甘蓝泡菜怎么做？
口味： 酸甜味
工艺： 其他
甘蓝泡菜的制作材料：
主料： 圆白菜5000克
辅料： 胡萝卜250克,西芹250克,辣椒(红,尖,干)100克
调料： 白砂糖50克,大蒜（白皮）20克,味精10克,盐80克,醋120克
甘蓝泡菜的特色：
鲜香，脆嫩，微酸甜，辣咸。
教您甘蓝泡菜怎么做，如何做甘蓝泡菜才好吃
1. 将甘蓝切成3厘米方块；
2. 胡萝卜切成方丁；
3. 芹菜段3厘米长段；
4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；
5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内； 6. 加适量水浸泡4～5天即成。
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做泡菜的正确方法
答：1.将需浸泡的蔬菜洗净晾干。切成大块或条状(不要太小)。2.煮干净的水，为什么不能有生水？原因很简单。自来水(原水)含有杂菌，其中的氯会杀死泡菜细菌。加入适量的盐(每1kg水中约含80g盐)，备用。3.坛子里的水:用上一个咸菜坛子里的“母水”，也可以向家里已经有咸菜坛子的朋友要一些。如果放在...
泡菜怎么做的步骤
答：泡菜专用的辣椒粉颗粒比普通辣椒粉大。某宝上很多，一搜就能看到。搜韩国泡菜调理套餐，有的都一整套卖的。3. 糯米糊宜稠不宜稀。稠一点还能补救，稀了就没有办法了。4. 同样的泡菜酱也可以做萝卜泡菜5. 刚做好的泡菜我们叫生泡菜，味道比较鲜，不怎么发酸。放的时间稍微长一点后，就会发酸，我们...
芥兰菜叶怎么做泡菜?
答：蔡燕怎么不做泡菜，把芥蓝菜叶洗好晾干，然后放在一个大缸里，然后加上泡菜需要的料佐料把佐料配齐了，活好一下子放
泡菜的简单做法 泡菜做法
答：2、将白萝卜、胡萝卜、青笋切成滚刀，放在盆中备用，生姜改刀为薄片，放在一旁备用。3、将准备好的食材放入盆中，加入少许盐，将食材翻均匀，用盐将备用食材腌制十分钟，姜片则放入水中浸泡。4、准备干净的小盆，倒入盐少许，味精少许，白糖稍多，这样做出来的泡菜会带有少许甜味，口感更好。之后加入...
做泡菜的方法
答：泡菜,吃饭时夹出一些,方便又好吃,饭都要多吃一碗。有没有想过自己怎么做呢,自己在家只需要简单的几个步骤就能做出好吃的泡菜。 食材: 白醋1瓶 冰糖1袋 野山椒 1小瓶 泡菜用的蔬菜 若干 做法: 1、准备一个泡菜坛子,最好是玻璃的,带有坛缘的那种,能够更好地密封,清洗干净,晾干备用。 2、烧一壶开水,倒出等...
泡菜怎么做?
答：1.准备好大白菜 2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上食盐 3.放入盒子里面腌制一个晚上，沥干水分 4.找个无油无水的大碗，把糯米粉放入，和温水调成米糊状 5.把半个苹果、生姜、大蒜切成丁 6.在米糊中放入切成丁的苹果、生姜、大蒜、辣椒粉、鱼露 7.把以上所有东西全部搅拌均匀 8.把...
泡菜这样做才最好吃?
答：2、往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。 3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。 4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。 5、将红萝卜切成片放热水汤一下。 6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并搅拌均匀。 7、圆白菜夹着红萝卜,红萝卜夹着圆白菜放入泡菜瓶中。
正宗四川泡菜怎么做?
答：【四川泡菜】 食材:萝卜1根,芹菜1把,萝卜1个,青红辣椒适量,新鲜花椒1碗,小黄姜1碗,泡菜盐500g,八角3个,桂皮2块,香叶5片,山奈1小把,良姜3块,木香4块,高度白酒适量,花椒叶1把(没有可以不要),荷香叶1把(没有可以不要)。 做法: 1.首先将所有的食材都准备好,我们做四川泡菜,一定要选择土陶坛,把它提前...
