香水中用的香料是什么东西?是从花果当中提取出来还是化学制品? 香水的香料如何提取?步骤??

作者&投稿:卢向 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  主要的香料植物和香油
  主要的香料植物和香油品种如下:
  1、香脂——是能散发出香味的树和灌木的树脂,也叫香胶。在现代香水业中,常用的有秘鲁香脂、妥卢香脂胶、苦配巴香脂,还有安息香料等。它们所散发出来的香味都有点香草的味道。
  2、佛手柑油——是从佛手柑橘树的果皮中提炼的橘子味的香油,33%的女用香水用到了这种原料。
  3、苦柑橘——这种香油是压榨果皮得到的,苦柑橘树也叫毕加莱特橘树。这种橘树可以提炼出橙花油、橘花油和果芽油。
  4、乳香——英文名不止一个,是从阿拉伯南部和索马里地区生长的一种小树上得到的胶状物。从古代开始就是相当重要的香料(罗马人曾大量买进),直到现在还在运用。它大约出现在13%的现代香水中。
  5、波斯树脂——一种胶状香料,是从生长于伊朗的茵香类植物中提取的。它的气味辛香,混合了绿叶和词香的味道。
  6、茉莉——是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物,在现代香水中占了80%的比例。它也有不同的品种,西班牙茉莉也叫皇家茉莉,是16世纪以来欧洲最常用的品种。一英亩(1亩约等于0.405公顷)土地的茉莉可以产出500磅(1磅约等于0.453公斤)的茉莉花,但是绝对产量还是很低的(大约0.1%),所以茉莉也是最昂贵的香水原料之一。
  7、劳丹脂——劳丹脂也叫半日花脂,是一种散发着甜味的香料微滴,来源于中东一种岩啬薇属属的植物叶子。在香水业中地位重要,它的香味和龙涎香很相似(通常被称为琥珀),而且其香味持久,很有价值。在现代香水中可以占到33%的比例。
  8、熏衣草——是从希腊和罗马时代以来主要的香水原料之一。法国曾有一段时期每年出产5000吨熏衣草。在英国,现在只有东部的诺福克郡出产这种香水原料,1公顷熏衣草大约可以出产15磅香油。
  9、柠檬香油——柠檬油不仅用在香水里面,也用在调味品里面,约1000个柠檬可以提炼出1磅柠檬油。油是从果皮里面压榨出来的,它被用在很多品质优良的香水里,多数是为了使香水的前调更具有清新感。
  10、幽谷百合——早期的百合花香只有把花朵和蜜油调和在一起才能得到,现在也只能通过提纯而得到凝结物,却不能制成精华油。于是人们用上了化合物,并获得了有史以来最雅致的百合花香味。它被命名为铃兰(这名字往往代替了幽谷百合的称呼)。在大约14%的现代优质香水中,我们能够找到它的影子。
  11、没药——从没药树上收集的胶状物质,产于阿拉伯、索马里和埃塞俄比亚等地,
  很早以前它的重要地位就不只体现在香水上,它还有药用和防腐的功效。其香味颇似凤仙花,而且留香持久。在现代的香水中用到它的比例大约是7%。
  12、奈若利橙花油——是从苦柑橘树的花朵中以蒸馏的方式提取的,苦柑橘树在12世纪的时候由阿拉伯人引入欧洲。奈若利这个名字来源于一位16世纪的意大利王子。
  他的王妃在沐浴的时候用它,还让自己的手套也散发出它的气息。其香味混合了辛香和甜蜜的花香。它在大约12%的现代香水中出现。
  13、橡树苔——从橡树、云杉和其它生长在欧洲和北非山区的树木上面可以采取这种苔藓。长期储藏会增加其香味,香味有泥土、木材和麝香的混合气息,且持久性好。在当今的香料中,占了三分之一的比例。同样类型的还有树藓。
  14、香鸢尾花油——像牛油一样颜色的香油,散发着紫罗兰般的香味,是将储藏了两年的鸯尾花的根茎经过提炼而成的。其独特之处是可以使别的香味得到特别的强化。在不少一流的香水中都能找到它。
  15、广藿香——来自远东的薄荷味香料,是植物香料中味最强烈的一种,在蒸馏之前,原料要先经过干燥和发酵过程。因为香味非常浓烈,所以香料每次的用量要有严格控制。香油中独特的辛香和松香会随时间推移而变得更加明显,这是已知植物香料中持久性最好的。它第一次引起欧洲人的注意是在19世纪,那时印度商人带来的披巾上散发出这种香味,并很快成为时髦的香型。现在有三分之一的高级香水会用到
  它。
  16、玫瑰——从很久很久以前开始,它就是香水业中最重要的植物。希腊女诗人莎孚把它称为“花后”。最早的品种是洋蔷薇,或者叫画师玫瑰,也就是通常所说的五月玫瑰,是原产于法国的香水专用玫瑰,不过现在人们培育出了更多的品种。比如保加利亚的喀山拉克地区就产出大量的大马士革玫瑰。还有一些品种在埃及、摩洛哥和其它地方被培育出来。现在已经可以明确的有17种不同的玫瑰香味。提炼1磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花,纯香精的比例更是少而又少,只有0.03%而已。至少有75%的优质香水用得到玫瑰香油。
  17、檀香油——是从产于印度和印度尼西亚的檀香木屑和枝条中间提取的,以迈索尔地区出产的最好。这种树是寄生的,根吸附在别的树上。檀香油是制作香水最值钱和最珍贵的原料,它的留香非常持久,在优质的香水里面大约有一半会用这种原料作为基础的香味。
  18、零陵香豆——从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取,分别生长在两种南美洲的树上。当树皮和豆被香豆素的晶体所覆盖以后,就可以用朗姆酒进行处理了,它散发的气味很像是刚刚割下来的青草。用零陵香豆制成的纯香精用在10%的优质香水里。
  19、树藓——在美国树藓和橡树苦是一种东西。而在欧洲的香水业中树藓特指一种云杉的藓衣,提炼物的香味很像某种焦油。常用在蕨香族的香水中,并且有良好的固香作用。
  20、晚香玉——它的香味被形容成晚间香花满园的芬芳气息,这种花提炼出来的香油在20%的优质香水中可以找到。纯香精的产量很低,每2600磅这种花朵只能产出7盎司(1盎司约等于28.35克)的香精,所以它比同等重量的黄金还要贵。
  21、香子兰——香子兰油是从香子兰花蔓上的果荚里提炼出来的。原产于墨西哥和美洲的热带地区,提取前要经过发酵。气味甜蜜辛香,在被科蒂用在“吸引”之后,它在香水业中的运用越来越普遍了,现在大约占到四分之一的比例。
  22、香根——是从亚洲的一种热带草本植物库斯库斯的根茎中蒸馏得来的香油,有着泥土的芳香气息并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜。香味持久,有很好的固香作用,香根油出现在36%的优质香水中。
  23、紫罗兰——在香水中用到的紫罗兰有两个品种:维多利亚紫罗兰和帕玛紫罗兰,前者质量较好,后者则更易生长。香油是从花瓣和叶子中提取的,但是因为成本比较高,现在大多数的紫罗兰香味是化学合成的。
  24、香油树——在优质香水中有40%用了香油树的香油。这种从树叶中提取的香油来自东南亚。开花2周以后,茉莉般的馨香才弥漫开来,这时就要立即将香味采集下来,所以蒸馏往往是在现场进行的。一棵树一年大约开22磅重的鲜花,而两磅重的香油差不多要用掉900磅的花朵。

  不能排除一些不法商贩用化学合成技术合成廉价香水再高调卖出的可能

  希望能帮到你O(∩_∩)O~~

晚上好,香水中的香料既有从花果中天然提取的,也有人工有机合成的,由于其成份通常相同,两者都可以正常使用于人体增香。比如茉莉花香可以提取自茉莉花瓣精油,也可以使用合成的乙酸苄酯来制取,柠檬香味既可以榨取天然柠檬精油,也可以人工合成D-柠檬烯——它们都是香味来源的同一种物质,并非人工合成就令人不安,请参考。就像家里炒菜突然忘记买盐了,去化学商店买一瓶分析纯AR的氯化钠倒锅里炒得健康美味一样,都是同一个东西。

茉莉开花散发出的天然香味,就是茉莉花汁液中的它在起作用:



香水是一种能够给人带来愉悦感觉的化妆品,它的香味来自于香料。香水中使用的香料到底是什么东西呢?是从花果当中提取出来的,还是化学制品呢?
回答这个问题需要我们从不同的角度来看。我们知道,在古代,人们往往采用天然的方式获取香料。他们通过蒸馏、浸泡等方法从花朵、果实或植物中提取出来的精油,作为香水的原料。例如,玫瑰、茉莉、橙花等花朵都被广泛地用于制作香水,这些天然的花朵提取物使得香水散发着迷人的芬芳。
在现代,随着科技的进步和化学技术的发展,化学合成香料逐渐取代了天然香料。化学合成香料能够模仿天然香料的香气,并且具备更加稳定和持久的特性。这种方式能够大规模地生产各种类型的香水,并且在调配过程中更加灵活和多样化。
无论是天然香料还是化学合成香料,它们都可以作为香水的原料。天然香料带来的是独特而纯净的香气,而化学合成香料则能够提供更加持久和多样化的选择。因此,现代的香水常常会综合运用这两种类型的香料,以达到更好的效果。
值得一提的是,在选择香水时,化妆师们经常会推荐使用花梦花精华油。这款产品使用了天然花朵提取物,并且经过专业的调配和加工工艺,能够为人们带来最好的效果。它受到了非常多消费者的喜欢和好评。因此,在购买香水时,我们也可以考虑选择这样的产品。
无论是从花果中提取出来的天然香料,还是通过化学合成得到的化学制品,它们都可以作为香水中使用的原料。不同类型的香料带来不同的香气特点和持久度。通过综合运用天然和化学合成香料,我们能够获得更加多样化和持久性更好的香水选择。选择适合自己口味和需求的香水,能够让我们在日常生活中更加自信和愉悦。

不是花果中提取的,就是化学制品,千万不要相信商家的谎言。

化学制品

香水的香料有哪些?~

香脂(Balsam) 香脂是能散发出香味的树和灌木的树脂,也叫香胶。在现代香水业中,常用的有秘鲁香脂、妥卢香脂胶、苦配巴香脂,还有安息香料等。它们所散发出来的香味都有点香草的味道。
佛手柑油(Bergamot) 是从佛手柑橘树的果皮中提炼的橘子味的香油,33%的女用香水用到了这种原料。
苦柑橘(Bitter orange) 这种香油是压榨果皮得到的,苦柑橘树也叫毕加莱特橘树。这种橘树可以提炼出橙花油、橘花油和果芽油。
乳香(Frankincense) 英文名不止一个,是从阿拉伯南部和索马里地区生长的一种小树上得到的胶状物。从古代开始就是相当重要的香料(罗马人曾大量买进),直到现在还在运用。它大约出现在13%的现代香水中。
波斯树脂(Galbanum) 一种胶状香料,是从生长于伊朗的茵香类植物中提取的。它的气味辛香,混合了绿叶和词香的味道。
茉莉(Jasmine) 是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物,在现代香水中占了80%的比例。它也有不同的品种,西班牙茉莉也叫皇家茉莉,是16世纪以来欧洲最常用的品种。一英亩(1亩约等于0.405公顷)土地的茉莉可以产出500磅(1磅约等于0.453公斤)的茉莉花,但是绝对产量还是很低的(大约0.1%),所以茉莉也是最昂贵的香水原料之一。
劳丹脂(Labdanum) 劳丹脂也叫半日花脂,是一种散发着甜味的香料微滴,来源于中东一种岩啬薇属属的植物叶子。在香水业中地位重要,它的香味和龙涎香很相似(通常被称为琥珀),而且其香味持久,很有价值。在现代香水中可以占到33%的比例。
熏衣草(Lavender) 是从希腊和罗马时代以来主要的香水原料之一。法国曾有一段时期每年出产5000吨熏衣草。在英国,现在只有东部的诺福克郡出产这种香水原料,1公顷熏衣草大约可以出产15磅香油。
柠檬香油(Lemon) 柠檬油不仅用在香水里面,也用在调味品里面,约1000个柠檬可以提炼出1磅柠檬油。油是从果皮里面压榨出来的,它被用在很多品质优良的香水里,多数是为了使香水的前调更具有清新感。
幽谷百合(Lily of the Valley) 早期的百合花香只有把花朵和蜜油调和在一起才能得到,现在也只能通过提纯而得到凝结物,却不能制成精华油。于是人们用上了化合物,并获得了有史以来最雅致的百合花香味。它被命名为铃兰(这名字往往代替了幽谷百合的称呼)。在大约14%的现代优质香水中,我们能够找到它的影子。
没药(Myrrh) 从没药树上收集的胶状物质,产于阿拉伯、索马里和埃塞俄比亚等地,很早以前它的重要地位就不只体现在香水上,它还有药用和防腐的功效。其香味颇似凤仙花,而且留香持久。在现代的香水中用到它的比例大约是7%。
奈若利橙花油(Neroli) 是从苦柑橘树的花朵中以蒸馏的方式提取的,苦柑橘树在12世纪的时候由阿拉伯人引入欧洲。奈若利这个名字来源于一位16世纪的意大利王子。他的王妃在沐浴的时候用它,还让自己的手套也散发出它的气息。其香味混合了辛香和甜蜜的花香。它在大约12%的现代香水中出现。
橡树苔(Oak moss) 从橡树、云杉和其他生长在欧洲和北非山区的树木上面可以采取这种苔藓。长期储藏会增加其香味,香味有泥土、木材和麝香的混合气息,且持久性好。在当今的香料中,占了三分之一的比例。同样类型的还有树藓。
香鸢尾花油(Orris) 像牛油一样颜色的香油,散发着紫罗兰般的香味,是将储藏了两年的鸯尾花的根茎经过提炼而成的。其独特之处是可以使别的香味得到特别的强化。在不少一流的香水中都能找到它。
广藿香(Patchouli) 来自远东的薄荷味香料,是植物香料中味最强烈的一种,在蒸馏之前,原料要先经过干燥和发酵过程。因为香味非常浓烈,所以香料每次的用量要有严格控制。香油中独特的辛香和松香会随时间推移而变得更加明显,这是已知植物香料中持久性最好的。它第一次引起欧洲人的注意是在19世纪,那时印度商人带来的披巾上散发出这种香味,并很快成为时髦的香型。现在有三分之一的高级香水会用到它。
玫瑰(rose) 从很久很久以前开始,它就是香水业中最重要的植物。希腊女诗人莎孚把它称为“花后”。最早的品种是洋蔷薇,或者叫画师玫瑰,也就是通常所说的五月玫瑰,是原产于法国的香水专用玫瑰,不过现在人们培育出了更多的品种。比如保加利亚的喀山拉克地区就产出大量的大马士革玫瑰。还有一些品种在埃及、摩洛哥和其他地方被培育出来。现在已经可以明确的有17种不同的玫瑰香味。提炼1磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花,纯香精的比例更是少而又少,只有0.03%而已。至少有75%的优质香水用得到玫瑰香油。
檀香(Sandalwood) 檀香油是从产于印度和印度尼西亚的檀香木屑和枝条中间提取的,以迈索尔地区出产的最好。这种树是寄生的,根吸附在别的树上。檀香油是制作香水最值钱和最珍贵的原料,它的留香非常持久,在优质的香水里面大约有一半会用这种原料作为基础的香味。
零陵香豆(Tonka) 从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取,分别生长在两种南美洲的树上。当树皮和豆被香豆素的晶体所覆盖以后,就可以用朗姆酒进行处理了,它散发的气味很像是刚刚割下来的青草。用零陵香豆制成的纯香精用在10%的优质香水里。
树藓(Tree Moss) 在美国树藓和橡树苦是一种东西。而在欧洲的香水业中树藓特指一种云杉的藓衣,提炼物的香味很像某种焦油。常用在蕨香族的香水中,并且有良好的固香作用。
晚香玉(Tuberose) 它的香味被形容成晚间香花满园的芬芳气息,这种花提炼出来的香油在20%的优质香水中可以找到。纯香精的产量很低,每2600磅这种花朵只能产出7盎司(1盎司约等于28.35克)的香精,所以它比同等重量的黄金还要贵。
香子兰(Vanilla) 香子兰油是从香子兰花蔓上的果荚里提炼出来的。原产于墨西哥和美洲的热带地区,提取前要经过发酵。气味甜蜜辛香,在被科蒂用在“吸引”之后,它在香水业中的运用越来越普遍了,现在大约占到四分之一的比例。
香根(Vettiver) 是从亚洲的一种热带草本植物库斯库斯的根茎中蒸馏得来的香油,有着泥土的芳香气息并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜。香味持久,有很好的固香作用,香根油出现在36%的优质香水中。
紫罗兰(Violet) 在香水中用到的紫罗兰有两个品种:维多利亚紫罗兰和帕玛紫罗兰,前者质量较好,后者则更易生长。香油是从花瓣和叶子中提取的,但是因为成本比较高,现在大多数的紫罗兰香味是化学合成的。
香油树(Ylang-ylang) 在优质香水中有40%用了香油树的香油。这种从树叶中提取的香油来自东南亚。开花2周以后,茉莉般的馨香才弥漫开来,这时就要立即将香味采集下来,所以蒸馏往往是在现场进行的。一棵树一年大约开22磅重的鲜花,而两磅重的香油差不多要用掉900磅的花朵。

动物性原料
龙涎香(ambergris) 为抹香鲸吃了墨鱼以后的排泄物,一团团地漂浮在热带的海面和浪潮冲刷过的海滩,形状和大小不一。使用前最少要晾吹3年。
麝香(musk) 是从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的颗粒状晶体,囊体约有胡桃大小,提取过程毋需杀害麝鹿。在所有香料品种中,香味最浓烈,针尖大的一点可在相当大的范围内持续飘香几周,若在手帕上滴一滴可以留香几十年。
灵猫香(civet) 从香猫的香腺体中提取,看起来有点像黄油,埃塞俄比亚、缅甸和泰国都出产这种香猫。
海狸香(castoreum) 是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物。从公元9世纪起就有人用,最早的使用者是阿拉伯人。

常见香料的气味详解
月桂 BAY 甜甜的香料味,有点像肉桂。
佛手柑 BERGAMOT 轻淡、纤巧、清新,有些类似橙和柠檬,又带点花香。
豆蔻 CARDAMOM 甜而带香料味,类似苦柠檬。
雪松 CEDARWOOD木质香,有点像檀香的味道,但较干燥洋。
甘菊 CHAMOMILE 水果香,似苹果的香气。
肉桂 CINNAMON 带香料味,略冲鼻,甜甜的麝香味。
芫荽 CORIANDER 略为刺鼻,甜而带香料味。
时萝 DILL 药草香,气味近似草的味道。
乳香 FRANKINCENSE 萦绕不去的香气,带木头香及香料味,甚至有一点柠檬的味道。
天竺葵 GERANIUM 甜而略重,有点像玫瑰,又稍稍像薄荷。
葡萄柚 GRAPEFRUIT 柑橘属,甜,略冲鼻,清新。
杜松 JUNIPER 干净、清新、略带木头香。
熏衣草 LAVENDER 花香,淡而清澈,略带木头香。
没药 MYRRH 烟味,呈树脂状,略带麝香。
肉豆蔻 NUTMEG 强烈的香辛料味,有点像麝香,令人感觉温暖。
广藿香 PATCHOULI 强烈的味道,泥土的感觉,加上甜甜的香料味。
迷迭香 ROSEMARY 强烈、清澈、有穿透力,清新的药草香。
鼠尾草 SAGE 清澈,药草味,略刺鼻。
檀香 SANDALWOOD 木质、细致,甜,余香袅绕。
岩兰草 VETIVERT 深沉的烟味,泥土的气息。
紫罗兰 VIOLET 干而甜,有点像干草。


DIY香精油美肤品

★天然花草香皂

材料:无香料象牙皂或透明甘油皂100克、薰衣草(或是任何自己喜欢的干燥药草)1大匙、薰衣草(或任何自己喜欢的药草)香精油5滴、热开水10CC、分装于干净空罐。

DIY:1.用削水果皮的刨刀将象牙皂或透明甘油皂刨成薄片。

2.用热开水将香草泡成蜜茶,于五分钟后加入蜂蜜。

3.把削好的皂片和香草蜜茶放进一个干净的塑料袋里,滴入香精油。

4.将袋里的材料揉匀,手涂一些色拉油,把袋中的材料取出,捏出喜好的形状。

5.将捏制成的香皂架放在两根平放的竹筷子上,风干3~5 天待变硬后,即可使用。

★洋甘菊磨砂洗面霜

洋甘菊香精油有安抚、镇定肌肤的功效;燕麦片含有丰富的纤维素及维生素 E ,可以去除皮肤老化角质层。由洋甘菊与燕麦片 DIY 的磨砂霜,不但可用来洗脸,也可用来去除身体其它部位的老化角质。

材料:燕麦片 50 克、洋甘菊香精油1大匙、水 25 克、甘油 1 小匙,分装于干净空罐。

DIY :1.将燕麦片、洋甘菊香精油、水、甘油等所有材料调成糊状,装入空罐中。

2.将此罐放入冰箱保存 ( 最多可保存一星期 )。

3.每次要洗脸时,以干净的汤匙挖取一匙量,在脸部轻轻按摩一分钟后,用清水洗净即可。

特别提醒

香精油除非经过专业人员指导,不可口服。

香精油在未稀释前不要擦拭在皮肤上,除非经过专业人员推荐,或使用前先在皮肤上做一小块测试。

所有香精油必须做好良好的保存,储存时避免阳光照射,远离温度高的地方。

避免接触眼睛,与过敏性部位。

有些精油是高易燃品,必须远离火焰。

需使用深色玻璃瓶,使用完毕后,瓶盖须紧闭,防止作用降低。

放置在儿童拿不到的地方,避免儿童误用。

孕妇,低血压、高血压、癫痫症、肾病、气喘、心脏病等疾病患者在使用精油前要先咨询医生

香料的制作过程,对许多使用者来说,通常都是相当陌生的,因此,对香料制作过程详细的描写也就相当稀少。
因应不同的香料原料、不同的用途就会有各种制香方式,以下简单列举几种在中国古书记载的香料制作方式。
修制
去除杂质、水分或不堪使用的部分,尤其是像藿香、零陵香之类香草,必须拣去枝梗杂草,整理成大小统一的枝叶,曝晾干燥,揉碎后再扬去尘土,而不可用水煎。

用器皿盛装清水香材,用以去除异味、调整香材药性。例如制作甲香时,要搭配酒或碳汁、泥浆水或胡麻膏煮过。

必须将香材碾切成适当大小,用小火慢炒,有时也会加入其他香料混合,炒到焦黄或是出烟,以去除香材本身具有的异味。如檀香的腥气。

直接将香材放在锅中用大火急炒香材,有时也会加入沙子一起拌炒,用来改变香材药性。

扩展资料
食用特殊性
(1)食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性,而日用香料则可以具有独特的幻想型香气,并为人们接受。
(2)食用香料必须考虑食品味感上的调和,很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。
(3)人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。
(4)食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时,若不具备接近天然水果的颜色,人们会产生其香气是其它物质的错觉,使其效果大为降低。
副作用
食用香料因用量少,一般不会危害健康。但近年发现,某些天然香料中含有黄樟素,这是一种有强烈芳香气味的液体,动物实验发现其可引起肝脏病变,所以天然香料对人体的潜在危害也不应忽视。人造香料大都来自石油化工产品和煤焦油等原料,分酯类、酸类、醇类、酚类、酮类、醚类、内酯等。
由于原料及配方不同,人造香精有不同的气味。香精单体种类繁多,有的有毒、有的无毒,要保证人工食用香精的安全使用,必须从香精单体着手。国家标准将香精单体分为
①允许使用的香精单体。
②暂时允许使用的香精单体。
③禁止使用的香精单体。
参考资料来源:百度百科-食用香料
参考资料来源:百度百科-香料

香料的分类
答:下面就由卤三国小编为大家介绍香料和食材的用法分类,也就是香料和食材的合理搭配使用方法。一、增香香料 首先,香料可根据自身的香气和味道进行一下分类 芳香类香料:八角、桂皮、小茴香、丁香、香叶、百里香、莳萝子等 苦香类香料:白芷、肉蔻、草寇、草果、砂仁、良姜、山奈、白扣等 辛辣味香料:胡椒...

玫瑰花和茉莉花的味道分别解释一下是什么味道
答:甘肃永登县的苦水玫瑰从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。茉莉花清香四溢,能够提取茉莉油,是制造香精的原料,还可以滋润体内的燥气包括情绪,能在盛夏让人感觉心旷神怡。茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献:数以百计的花香香料是从茉莉花...

合欢香是什么东西?
答:合欢香的形态 无限花絮也称总状花序,它的特点是花序的主轴在开花期间,可以继续生长,向上伸长,不断产生苞片和花芽,犹如单轴分枝,所以也称单轴花序。各花的开放顺序是花轴基部的花先开,然后向上方顺序推进,依次开放。如果花序轴缩短,各花密集呈一平面或球面时,开花顺序是先从边缘开始,然后向中央...

香水中用的香料是什么东西?是从花果当中提取出来还是化学制品?
答:3、苦柑橘——这种香油是压榨果皮得到的,苦柑橘树也叫毕加莱特橘树。这种橘树可以提炼出橙花油、橘花油和果芽油。4、乳香——英文名不止一个,是从阿拉伯南部和索马里地区生长的一种小树上得到的胶状物。从古代开始就是相当重要的香料(罗马人曾大量买进),直到现在还在运用。它大约出现在13%的...

天然香料是什么做的?
答:天然香料就是从天然的芳香植物的茎,叶或花中提取出来的香料,由于它源于自然所以芳香味更加纯正浓郁,另外由于从天然植物中提取香料产量很低提取工艺也很复杂,所以价格很高,比如说玫瑰油就是一种很常用的香料,它是用某些品种的玫瑰鲜花经蒸气蒸馏或用溶剂萃取而得的,由于产品率很低所以好的玫瑰油的价格比...

迷迭香是什么东西
答:迷迭香属于灌木类植物,适于生存在温暖的环境中,从植株的叶片和花朵儿中提取出来的精油具有一定的抗氧化功效,故而用处很广泛,可以用来制作香料、驱蚊剂、杀虫剂等日常生活中的必备品。一、是什么 是一种植株,株型高大,喜温暖耐得住旱,但是再生能力不是很强而且生长发育需要很长的时间,在其生长发育...

熏衣草是什么东西?
答:以富良野一带栽植最广.薰衣草自古以来为人们用以作为香料的植物,全株带有芳香,并含有薰衣草油.罗马时代,用来作为入浴时的香水而受到珍视.属於紫苏科,最高可生长到60公分左右的低矮植物.七月上旬开始为大地渲染出色彩,花期直到八月上旬.语源由来是从拉丁文中LAVO(洗),用於入浴而来.将花蒸馏萃取出带挥发...

所有香料
答:多香果香料是取自西印度多香果树的浆果变干而成,包括丁香、肉桂、肉豆蔻末混合制成,味道辛辣而芳香。浆果变干后,呈一个深褐色细小球状,只比胡椒粒大一点点,牙买加人喜欢把它加在调味料、汤、炖菜、用咖喱烹调的菜中,亦可用来做腌渍香料、蛋糕、饼干、果馅批等,食物生产商则用来做茄汁、腌菜及香肠。 大茴香籽 ...

人间第一香是什么花
答:人间第一香指的是茉莉花,非常适合养护在家中,能净化环境,观赏效果还比较高,可装饰家居,深受喜爱。通常是在7月到9月之间开花的。开花的时候香味浓郁,花色为白色,非常美观。不过想要更好的发挥作用,要提供适宜的环境才行。保证通风良好,温暖湿润,还要多晒散光,这样才可更好的开花。

香水为什么是香的,一些香水是用花做的,为什么不叫花水?叶水?
答:赫赫,好有趣的问题啊~香水之所以是香的,是因为里面含有各种各样从动植物之中提炼出来的香料,配合酒精和纯净水调配出来的。香水的“香”不仅指香味,还指香料,而“水”不仅指存在形态,酒精和纯净水也是香水的溶液。而香料里面不仅仅只有花草,事实上一瓶香水里面也不止花和草,常见的香料还有果香,...