人）．黄鱼与荞麦面相克（不易消化，不宜同食）．虾与含维生素c的食物相克（不宜配炒）．
螃蟹与梨相克（伤人肠胃，不可同食）．螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食）．螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化）．螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻）．螃蟹与冷食相克（必致腹泻）．螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃）．螃蟹与石榴相克（不宜消化，刺激胃肠）．螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻）．海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好）．
鳖肉与苋菜相克（难以消化）．鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利）．鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食）．
田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃）．田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食）．田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻）．甲壳类食物与含vc类食物相克（可致死亡）．
芹菜与黄瓜相克（同食减低营养价值）．芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破坏vb2）．黄瓜与柑桔相克（同食破坏vc）．黄瓜与西红柿相克（不宜配食或同炒）．黄瓜与辣椒相克（同食破坏vc，降低营养价值）．黄瓜与花菜相克（不宜配炒或同吃）．黄瓜与菠菜相克（不宜配食，会降低营养价值）．
葱与狗肉相克（配食，益增火热）．葱与枣相克（不宜同食）．大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）．胡萝卜与白萝卜相克（不宜配食，可加醋食用）．萝卜与桔子相克（不宜马上吃桔子，会引起疾病）．茄子与螃蟹相克（有损肠胃，导致腹泻）．辣椒与胡萝卜相克（不宜同食，降低营养价值）．辣椒与南瓜相克（不宜配食，会破坏vc）．韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食）．韭菜与白酒相克（不宜同食）．芥菜与鲫鱼相克（不可同食）．菠菜与豆腐相克（同食破坏钙吸收；保持营养：一是分餐吃；二是先将菠菜在水中焯一下，再一起煮）．菠菜与鳝鱼相克（同食易导致腹泻）．花生与毛蟹相克（同食易导致腹泻）．花生与黄瓜相克（同食多食易导致腹泻）．豆腐与葱相克（同食影响钙的吸收）．莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻）．竹笋与羊肝相克（不宜配食，会破坏va）．南瓜与富含c的食物相克（不宜同食，降低营养价值）．南瓜与羊肉相克（同食久食易导致胸闷腹胀）．金瓜与黄鳝相克（同食对人体不利）．金瓜与虾相克（和食对人体不利）．金瓜与螃蟹相克（同食有损肠胃）．
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞．羊肉与荞面热寒相反不宜同食．牛肉与栗子同食不易消化吸收．鸡肉与芥末同食会伤元气．兔肉与橘子同食导致腹泻．鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收．狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜．鲤鱼与咸菜同食容易致癌．河虾与番茄同食易食物中毒．螃蟹与茄子同食容易致癌．
芹菜与黄瓜同食会破坏vc．黄瓜与辣椒同食会破坏vc．大葱与枣同食脾胃不和．胡萝卜与白萝卜同食会破坏vc．萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿．韭菜与酒同食易引起胃肠疾病．菠菜与豆腐同食影响ca的吸收．花生与黄瓜同食易导致腹泻．南瓜与羊肉同食会胸闷发胀．金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃．柿子与白薯同食易生成结石．山楂与海味同食会引起便秘腹痛．醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素．蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻．牛奶放红糖影响蛋白质的吸收．
茶与酒同饮会损伤大脑．啤酒与腌熏食物同食会致癌．白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃．维生素a与热米汤同食会破坏va.饮酒会影响维生素b的吸收．va与黑木耳同食导致药物积蓄．
氯霉素与茶同食会降低药效．磺胺药与茶同食会降低药效．红霉素与海味同食难以吸收．服灭滴灵饮酒会乙醛中毒．服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐．四环素与黑米同食形成不溶物．阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症．阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜．服x甘油饮酒导致血压下降．服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜．服安定饮酒会导致中枢麻痹．浓茶会驱蛔灵失效．
萝卜与人参同食失去滋补作用．服滋补药喝牛奶无滋补作用．腹泻病人吃大蒜会加重病情．腹泻病人喝牛奶不利康复．便秘病人吃莲子加重便秘．高蛋白食物会使胰腺炎加重．胰腺炎病人饮酒会导致胰管阴塞．糖烟酒会使糖尿病人血糖升高．高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒．脑血管病人吃狗肉诱发脑出血．
冠心病人吃高脂食物使血脂升高．冠心病人喝酒会导致心肌缺血．冠心病病人吸烟会使病情恶化．浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常．酒会加重心肌梗死病人的病情．辛辣食物会使心肌梗死病情加重．高脂食物会使心胶痛病人心律失常．
高血压病应限制食盐摄入．鸡汤会使高血压病人病情加重．高血压病人吃狗肉对病情不利．百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽．百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌．糖会使肺结核病人病情加重．辛辣食物会使支气管炎病情加重．哮喘病人吃海鲜会导致过敏．肺气肿吃腥膻发物会助邪生痰．胃溃疡病人吃豆类导致胀气．胃溃疡病人吃辛辣食物刺激胃黏膜．浓茶会增加胃溃疡创面侵蚀．橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔．胃炎病人吃丁香病情加重．胃炎病人吃花生米引起消化不良．汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛．胃病病人喝牛奶会使病情恶化．胃病病人喝稀饭反而不易消化．生冷食物不利猩红热病康复．猩红热病原菌吃多纤维食物对咽部不利．感冒病人吸烟会引起支气管炎感冒多汗吃大葱会导致虚脱．强烈调味品会加重流行性感冒症状．胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛．豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛．乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加内热．辛辣食物会使神经衰弱病人失眠．神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重．头痛喝酒会损伤脑动脉内膜．头痛喝浓茶会引起动脉痉挛．贫血吃大蒜会引起红细胞减少．贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱．贫血病人喝牛奶影响铁的吸收．尿路结石病人吃菠菜会增大结石．啤酒会使尿路结石发展增大．肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿．鸡蛋会增加重慢性肾炎病情．豆制品会加重肾炎病代谢负担．高蛋白食物会诱发肾功能衰竭．哈密瓜会使肾衰病人出现意外．关节炎病人吃海产品加重症状．香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛．烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿．骨折后吃花生会加重瘀肿．骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合
饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.
常言美味引口馋，相反食物记心间。羊肉滋补味道鲜，不与西瓜共进餐。狗肉性热美味传，若见绿豆大翻脸。兔肉细嫩易熟烂，不和芥末摆桌宴。中药甘草治病全，遇见鲤鱼性相反。铁板黄鳝炒鳝段，同吃皮蛋把病患。豆腐美食皆广泛，不与蜜糖来相拌。鸡蛋若见消炎片，一起入胃便相煎。人造糖精怪味甜，煎炒鸡蛋莫加添。香蕉芋头南方产，共餐下肚惹麻烦。红薯柿子熟皆软，同咽易成结石丸。采食黄花六月天，莫与花生共嚼咽。大葱味美蜂蜜甜，同吃同咽很危险。牛奶含钙当为先，营养丰富数鸡蛋，两者同饮养分减，间隔半时再饮咽。上述美食有特点，切莫错配在席间。
不建议与牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒类等。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
1、牛肉不宜与韭菜同吃。
两者一起吃容易中毒，如果出现中毒的话，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜与橘子同吃。
两者同吃不利于营养素的吸收。
3、牛肉不宜与红糖同吃。
牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。
4、牛肉不宜与鲶鱼同吃。
一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
5、牛肉不宜与田螺同吃。
两者一起食用时不易消化，会引起腹胀。
6、牛肉不宜与海螺同吃。
两者同吃宜引起身体的不适。
7、牛肉不宜与板栗同吃。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
8、牛肉不宜与白酒同吃。
同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
9、牛肉不宜与土豆同吃。
马铃薯烧土豆，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
拓展资料：
孕妇在怀孕期间可以食用牛肉。
根据有关的专家指出，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。
依据牛肉的营养成分而言，我们也可以判断吃牛肉对于孕妇来说是否有益。事实上，孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。
参考链接：百度百科-牛肉
牛肉不能和栗子一起吃！会引起引起呕吐
牛肉与橄榄相克
同食会引起身体不适。
牛肉与白酒
牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品，二者共食，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。
牛肉与栗子
栗子含蛋白质、糖、淀粉、脂肪，以及维生素C，还有胡萝卜素等。维C易与牛肉中的微量元素反应，降低栗子的营养价值。同时二者皆不易消化，共食易引起滞气，腹胀等。
引文：《饮膳正要》：“牛肉不可与栗子同食。”
牛肉与韭菜、薤、生姜
韭菜、薤、生姜皆大辛大温之品，共食，易生火，可引发口腔炎症、肿痛、口疮。
引文：《本草纲目》：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”
总的来说，牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+海螺：身体不适
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛肉+田螺：会易消化不良
牛肉+木耳菜：会危害身体
牛肉+鲇鱼：会易中毒
牛肉+生姜：会易上火
牛肉+白酒：会上火
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橄榄：会导致身体不适
牛肉和土豆炒牛肉最合理了，牛肉是很有营养的，牛肉好，但它粗糙，容易对我们的胃造成损坏，土豆正好可以以它的淀粉保护我们的胃。
鸡肉应该很好配，可以在旁边配点水果，比如木瓜，因为它最大众化了，但最好是不要配任何青菜，因为鸡肉鲜，不能破坏它本身的鲜味。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。
鱼可以做红烧；也可以用盐淹后，挂鸡蛋液炸着吃；平鱼可以用盐、料酒、葱姜水淹后清蒸；小黄花鱼可以清炖，这样才突出它的鲜味。吨鱼肉可以放黄豆，水煮鱼可以方豆芽，和青菜，比如油菜，白菜。
常喝牛奶对健康有益，牛奶可以和面包、麦片、饼干等来搭配比较科学。不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。比如——橘子与牛奶 :在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶 :牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与巧克力 :牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药 :有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。 因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
而且有人喜欢在清早空腹时喝牛奶或豆浆，以为这样最补身体。其实牛奶和豆浆都是含蛋白质丰富的食物。在吃了一定量的淀粉食品的基础上，这些蛋白质才不会作为热量消耗掉，真正起到构造新组织、修补旧组织的作用。
所以，最好是在吃了一定量的淀粉食品后再喝牛奶或豆浆，或在早饭后一、二个小时再喝，同时吃点面包、饼干之类的淀粉食品。淀粉类食品可以在消化道内分解完全，是热能的良好来源。有节省蛋白质的作用。这样，牛奶、豆浆便能在胃中停留较长的时间，与胃液发生较充分的酶作用，使营养在小肠内得到充分的吸收。
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素c 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
牛肉不能和什么一起吃九种相克食物~
