怎样炒粉丝好吃又简单

作者&投稿:阮韵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
这才是炒粉丝的正确做法,干净利落,劲道不粘锅,味道不必夜市差。对于这道炒粉条的制作,那可是我在偷懒的时候,最喜欢制作的一道美食,尤其是在早上不喜欢做饭的时候,只需短短的15分钟时间,就能够制作出一道美味的炒粉条,不仅味道好吃,还能解决自己的温饱。这道炒粉条的制作方法,尤其适合那些爱偷懒不喜欢做饭的人,下面就跟着我一起来学习一下吧,花上两分钟时间,然后把这道炒粉条的制作方法带回家。

【炒粉条】

【制作食材】红薯粉,豆芽,鸡蛋,韭菜,食盐,食用油,老抽,葱末,姜末,蒜末

【方法及步骤】

1、首先我们要准备一个大碗,往大碗中加入半碗的开水,然后把准备好的红薯粉放入到大碗当中,对其进行泡发15分钟,让红薯粉被完全的泡发。(在对红薯粉进行泡发的时候,其实采用温水来进行泡发是最为合适的,但是我为了节省更多的时间,因此在对红薯粉进行泡发的时候,就采用了开水来进行泡发,不然的话等红薯粉泡发好,大概要半个小时左右。)

2、在对红薯粉进行泡发的过程当中,我们需要把准备好的韭菜,将其清洗干净后并切成段状,装入碗中备用。再准备一个小碗,往小碗中打入两个鸡蛋,将鸡蛋调打成鸡蛋液备用。然后起锅热油,往锅中加入一勺食用油,将油温加热至冒烟以后,把准备好的鸡蛋液快速的倒入到热油当中,等鸡蛋煎至起泡时,用锅铲快速的对鸡蛋进行翻炒,让鸡蛋在锅中受热均匀,把鸡蛋炒成鸡蛋碎后,盛出锅中备用。

3、泡发好以后的红薯粉,需要将其控干水分捞出备用,然后再次起锅,往锅中淋入少许的食用油,等油温加热到三成热以后,把提前准备好的葱、姜、蒜末加入到热油中。如果你是一位喜欢吃辣椒的朋友,还可以准备一些干辣椒加入到锅中,并用小火将所有香料翻炒出香味,等香味被炒出以后,需要把准备好的红薯粉加入到锅中,并用大火快速的对其进行翻炒,然后往锅中加入适量的老抽翻炒上色。

4、最后只需把准备好的豆芽,将其加入到锅中用大火翻炒两分钟以后,再把准备好的鸡蛋和韭菜也加入到锅中,并用大火快速的去进行翻炒,然后往锅中加入少许的食盐、鸡精和一些十三香进行调味并翻炒均匀,等韭菜被炒至断生以后,一道香味十足的炒粉条,就可以出锅装盘进行食用了。以上这道家常炒粉条的制作方法,你掌握了吗?好吃又简单,而且做出来的粉条味道真的特香。

【小贴士】

1、对粉条进行泡发的时候,最好采用温水来进行泡发。

2、鸡蛋在入锅进行煎炸时,一定要等油温全热以后,再入锅进行煎炸,这样能让炒出来的鸡蛋更嫩滑。

3、炒好以后的粉条,要记得趁热去进行食用。

食材:
粉丝(中等粗细)50g、牛肉100g、香菇5个、木耳10g、黄瓜半个、小红辣椒3个、酱油少许、砂糖 少许、精盐和味精少许、食用油适量。
做法:香菇先泡发、粉丝煮熟捞起泡凉水里防止糊在一起。热锅下油(我下的猪油,量稍多一点,这样一来香二来素菜多油也好吃),倒入切好的肉丝翻炒接着下切好的葱头和姜片,接着下胡萝卜丝、卷心菜丝、小米椒、香菇丝炒到断生就倒入粉丝翻炒这期间加入生抽、蚝油来调味,边翻炒边尝一丢丢你觉得可以了它就可以了,然后就可以装盘吃了。

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粉丝怎么做好吃
答:韩式辣炒粉丝做法如下:备好粉丝、蔬菜、调料,炒熟蔬菜后加入粉丝和调料炒匀即可。色香味俱全,简单易做,美味下饭。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 每年...

懒人版酱油炒粉丝怎么做好吃又简单,做法图解分享,补
答:菜 :适量 油 :适量 盐 :适量 猪肉 :适量 具体步骤 第一步 1.锅里放入切好的五花肉煸出油 第二步 2.倒入酱油翻炒 第三步 3.放入火锅料,水 第四步 4.煮沸后,放入盐鸡精调味 第五步 5.放入生菜 第六步 6.生菜往水里压 煮熟 第七步 7.放入粉丝 第八步 8.翻炒至熟 第九步 9....

如何炒粉丝
答:炒粉丝的做法 香菇先泡发、粉丝煮熟捞起泡凉水里防止糊在一起。热锅下油(我下的猪油,量稍多一点,这样一来香二来素菜多油也好吃),倒入切好的肉丝翻炒接着下切好的葱头和姜片,接着下胡萝卜丝、卷心菜丝、小米椒、香菇丝炒到断生就倒入粉丝翻炒这期间加入生抽、蚝油来调味,边翻炒边尝一丢丢...

怎样炒粉丝好吃又简单
答:烧至七八成热时打入鸡蛋。9、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。10、然后放入粉丝。11、在粉丝上淋上生抽。12、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。13、再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。14、接着放入葱段。15、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。16、装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。

包菜炒粉丝怎么做?
答:包菜炒粉丝 食材:包菜半颗,红薯粉,葱蒜末,干辣椒。 调个酱汁:半碗清水,一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油! 做法: 1、包菜切碎洗净,沥干水分!红薯粉泡软,开水里煮一分钟! 2、油热下葱蒜干辣椒爆香,倒进包菜炒软,下红薯粉,倒入酱汁,加适量鸡精和白糖,翻炒均匀即可出锅! 提示:想要包菜脆爽,粉条最好煮一下...