烧烤烤哪些东西好吃?

作者&投稿:强左 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、肉类食品是广大朋友最喜欢的,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。

2、海鲜类:通常是鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等,也是在家可将鱼提前去内脏,清理干净,腌制一下。如果嫌麻烦,鱿鱼等超市仍然有半成品,买好即可烧烤。

3、蔬菜和其他类:通常是韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。

4、豆制品:豆腐,腐竹,臭豆腐,油豆腐,豆干。都非常适合烧烤。而且吃完很有满足感。

扩展资料:

注意事项:

烧烤时,想为食物添加更多美味,很多人都爱在烧烤食物上不停地涂抹蜜糖,其实要想增添食物鲜味又要健康,涂一次蜜糖便足够,其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品,以增加食物的天然原味。

食物烧烤原则上是不太健康的,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类之蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物,在烧烤时有可能黏附在食物上,故尽量减少将食物直接烧烤,有些食物可用锡纸包裹后再加热。

参考资料来源:百度百科-烧烤



烧烤种类很多的,像一些比较常见的种类:
烧烤串类:烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等。
蔬菜类:烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤豆腐皮等。
水产类:烤蚬子、烤蚶子、烤生蚝、烤扇贝、烤皮皮虾、烤鲫鱼、烤鳕鱼等。
将要烤制的原料用调味品腌渍后,放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤至成熟。使用明烤法时,由于火力较集中,烤制时要勤翻动,使之受热均匀,还要掌握好距火的距离,保证内外成熟一致。明烤根据烤制工具不同,又可分为叉烤、串烤两种

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烤箱烤什么好吃?
答:02.烤 茄 子 材料:茄子、辣椒粉 、花椒粉、孜然粉、酱油、蒜末、 葱花、小米椒;做法步骤1、将茄子对半切开,横竖划几刀,烤的时候更易入味。2、将小米椒切成圈,将大蒜切成很碎很碎的碎末,小葱切成葱花。3、取一个干净的小碗,放入葱花,蒜末,盐,生抽,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,油搅拌均匀腌...

烤箱烤什么好吃又简单?
答:一、烤鱼 1、准备食材:草鱼,藕,香菜,豆芽,豆皮,洋葱,葱姜蒜,豆瓣酱,干辣椒,花椒,料酒,孜然粉,酱油,芹菜。2、鱼去除内脏和鱼鳞后在鱼身上划几刀,整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉,放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。3、烤盘内铺上姜片、葱段,放入腌好的鱼,鱼身上刷上油、酱油、...

什么食物烤着吃最好吃
答:3、花甲 虽然说花甲在很多地方都有,但是烧烤店里面的花甲,味道是非常不错的,而且,搭配着那些烧烤来吃,也是很好吃的。特别是烧烤店里面的炒花甲,滋味非常的浓厚,再搭配上他们的一些酱料,炒在一起,酸酸辣辣的,特别的开胃,而且花甲的肉也是比较嫩的。4、烤羊腰子 这种食物应该是很多人到了烧...

烤箱烤什么好吃
答:️️烤饺子:无需解冻,空气炸锅180度6分钟,翻下底再烤6分钟或者直接200度直接烤10分钟 ️️ 烤薯角:土豆洗净削皮,切三角块加1勺盐、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、一勺 黑胡椒粉、3勺油抓均,空气炸锅180度烤10分钟,200度复烤5分钟 ️️ ...

用烤箱,可以做出哪些简单好吃的美食?
答:5、摆盘,放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度,烤20分钟即可。3、烤蛋挞 材料: 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。2、将三分一的牛奶在微波炉中加热,加糖拌匀,再加入剩下的牛奶。3、鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即可。4、...

烤箱烤什么菜好吃呢?
答:1、虾洗净,减去虾须,开背去虾线,加姜蒜片,盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。2、蒜蓉红椒切末,热油锅,煸香蒜蓉。3、金针菇去除根部杂质,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。4、烤箱上下火200度,预热 5、花蛤洗净,水烧开,加点点盐,下花蛤。6、大概一到两分钟,花蛤就基本开口,个别没开口的可以...

烤箱可以做什么好吃的?
答:烤箱烤茄子1.茄子洗净,划成条,别切断 2.剥一把蒜瓣剁碎,加盐,酱油,植物油,花椒粉,孜然粉调匀 3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷油防粘,茄子摆好,刷匀蒜蓉酱 4.烤盘放进烤箱中层,200度,10分钟,然后取出烤盘再给茄子刷点油,再烤两三分钟就可以了 烤箱烤排骨做法:先排骨分割...

烤箱烤什么好吃?
答:一:烤地瓜 用料:地瓜3个,约500克 做法:1、将地瓜清洗干净,擦干 2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可 小贴士:1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到...

烧烤时要烤什么比较好吃?
答:水果和坚果类的如苹果、香蕉、核桃、草莓也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,最好是先切个小口。小食品类的干豆腐卷、豆腐包子、春卷、馄饨、烧麦、锅贴、油条、蒸饺、馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹、素鸡、年糕;...

烤箱烤什么好吃?
答:01. 烤豆腐 食材:嫩豆腐、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、油、小香葱。做法步骤:1. 将豆腐切成适当大小的块,摆放在烤盘上。2. 将盐、辣椒粉、孜然粉混合后,均匀撒在豆腐上。先撒一面,然后翻面再撒另一面。3. 均匀淋上生抽和花生油,最好采用淋的方式,避免用刷子刷掉已撒的调料粉。4. ...