炖棒子骨怎么做好吃又简单，做法图解分享，唐水清唐 秘制烤肉酱怎么做好吃又简单，做法图解分享，唐水清唐
步骤
炖棒子骨的做法步骤11.棒子骨洗净备用
炖棒子骨的做法步骤22.葱切段，蒜切片，姜切片，八角掰成瓣，桂皮掰小块，香叶适量备用
炖棒子骨的做法步骤33.锅中放入适量水，放入棒子骨，大火烧开
炖棒子骨的做法步骤44.撇去浮沫，除去血水，捞出棒子骨备用
炖棒子骨的做法步骤55.炒锅烧热，放入底油，温热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶煸香
炖棒子骨的做法步骤66.煸香后放入适量水（足以没过棒子骨的量）
炖棒子骨的做法步骤77.放入适量生抽
炖棒子骨的做法步骤88.放入适量老抽
炖棒子骨的做法步骤99.盖上盖大火烧开后，在煮5分钟，让葱姜蒜等出味
炖棒子骨的做法步骤1010.放入棒子骨，（在此之前可以捞出葱姜蒜等，我没有捞出，这样炖的时候味道更香浓些）
炖棒子骨的做法步骤1111.大火烧开煮5分钟后转小火慢炖，大约炖2-3个小时，起锅前加入适量盐提味即可
炖棒子骨的做法步骤1212.为了节省时间，大火烧开煮5分钟后，也可以转用压力锅炖30分钟左右即可，出锅前加入适量盐提味即可
小贴士
1）炖棒子骨主要在啃上面的肉和筋，所以炖棒子骨应选用肉多一点的
2）炖棒子骨是个比较费火候和时间的菜，所以自己在家炖有时可能会忘记，这样改用压力锅，味道同样可以出来，时间缩短了不少。
滋补的炖棒子骨怎么做好吃又简单，做法图解分享，蜜桃~
具体步骤
第一步
第一步
1.棒骨敲碎洗净
第二步
第二步
2.山药去皮，切滚刀块，老酒，姜片，干香菇
第三步
第三步
3.锅里坐水，水开后放骨头焯出血沫
第四步
第四步
4.撇去血沫，捞出骨头放入高压锅
第五步
第五步
5.放入洗净的小干香菇，可以不用泡开
第六步
第六步
6.放入凉水没过骨头一指节，喜欢多喝汤可以多加些水，加老酒姜片少许醋。盖盖大火压15分钟
第七步
第七步
7.熟白果25颗
第八步
第八步
8.把骨头连汤倒入砂锅，放入白果
第九步
第九步
9.放入切好的山药块，等汤开时加入盐适量，小火煲半小时，如遇汤水不够可加入开水，最好第一次水加足，味道才浓
第十步
第十步
10.出锅前放适量蘑菇精调味即可
食材与明细
甜面酱四勺
孜然粒一勺
大葱半根
蚝油两勺
自制炸辣椒2勺
难度简单
时间十分钟
口味咸鲜
工艺炸
秘制烤肉酱的做法步骤
1.
大葱下入油锅中小火炸
2.
已经出来葱的香味后下入蚝油，炸出香味
3.
下入甜面酱，炸出香味
4.
下入孜然粒，炸出香味
5.
出锅，拌入自制辣椒油，这个辣椒油味道也比较好，具体做法我在菜谱中有介绍
6.
出锅晾凉，找个干净的容器密封保存
温馨小提示
甜面酱和蚝油都要使用质量比较好的，这样做出的酱才好吃，我使用的勺子就是普通的调羹的大小，大家可以做个参考
抄手骨头汤怎么调好吃 抄手骨头汤的制作方法
答：1、棒子骨砍断，先焯水几分钟，煮出血沫，再冲洗干净。2、再把洗净的棒子骨放高压锅，加一大块姜，加少许料酒，加盖上气后压30分钟。3、 压骨头汤的时间就开始做抄手。（左边）姜一大块切细，（右边）虾皮适量切细变粉。虾皮我买的袋装的，很补钙。4、把姜泥和虾皮粉倒入肉馅，打一个蛋，分别...
炖棒子骨怎么做
答：1、猪大骨头1000克、黄酱50克、食盐8克、酱油30克、冰糖20克、姜1块、八角3个、花椒15粒、桂皮1小块、黄酒30克、大葱1根、香叶2片、植物油30克、水适量。2、做法：棒骨用清水泡一两个小时去掉血水。3、黄酱放少许水调稀，冷水下锅放少许葱。4、将棒骨焯透，边焯边撇血沫儿。5、焯好的棒骨...
猪的棒子骨怎么做好吃
答：海带（干海带要好吃些）半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋 做法 1、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。少放点醋（醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒，两节大葱白。3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。
牛棒子骨怎么做
答：3，把白胡椒粒、草果、葱段、姜片放入茶包中。4，汤锅开后，转中火，撇去浮末，然后放入香料包，用中火继续煮15分钟，然后转小火慢炖。5，小火一直把汤炖得发白，味道浓郁后关火。自然晾凉，待油脂凝固浮在表面后撇出。6，蘑菇、菠菜洗净。7，粉丝冷水泡软。8，将煮好的牛骨头汤过滤渣滓后...
骨头汤怎么做才好吃?
答：熬骨头汤的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：猪棒骨1000克、白萝卜1根。2、辅料：盐2克、姜2块。第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备...
春回大地的做法步骤图,春回大地怎么做好吃
答：用料 猪棒子骨 2根 番茄 1个 香菇 4个 鲜黄花 6--10根 丝瓜 一根 红枣 2个 枸杞 10个左右 大葱 两根 老姜 100克 食盐 少许 鸡精 少许 春回大地的做法 棒子骨煮去血水，洗干净后加大葱，老姜熬汤，大约一个小时 捞出棒子骨和姜葱，去浮油，再加上所有你...
怎么做好吃,棒子骨炖藕的家常做法
答：食材明细 鲜藕适量 棒骨适量 姜适量 八角适量 盐适量 干花椒适量 清淡口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 莲藕棒骨汤的做法步骤 1 新鲜的藕去皮用清水泡一会 2 棒骨放入烧开的水里，开锅后煮两分种逼出血水（去除骨头里的血污）3 藕去皮后切成小块 4 生姜切成薄片待用 5 将焯过水的棒骨放入高压锅...
做法,炖大骨头汤怎么做好吃,炖大骨头汤的家常做法
答：一、骨头汤的做法：材料：棒子骨2根，姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞 做法：1、一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。2、先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），...
猪骨汤怎么做(猪骨汤最正宗的做法)
答：01 做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉米等。骨头比较硬，如果家里没有看到的话最好请店家帮你在买的时候剁成几节。02 将猪骨过水焯一次，准备一口锅，在锅内加入适量的水，将骨头...
油卤棒子骨怎么做好吃
答：辅料 老抽 1勺 白糖 1勺 料酒 2勺 大料 适量 花椒 适量 辣椒 适量 食用盐 适量 香叶 少许 卤大骨棒的做法 1.新鲜的骨头热水洗净 2.放进阿迪锅加适量的水、设置煮汤 3.做老汤，锅里加适量的水，放入全部的佐料煮开、放入骨头 4.小火煮到收汁就可以入味了 烹饪技巧 阿迪锅顿好的骨头、肉很软...
