白菜萝卜馅饺子怎么做如何做好 白菜胡萝卜馅饺子怎么做如何做好吃

食材清单

面粉：适量、白菜：500g、红萝卜：1个、五香粉、盐、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、红油、生抽、香醋：适量。

1、面粉加水和好，装保鲜袋让面醒着然后准备馅

2、白菜、萝卜洗净切碎

3、空锅不加油直接倒切好的白菜红萝卜进去炒

4、炒到八成熟，再把炒出来的水倒掉，然后捞出来放凉

5、菜凉后，带上一次性手套，把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱，胡椒粉，盐巴，五香粉，鸡精色拉油抓匀

6、面也醒好了，把面搓成长条，切成大小均匀的剂子，在压扁

7、擀成饺子皮，中间厚，两边薄

8、放适量馅在饺子皮上在包成饺子形状

9、汤锅多放点水，水开后放入饺子煮，等饺子都浮起来即可

10、完成

白菜馅：主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。

制作方法：
1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了；

2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用；

3、将生姜根据口味可多可少，剁碎待用；

4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了！

包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。

步骤
萝卜白菜水饺的做法步骤11.大白菜一棵，洗净，剁碎，加少许盐，挤出部分菜汁，菜汁放小碗中，备用。
萝卜白菜水饺的做法步骤22.青萝卜一个，去皮，洗净，碴成丝，再剁碎，备用。
萝卜白菜水饺的做法步骤33.将猪五花肉馅放入小盆中，加入葱姜碎。
萝卜白菜水饺的做法步骤44.磕入一个鸡蛋，加料酒2勺、五香粉2勺、鸡精1勺，顺时针拌匀，腌制十分钟。
萝卜白菜水饺的做法步骤55.铁锅上炉，倒入小半碗花生油，放入花椒粒，小火煸香，然后，取出花椒粒弃用，关火，冷却花生油，备用。
萝卜白菜水饺的做法步骤66.将切碎的青萝卜和大白菜放入腌好的肉馅中，倒入入冷却好的花生油，加2勺左右的盐，顺时针拌匀，制成馅料。
萝卜白菜水饺的做法步骤77.取水饺粉七大炒勺，倒挤出的白菜汁和适量冷水，和匀。
萝卜白菜水饺的做法步骤88.揉成面团，饧半小时以上。
萝卜白菜水饺的做法步骤99.将饧好的面团分成成几个小面团揉匀，再分别将小面团搓成长条切段，压扁，擀成水饺皮备用。
萝卜白菜水饺的做法步骤1010.包好的饺子生坯。
萝卜白菜水饺的做法步骤1111.将馅料包入水饺皮中，入开水锅中，打二道冷水，即可盛出食用。

主料
五花肉
300g
白菜
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
面酱
适量
味精
适量
香油
适量

步骤

1.五花肉切碎葱姜切碎

2.白菜洗净剁碎挤挤水

3.倒花生油

4.面酱和酱油

5.倒香油搅拌均匀

6.倒白菜

7.放盐和味精搅拌均匀

8.面做剂擀皮

9.就可以包饺子

10.锅水开煮饺子

11.煮5分钟左右出锅装盘
小贴士
剁白菜时放一点盐白菜的水分就全出来了。这样包饺子不容易出汤。

白菜萝卜馅饺子怎么做如何做好~

白菜素馅饺子怎么做
材料
主料：大白菜1棵、香菇12个、红萝卜2个
辅料：生姜2块（根据个人喜好可多可少），适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）
做法
1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。
4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
5、把生姜剁细碎待用。
6、把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。
7、放入炒过的香菇粒和姜末，放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）搅拌均匀即可。
8、怎么包饺子就不详细说了，包好后下锅煮熟即可。

主料中筋面粉500g胡萝卜250g长白菜250g猪肉末100辅料花生油适量盐适量葱适量姜少许生抽适量料酒适量香油适量鸡精少许
步骤
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤11.面粉和成面团
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤22.胡萝卜白菜葱姜洗净备用
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤33.猪肉剁成肉馅
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤44.白菜剁碎
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤55.胡萝卜剁碎
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤66.葱姜剁碎
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤77.剁好的白菜胡萝卜肉馅加人调味料搅拌均匀。
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤88.醒好的面团揪成小剂子。
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤99.擀成饺子皮
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤1010.放入调好的馅料包成饺子
胡萝卜白菜馅饺子的做法步骤1111.锅中烧开水放入饺子开三次锅点三次凉水就可以捞出吃了。

白菜萝卜馅饺子怎么做如何做好
答：1、面粉加水和好，装保鲜袋让面醒着然后准备馅 2、白菜、萝卜洗净切碎 3、空锅不加油直接倒切好的白菜红萝卜进去炒 4、炒到八成熟，再把炒出来的水倒掉，然后捞出来放凉 5、菜凉后，带上一次性手套，把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱，胡椒粉，盐巴，五香粉，鸡精色拉油抓匀 6、面也醒好了，...

青萝卜饺子馅怎么做?
答：水再次煮沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀，浮起，就熟啦

萝卜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视频
答：1.将白萝卜擦成丝 2.在开水中将白萝卜丝炒熟 3.炒熟后过冷水 4.过冷水后挤干水分，我是用手握一起握成团挤干的 5.将肉和萝卜放一起，放盐十三香鸡精 6.顺一个方向搅拌均匀 7.将馅放在饺子皮上对捏即可 8.饺子包好了 9.水开饺子下锅了，下锅前开水里放点盐 10.饺子开锅四次即可出...

萝卜饺子馅怎么做好吃,萝卜饺子的做法
答：白萝卜去皮擦丝器擦成细丝放进盆里，加一大勺盐撒进白萝卜丝里，然后用手慢慢搓揉，一会白萝卜就塌软出水了，然后把白萝卜丝泡进清水里约十分钟白萝卜鲜肉水饺的做法 步骤2 五花肉切成小块用绞肉机绞成肉馅，加入葱姜末白萝卜鲜肉水饺的做法 步骤3 食盐、植物油、香油、生抽、鸡精 白萝卜鲜肉水饺的...

萝卜猪肉饺子馅怎么做
答：步骤：1、备好猪肉末，白萝卜去皮后洗净 2、猪肉末里加入盐，料酒，蚝油，磕入鸡蛋和鲜酱油 萝卜去皮后切成丝后加入2克盐抓匀至腌制出水分 3、先把猪肉末按顺时针方向搅拌至搅不动的程度，分次加入清水，每一次差不多20毫升左右，再按顺时针方向搅拌至肉和水完全融合再继续加水搅拌。4、把腌制好...

白萝卜饺子馅的做法
答：做法：1.猪肉馅适量，姜葱细细剁碎，调少许盐，味精，酱油搅拌均匀入味。其中食盐，酱油的量根据加入菜馅后的总量来定。2.白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗，调好味的猪肉馅一碗。3。将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中，边浇边拌，搅打上劲儿，皮冻汁和猪肉完全融合，出来的馅口感才会更加鲜嫩爽滑。使劲向...

萝卜馅饺子怎么做好吃萝卜馅饺子的做法
答：1、面盆中加入适量的面，然后加一小勺盐，加盐可以增加面的筋性，煮饺子时不破皮，分少量多次倒入凉水调面，用筷子搅成絮状后开始下手揉成光滑的面团，盖好放一边醒发30分钟。2、再剁点肉馅，自己剁的肉馅干净卫生，还好吃，剁好的肉馅放入盆中，分少量多次倒入提前用温水泡好的花椒水，花椒水既去...

白菜萝卜馅饺子怎么做如何做好
答：做法 1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。3、油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并...

萝卜馅素馅饺子怎么做
答：萝卜擦丝，放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。这些食材不管南北方朋友都能买到，做法也非常简单，喜欢吃萝卜的一定要做一次我这种饺子馅，好吃到飞起来。萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油，因为萝卜非常吸油，油少了会影响口感。加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀，一定要先加油，再...

萝卜馅饺子的做法
答：萝卜馅饺子的做法如下：主料：饺子皮1000克。辅料：猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。步骤：1、500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎。加入黄洒和生姜粉，花椒粉淹渍15分钟。2、青萝卜一个，小葱适量，生姜一块洗净，控水...