温暖的冬季食谱——香菇山药炖鸡

冬天来临了，人们的食欲也随之增加。在这个季节里，许多人都喜欢尝试各种温暖的美食，比如热汤、火锅、炖菜等。今天我们要分享的是一道营养丰富、做法简单的冬季食谱——香菇山药炖鸡。

香菇山药炖鸡是一道药膳菜，它含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等等。而且，它还有补益身体、滋阴润燥、改善肝肾功能等功效，对于身体虚弱、气血不足、容易疲劳的人群特别适合。

下面是香菇山药炖鸡的详细制作步骤：

材料：

鸡腿、山药、香菇、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水适量。

制作过程：

1.将鸡腿用清水洗净备用。

2.山药去皮，切成小块。香菇泡发后，去蒂切干。

3.把鸡腿放在锅中，加入姜片、料酒煮一下去腥味。

4.加入清水，水量要盖过鸡腿，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

5.加入山药和香菇，再炖煮20分钟左右，直到山药变软。

6.最后加入红枣、枸杞、盐，再炖煮10分钟左右即可。

食用方法：

将香菇山药炖鸡煮熟后，取出鸡肉切成小块，摆放在碗中，再加上汤汁、香菇、山药等食材，撒上葱花即可食用。也可以配上米饭一起食用，营养更全面。

香菇山药炖鸡的制作过程非常简单，而且食材也很容易买到。大家可以根据自己的口味进行分量和配料的调整，增加自己的创意，做出更符合自己口味的香菇山药炖鸡。

香菇山药炖鸡不仅美味可口，而且有很多营养价值和保健功效，是一款非常适合冬季食用的食谱。大家不妨试着亲自制作一下，为自己和家人带来健康和温暖。

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香菇大家都不陌生,山药、香菇、土豆炖鸡汤需要怎么做?
答：炖鸡，可以加香菇和山药，也可以单独加土豆，山药，香菇和土豆一起加味道有点儿乱了。鸡，不要焯水，葱姜爆锅后直接下入鸡块翻炒，多炒一会儿，再加清水，漫过鸡块，烧开后慢火炖15分钟，再加入香菇和山药，再炖8分钟左右，加盐出锅。不要加别的调教。

煲鸡汤的最佳搭配推荐(多种鸡汤的做法分享)
答：一、山药炖鸡汤 准备食材：山药1根，鸡半只，香菇，姜片，红枣，枸杞，葱花，食盐。做法步骤：1、山药削皮剁成小块，干香菇泡发清洗干净备用，红枣和枸杞也清洗干净。2、新鲜的鸡肉剁成块，洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞起控干水分。3、把鸡肉和山药豆放入砂锅中，再...

山药香菇海带炖鸡汤的做法
答：山药，香菇，海带可以在一起炖鸡汤，一起来看看做法步骤吧：准备食材：三黄鸡半只，干香菇一小把，山药适量，海带扣若干，大葱，生姜各适量，炖汤的时候，也可以加入适量枸杞和红枣，这个可以根据自己的口味适量添加，首先把三黄鸡用水清洗干净，用刀切成小块，这样方便炖煮和食用，再放入水盆中备用。取...

香菇跟山药可以一起炖吗
答：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。香菇山药炖鸡属于家常菜谱，主要原料是山药、香菇和母鸡，这道菜还对身体特别好。1、山药有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿的功效。2、香菇是一种生长在木材上...

鸡汤山药可以放香菇吗
答：所以，鸡汤山药可以放香菇，味美而且营养价值高。山药香菇炖鸡汤做法如下：材料：老母鸡500g、山药500g、香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量 1、老母鸡剁成块洗净，干香菇用温水泡发洗净。2、枸杞洗净用水泡软，山药去皮，切块，泡清水中，以防变色。3、烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，飞水。4、...

山药和香菇可以炖鸡吃吗
答：可以的。一般香菇炖鸡比较常见，但是由于香菇有特别的香味，有些人不一定能适应。建议根据自己喜好放材料。山药可以在鸡快炖好时放入煮熟就可以吃了，煮的时候过长山药会融化，这个时候鸡汤就会变得浑浊粘稠，口感会影响。炖鸡还可以放入蘑菇灯其他自己喜欢的食材。

山药不能和什么同吃
答：不可与甘遂同吃。山药味甘，性平，含有粘蛋白、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙等营养成分，在日常搭配上，与大部分食物同吃，其成分和性味均不相克冲突，但需注意不能和甘遂一起吃，因为两者在成分和药性上存在冲突，同食会造成身体不适。山药和什么一起吃最好 1、山药香菇炖鸡 材料：山药300g，...

香菇可以和山药一起炖鸡吗
答：香菇可以和山药一起炖鸡 的。因为香菇， 山药和鸡在一起是不相克的 。因为山药比鸡肉更容易了烂，所以要等香菇鸡肉炖的差不多了， 再往里放山药 继续炖 。

鸡汤煮山药的做法有哪些?(山药炖鸡汤的做法大全窍门)
答：制法：1、山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。2、锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可。做法二 材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，...

炖鸡能放山药和香菇吗
答：炖鸡可以放山药和香菇，而且这是很常见的食材，也很有营养价值。下面介绍一种鸡炖香菇山药的做法步骤：主要食材：鸡，香菇若干，山药一根，枸杞适量，红枣三个。我们先应该把整只鸡放在水里面浸泡一下，让鸡肉里面的血水渗出来，这样的话炖汤的时候就会比较鲜美。浸泡半个小时到一个小时左右，这时你就会...