你会使用高压锅吗?你知道使用高压锅的时候应该注意什么吗?

作者&投稿:布傅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

高压锅应该是家庭厨房里常备的厨具,而且一直以方便、快捷、省时而著称。我家里的高压锅用处可以说很大,基本做粥、压排骨、肉类等不容易熟烂的食物,都会用到高压锅。用高压锅连续两个小时的煮东西,确实有点长,我最多的也只是用高压锅连续煮过1小时左右,但从理论上来说,用高压锅连续两个小时的煮东西,应该还是可以的,只要严格按照使用说明使用,就不会发生“爆锅”的情况。

一般我们都是大火煮开,等到有嗤嗤的声音之后,说明压力已经上来了,此时转为中小火就可以了。由于高压锅不是透明的,我们无法查看里面的水位情况,以免烧干烧糊,所以我们最好是调成中小火小火慢炖,一般性不需要两个小时。常见的食材,放在高压锅煮,一般都不超过30分钟,就可以把东西煮得很烂了。煮到两个小时,应该都会煮成羹了吧。

高压锅蒸汽没有放完,不要急于压力塞,这样容易爆炸。高压锅爆炸的原因是上面出气阀堵塞啦,气出不来才会引起爆炸!你说的煮俩小时不管里面有水还是没水都不会爆炸,本人亲身经历过!使用高压锅的关键就是高压阀一定要通气!正确做法是用一根筷子,轻轻的将压力塞提一提,没有气,或者气微弱了,就可以完全打开。一般都有设定的压力,加热到了规定压力值会放气或者保压,只要不在高压状态下,不经过泄压直接打开,不会有危险。

现在的高压锅不像以前的了,有很好的保护设置,只要是大厂的,基本都安全,煮一天也不会爆,那些爆炸的,基本都是便宜的地摊货,质量没保证使用高压锅可以大大加快食物烹煮的效率,一般像排骨这种不好煮熟的,也就20分钟就可以了,蔬菜如土豆,一般10分钟也可以。



1、开盖
见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,方可开盖。
2、合盖
合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置。将锅盖平放于锅身上固定锅身,让锅盖按图所示顺时针方向旋转,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出。
3、放食物
放食物时,食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升(约两碗)。
4、加温
合盖后即可用旺火加温,见有少量蒸气从排气管徐徐排出时,再将限压阀扣到排气管上,随后浮子便会升起,直至排气管"嘶嘶"排气后,可适当降低炉温,保持排气至烹调完毕。

装东西不要超量,锅内压力产生时,没有安全缓冲空间会引起爆炸;加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通;加盖后,先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气,再添加限压阀;加限压阀之前,要检查限压阀上的疏气孔是否畅通。

我不会使用高压锅,觉得它太危险了不敢用,使用高压锅的时候要注意等它的气放干净之后才可以把盖子打开,不然很危险。

我会使用。要注意的是里面要放充足的水,不能够干水,否则很容易发生事故。

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高压锅怎么用
答:高压锅是一种常见的厨房用具,使用高压锅可以快速烹饪食物,节省时间和能源。高压锅的使用方法包括选择合适的高压锅、检查高压锅的安全性、准备食材、加入适量的水、盖上高压锅盖、设置烹饪时间、开始烹饪、注意观察、烹饪完成后等步骤。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用...

你会使用高压锅吗?你知道使用高压锅的时候应该注意什么吗?
答:我家里的高压锅用处可以说很大,基本做粥、压排骨、肉类等不容易熟烂的食物,都会用到高压锅。用高压锅连续两个小时的煮东西,确实有点长,我最多的也只是用高压锅连续煮过1小时左右,但从理论上来说,用高压锅连续两个小时的煮东西,应该还是可以的,只要严格按照使用说明使用,就不会发生“爆锅”...

如何正确的使用高压锅呢???
答:3、开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却降压。可以自然冷却,也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后,取下限压阀,当排气管不再放气时,再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动,打开锅盖。4、做稀饭时,当限压阀放气抬起时,应立即将锅移出火外,防止喷饭汤。5、易溶塞孔洞,要保持清洁。当洞...

高压锅如何使用?
答:1、擦油。未经使用的新锅,密封圈弹性较高,请按图箭头所示部位,即锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。2、放食物。放食物时,食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升(约两碗);合盖。合盖前应先检查排...

怎样使用高压锅?
答:二、放置完毕后,将压力锅盖上,如图所示;三、打开电压力锅电源,选择烹饪功能模式;四、选择好煮饭模式后,按下自选保压按键,一直按到需要煮的时间即可停止;五、如果不想这么早煮,可以选择电压力锅的预约功能。你需要在几个小时内手术来设定时间;六、毕竟,放手,高压锅将进入自动烹饪的工作状态。

如何使用高压锅?
答:1、每次使用高压锅之前一定要检查,减压阀、安全阀、出气嘴是否通畅,确保使用安全。2、禁止使用超过年限的高压锅。高压锅一般使用年限为5年,有宣传最高使用10年,高压锅不要超过使用年限,超过年限之后,高压锅的锅底和相关部件,抗压能力会下降,使用时极易发生危险。3、密封胶圈要做到一年一换,因为...

高压锅使用方法 高压锅使用步骤分解
答:高压锅可以帮我们把米蒸得更香更软。高压锅也可以把那些肉蒸的又香又软!做一个好的家庭主妇,高压锅也是做饭时的好帮手,他可以帮助你做出的饭更香更软,对一些上班族来说,对家庭的照顾也会比较少,有时会让自己的父母来照顾自己的孩子和家庭,所以对一些老年人来说,高压锅的使用也成了一种问题...

如何正确使用高压锅?
答:每个高压锅都有不同的压力和温度设定选项,根据你要烹饪的食物类型,选择合适的设定。通常,高压锅的压力可以在10到15 psi之间调整,温度可以根据需要选择。5. 开始加热:将高压锅放在炉子上,并开始加热。当锅内的液体开始煮沸时,会产生蒸汽,使锅内压力升高。此时,压力锅的压力释放阀应该关闭,阻止...

你会使用高压锅吗?高压锅的使用办法是什么?
答:最后就是,有关排气阀的使用。我们都知道在高压锅加热的过程中,它锅盖上会有一个排气的阀门,当这个阀门转起来的时候就表明高压锅正在工作中,因此是不能打开锅盖的,当制作时间到达之后,要先关掉火,然后在排气阀排完气之后,才能打开锅盖,否则就会出现锅盖打不开或者爆炸的情况。

高压锅怎么用 简单之余必须要警惕注意使用事项
答:高压锅是利用高温高压的特点运作的,所以更具危险性,压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点,并经久耐用,使用一般的高压锅可按照如下方法进行,针对不同类型的高压锅(如电压力锅),具体需根据对应的说明书操作。1、清洁 每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。未经使用的新锅...