香菇猪肉饺子馅的做法及配方 鲜香菇猪肉馅饺子的做法

作者&投稿:侨庄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
描述:香菇猪肉饺子非常好吃,清淡,好学.想学的朋友们可以参考一下,自己亲自下厨做一次吧!我老公是北方人,我一般周末都会回去做一些放冰箱里,自己做的吃着放心.我自己是南方人,不会赶面,呵呵,都是从超市买饺子皮.嘻嘻...
用料:
猪肉适量
香菇适量
生粉适量
鸡蛋适量
盐适量
生抽适量
姜末/葱花适量
饺子皮两斤
步骤:
0.猪肉剁碎成肉末,加入少许生粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;
1.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀;待时间差不多时开始包罗!
2.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子。
3.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,,盖上锅盖,大火蒸8分钟;装盘(也可水煮,我本人比较喜欢蒸,这样汤汁比较鲜)将生姜、大蒜切成末,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒,拌匀做为调料;亲们,开吃吧!

猪肉香菇饺子馅做法~

材料:面粉,猪肉,香菇,食盐,鸡精,调和油,胡椒粉。
1、在面粉中加入适量冷水,和面,和成面团后静置,让面团醒1小时;

2.香菇去蒂,冷水洗净后加入到锅中开水焯一下,沥干水分后切碎;

3.调肉馅:肉馅中加入盐、胡椒粉,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒八角,然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,加入酱油、鸡精继续搅拌调匀;

4.加入香菇搅拌均匀;

5.加入葱末、姜末搅拌均匀;

6.将做好的香菇猪肉馅包成饺子;

7.锅中加入适量水,水开后放入包好的饺子,再开锅后点入冷水反复2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

8.等饺子浮起后就可出锅装盘。

鲜香菇猪肉馅饺子的做法
用料
香菇 20朵
猪肉 250克
大葱 半根
油 1勺
酱油 1.5勺
十三香 小半勺
盐 适量
鸡精 适量
鲜香菇猪肉馅饺子的做法
香菇焯水,洗净,备用。

自己剁的肉馅。

猪肉馅,加入葱花,十三香,酱油,油,盐,鸡精。

香菇切碎。

放入肉馅搅拌均匀。

煮好了,开吃。

香菇猪肉饺子馅
答:香菇猪肉饺子馅 食材:肉馅:300克,香菇100克,胖鸡蛋两个。 调馅料:两勺生抽,适量芝麻油,适量盐、适量砂糖,一勺鸡精,两颗胖鸡蛋,剁碎的香菇碎。 万能蘸料:蒜末,两勺酱油,1勺蚝油爆香。 做法: 1、提前准备好香菇泡发,洗净后,切掉尾剁碎。 2、猪肉洗净剁碎,两勺生抽、适量芝麻油、适量盐、适量砂糖、1勺鸡精...

香菇木耳猪肉馅饺子的做法,香菇木耳猪肉馅饺子怎么做
答:1.肉馅取出来,提前化开 2.放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道 3.放入少许胡椒粉,调匀了 4.然后用袋子盖一下,静置30分钟 5.香菇木耳提前泡发好 6.胡萝卜白菜切适量 7.香菇木耳先和肉馅搅拌均匀 8.然后放入白菜和胡萝卜,加入花生油搅拌均匀,馅就调好了 9.水往面中,慢慢加入 10....

猪肉蘑菇饺子馅怎么拌好吃?
答:做法:一、馅料:1、猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;2、香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀;二、包饺子...

猪肉香菇馅饺子的做法
答:香菇猪肉馅饺子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。请点击输入图片描述 2 香菇焯水,沥干水分后切碎。请点击输入图片描述 3 葱姜切碎,与香菇一起拌入猪肉馅,按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。请点击输入图片...

好吃的猪肉鲜蘑水饺怎么做
答:食材猪肉馅 250g平菇 300g面粉 500g香葱 5棵姜 1块生抽 10ml老抽 5ml香油 3ml花椒油 2ml清水 1000ml食盐 适量米醋 15ml 蒜 4瓣 面粉加冷水和成面团饧20min 蘑菇洗净焯水备用

香菇跟猪肉能包饺子吗?
答:完全可以,这个饺子馅很经典,很多人都喜欢吃。猪肉香菇饺子 主料:饺子皮400g,韭菜400g,香菇150g,猪肉250g;辅料:油适量,酱油适量,料酒适量,芝麻适量 做法 共9个步骤 1.备韭菜,香菇,猪肉,饺子皮。请点击输入图片描述 2.香菇,韭菜,猪肉剁成细碎。请点击输入图片描述 3.用酱油,色拉油,...

香菇猪肉饺子馅的做法及配方
答:饺子皮两斤 步骤:0.猪肉剁碎成肉末,加入少许生粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;1.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀;待时间差不多时开始包罗!2.将拌匀的馅料放入...

猪肉香菇饺子馅怎么调
答:猪肉香菇馅调法如下:1、把香菇去根放进小盆里用清水洗干净,放入锅里煮开烧2分钟。2、把煮过水的香菇捞出来。3、把香菇先成片,然后再剁碎备用。4、准备一些小葱、生姜分别洗净切好。5、把肉末放入大碗里,加入少许盐、生抽、蚝油和淀粉拌匀。

蘑菇和什么可以包饺子?
答:可以和猪肉一起包饺子。准备用料:蘑菇500g、肉馅250g、面粉400g、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、姜适量、葱适量、料酒适量 1、面粉慢慢倒入水,用筷子搅拌,直到全部成为棉絮状就可以。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。3、蘑菇撕成朵。4、锅内烧开水,下入蘑菇,蘑菇...