瘦肉嘌呤含量高吗 猪肉的嘌呤含量高吗

作者&投稿:鲜态 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
瘦猪肉

嘌呤含量:122.5mg/100g
饮食建议:瘦猪肉为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

同类食物: 鸡脚(鸡爪)  牛蹄筋  黄花鱼  小龙虾  海蜇  龙利鱼  猪蹄  鸡肉  桂花鱼  驴肉  鲈鱼  小黄鱼  牛肉  金枪鱼  石斑鱼  草鱼/鲩鱼  皮皮虾  鸡胸肉  猪大肠  黑鱼  牛肚  巴沙鱼  猪肚  鳕鱼  猪耳朵  鳗鱼  鲍鱼  狗肉  墨鱼  鲅鱼  马鲛鱼  炸鸡  鸭肉  虾皮  猪皮  鹅肉  生蚝  海虾  龙虾  牛腩  鱿鱼  田鸡  带鱼  小鱼干  蛏子  鸡胗  羊肉  螃蟹  牛百叶  虾  八爪鱼  鸡翅  螺蛳  泥鳅  猪舌头  兔肉  海螺  河虾  猪心  花蛤  小银鱼  海鲈鱼  基围虾  鳝鱼/黄鳝  烤鸭  干贝/干扇贝  香肠  白鲳鱼  章鱼  鲤鱼  鸡腿肉  大闸蟹  秋刀鱼  猪肺  鸽子  牛板筋  鲶鱼  螺丝肉  三文鱼(新鲜)  乳鸽  银鳕鱼  梭子蟹  鲮鱼  大头鱼  鲩鱼  鲢鱼  花鲢鱼  海木耳  猪肉  鸡汤  鳊鱼  沙丁鱼  猪血  黄颡鱼  海胆  虾米  腊肠  鹅肝  象拔蚌  海螃蟹  猪肝  鱼头  胖头鱼  明太鱼  河蚌  母鸡  猪排骨  青口贝  青鱼  蚬子  猪腰子  鲫鱼  猪脑  鸭舌  鹌鹑  大比目鱼  武昌鱼  鸭肠  瘦牛肉  海参  牡蛎  淡菜  剥皮牛鱼  田螺  羊肚  黄刺鱼  河豚  白带鱼  蚕蛹  马面鱼  鲭鱼  鸡肝  瘦猪肉  鲟鱼  河蟹  鸭胗/鸭胃  白带鱼皮  吞拿鱼  乌鱼  鱼翅  鱼卵  蛇肉  蛤蜊  章红鱼  红鳟鱼  羊腰子  烤牛排  鸡腰子  沙虫  鸡心  海藻  黄骨鱼  青鱼鲱  猪骨汤  海蜇头  花螺  牛腱肉  牛鞭  猪肾  福寿鱼  贝壳类海鲜  鱼丸  响螺  火腿(北京)  鲑鱼  石花菜  乌贼(鲜)  鸭脖  黑鲳鱼  猪蹄筋  猪肘子  小牛肉  鲨鱼  鸭翅  鸽肉  刀鱼  猪颈肉  花鲢  烧肉  鹿肉  猪小肠  海肠  对虾  小牛颈肉  白鳝  牛尾  白饭鱼  猪红  乌龟  生鱼  草虾  鳙鱼  水鱼  羊肝  海鳗  鲺鱼泥(泥鳅)  生牛排  鲜贝  白仓鱼  羊宝  三文鱼(罐装)  魽鱼  海带芽  口条  鲱鱼  蛇鱼  虾蟹  鸭腰子  扁口鱼  鸡肾  虱目鱼  乌贼(干)  鸭心  火鸡  鸭肫  肉馅  猪骨  野鸡  熏火腿  枪鱼  金丝螺  海蛰皮  青虾  梭鱼  白鲫鱼  羊肾  牛肠  腊鱼  肉丸  鸭肝  牛肝  凤尾鱼  浓肉汁  小虾  羊脑  鹅肠  牛心  猪脾/猪横脷  猪腿肉  雄鱼  红鳍笛鲷  香螺  烤猪排  肉汤  扁鱼干  皮刀鱼/刀鲳鱼  文蛤  鲥鱼  獐子  鸡肠  鸭肾  马肉  猪血  鲔鱼  鲭鱼(罐装)  猪利  猪后退肉  火鸡胸脯肉  红鲋  牛仔骨  橡皮鱼  海菜  猪前腿肉  黑鳝鱼  沙丁鱼(罐装)  熏肉  羊鞭  黄线狭鳕  包头鱼  牛胸肉  斑鳠  辽参  旗鱼  兔野兔  斑鸡/斑鸠  燕鱼  毛蚶  红鲤鱼  腌鱼  鲨鱼皮  牛肾  蓝点马鲛  财鱼  鸡胃  兎肉  蛤蛎  凤尾鱼(罐装)  石鸡  公牛舌头  烤虾  蚌蛤  胰脏  鹅胃  枪蟹  鲑鱼(罐装)  蛙鱼  猪后退骨  吴郭鱼  金勾虾  牛脑  小牛脑  羊心  小羊肝  火头鱼  龙爪菜  熏鲱鱼  鸭胃  小虾  小牛肝  乌鳢  公牛肝  鹅心  牛生排  公牛心  吻仔鱼  小管  小牛肾  公牛肾  海扇  羊脾  星鳗  公牛利  鲺鱼  尖头马加  公牛肺  鳗鲡  鲚鱼  四破鱼  公牛脾  麻鲢  小牛脾  熏羊脾  黑鲢  加鲺鱼  庖汤 
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。

瘦肉嘌呤含量不高。只有肥肉,海鲜。你的含量高。

猪肉含嘌呤吗~

猪肉含有嘌呤。
猪肉是含嘌呤中等的食物,每100g食物含嘌呤75~100mg。
猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

扩展资料:1、含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜
2、含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;
禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;
3、含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
麦麸:麦片、面包、粗粮
蔬菜:芦笋、菠菜、蘑菇
4、含嘌呤很少的食物
粮食:大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼 干、黄油小点心。
蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。
水果:各种水果。
蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精
饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克
其他食物:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
参考资料:百度百科-高嘌呤食物
参考资料:百度百科-猪肉

猪肉其实含有嘌呤的量,不能算是高嘌呤食物,但是也是具有一定嘌呤的。所以建议在患有患有痛风的人进行食用的时候,不要过多的食用或者是可以先避免食用这类食物。

不过要提醒一下各位,痛风患者想要放心的吃猪肉,得要学会这些技巧:

首先,吃猪肉前要挑部位。同一头猪,不同的部位,其嘌呤含量是不一样的,对痛风的影响也就不同。一般来说,像猪肝、猪肾和猪脑等内脏,是不建议痛风患者食用的,全是高嘌呤食物。


而猪腿和猪排部位的肉,往往嘌呤值就会低一些,属于中高嘌呤肉类,只要限量吃,也是没有问题的。

其次,要注意猪肉的烹饪手法。对于痛风患者来说,要尽量远离烤乳猪、火腿、热狗和腊肠等猪肉加工食物。它们可能加入了大量的油或者盐,不仅不利于痛风的控制,还可能会增加致癌的风险。


那痛风患者要怎样烹饪猪肉呢?爆炸营养课堂的营养师建议,最好吃新鲜的猪肉,每次都能将其切成丝或者片,先在水中焯一段时间。这样就会让部分嘌呤溶于水中,减少嘌呤的摄入。

而在烹饪方式上,要尽量选择煮、蒸、快炒、炖、焖等少油的烹饪方式,并且要少放一些盐和糖。

尿酸高能吃兔子肉吗 野兔子肉含嘌呤高吗
答:兔肉的嘌呤含量为每百克107.6克,属于中高嘌呤食物(嘌呤含量在75~150毫克/100克之间)。患者应当严格限量,在急性发作期不能食用。

痛风能吃牛肉吗?
答:痛风患者是不宜食用的,尤其是在痛风性关节炎急性期,有可能导致血尿酸更加升高,疼痛症状更加严重。痛风患者为控制体内血尿酸水平,预防痛风发作,应适量参加体育活动,首选碱性食品,戒烟戒酒,不暴饮暴食,多饮水可增加尿酸排泄,推荐食用低或极低嘌呤食物,禁食高嘌呤食物,少吃中嘌呤食物。

牛肉嘌呤高吗
答:牛肉的嘌呤含量也是比较高的。高嘌呤食物是嘌呤含量高的食物,每100克食物中含100~1000mg嘌呤。高嘌呤食物主要包括海鲜、动物肉类等,其食用量应适当限制。含嘌呤食物:第一类食物是含嘌呤最高的,之后依次降低。第一类含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)。肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁...

牛肉和猪肉那个含嘌呤低
答:牛肉含嘌呤低。每100克食物中:瘦猪肉的嘌呤含量是122.5毫克,牛肉的嘌呤含量是83.7毫克。因此牛肉的嘌呤含量低。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益...

猪肉跟鸡肉哪个嘌呤高
答:羊肉的嘌呤含量最高。牛肉:83毫克/100克,羊肉:111.5毫克/100克,猪肉:75-150毫克/100克,鸡肉:30-75毫克/100克。四种肉类中,鸡肉嘌呤最低,牛肉次之,猪肉略高于牛肉,羊肉嘌呤最高。对于高尿酸患者,每天嘌呤的摄入量不能超过300mg,痛风患者根本不吃羊肉。另外,老汤的嘌呤也很高,尤其是羊肉...

猪肉鸡肉鹅肉哪个含有的嘌呤高?
答:鹅肉的嘌呤含量较高。鹅肉嘌呤含量33mg/100g。鸡肉嘌呤含量0.4mg/100g。猪血嘌呤含量11.8mg /100g。如果你是痛风患者,一定要少吃这类食物,如果食用了嘌呤高的食物,就容易导致痛风病症的发作,引起人体代谢紊乱,引起尿酸在体内无法代谢,从而引起比较严重的症状表现,所以三种肉(猪肉鸡肉鹅肉)都只能...

猪肉嘌呤含量是多少?
答:嘌呤是一种物质,所以高温烹饪并不会减少食物中的嘌呤含量。但是嘌呤可以溶解并在水中沉淀。肉汤里的肉嘌呤含量很高,肉里的大部分嘌呤在煮沸后转移到汤里。猪肉的营养价值 猪肉属红肉,称中国第一肉,在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比,猪肉蛋白质的含量偏低,但脂肪含量非常丰富,总体来说...

猪肉鸡肉鹅肉那个嘌呤高
答:鹅肉的嘌呤含量较高。鹅肉嘌呤含量33mg/100g。鸡肉嘌呤含量0.4mg/100g。猪血嘌呤含量11.8mg /100g。含嘌呤最多的食物:肝、脑、肾、牛肚、羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、浓肉汤、浓肉汁、肥肉。含嘌呤较多的食物:扁豆、干豆类、鲤鱼、鲈鱼、贝壳类水产品、猪肉、牛肉、牛舌、鸭肉、鹅肉、羊肉、兔肉...

牦牛肉嘌呤含量多少
答:牦牛肉嘌呤含量80毫克。耗牛肉属于嘌呤含量较高的食物。耗牛肉内含有的嘌呤比较高,如果患者身体没有异常,可以选择适当的吃,如果患者患有痛风性关节炎,最好不要吃。

鸡肉含嘌呤高吗
答:不高 鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高,但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量,要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的,不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症,但是需要注意猪肉...