用发酵粉发酵面粉做肉包吃，现在已经和好面粉了，要放在那多久才可以啊？ 冬天做肉包，用的是自发粉，面团发酵要多久？
一般夏天1个多小时就好，冬天放在暖气旁，2-3小时就好了。
如果想蒸出的面食好吃，关键是在成型后二次发酵，即做好以后放在铺好湿屉布的蒸锅里松弛20分钟，这样蒸出的面食松软好吃。
我用发酵粉发酵面粉做包子皮，我从下午发酵到了晚上，晚上没有时间做包子了，发酵的面粉留着明天早做包子~
- -打包起来放冰箱冷冻层，每次拿一点出来做老面算了。除非你酵母坏了，下午发到晚上，又发到明天，面团可能都发得跟液体差不多了，会很黏手。也不会发得起来了。也很酸……
一般40度40分钟就发起了，然后再多揉几次揉的越多越好盆光手光按板光，蒸出来的包子好吃又筋道！
用发酵粉发酵面粉做肉包吃,现在已经和好面粉了,要放在那多久才可以啊...
答：一般夏天1个多小时就好，冬天放在暖气旁，2-3小时就好了。如果想蒸出的面食好吃，关键是在成型后二次发酵，即做好以后放在铺好湿屉布的蒸锅里松弛20分钟，这样蒸出的面食松软好吃。
自制肉包怎么做好吃又简单,做法图解分享
答：面粉 ：1斤 香菇木耳金针菜 ：若干 豆干 ：2块 发酵粉 ：1包 五花肉 ：半斤 牛奶 ：200 青菜 ：1斤 辅料 红烧肉露（酱油也可以） ：少许 盐糖食用油 ：少许 香油 ：少许 具体步骤 第一步 1.青菜切切成粒放盐 第二步 2.五花肉先放水煮熟切成了粒，豆干切粒 第三步 3.香菇木耳金针菜水发...
怎样做的肉包好吃
答：将面粉550克与酵面一起放在盆中,加清水275克和成面团,盖上湿布使其发酵.当有肥话在盆中拱起时,对入碱面(用清水溶化),揉匀揣透,稍饧. 3.成型 案板上撒铺面50克,将面团放上去揉出光面,搓成长条.揪成68个剂子,把面剂子滚圆,压扁,擀成直径约8厘米的薄皮,包入15克肉馅,收口包严,褶花要均匀,褶数不少于1...
东北大肉包的做法步骤图,东北大肉包怎么做好吃
答：步骤一:取500克面粉,兑5克发酵粉,250克30度左右的温水.和成光华的面团.然后盖上湿布,室温饧发至2倍大,现在这个 天气大概需要2-4个小时.步骤二:室温饧发至2倍大,如下图,成蜂窝状.将面再次揉捏,排空气体. 步骤三:这就是再次揉捏 过的面团.在干净的案板上撒上干面粉,将面团放上去,揉搓成条...
做肉包怎么做(肉包做法)
答：蒸屉垫张油布、油纸都可以，将包子放入蒸屉上，盖上盖子发酵十分钟，发酵好的包子变大，手感变轻。步骤/方式二十三 隔水蒸10分钟，然后焖5分钟再开盖。1/7准备好材料 2/7面粉里加入泡打粉白糖拌匀，后加入酵母粉 3/7倒入牛奶和成光滑面团发酵至两倍大 4/7猪肉馅是提前搅拌好 5/7发好的面团再次...
冷天做肉包怎么做
答：1、将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解，将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌。2、搅匀成棉絮状,用手将其抓揉成团,再反复揉压。3、要一直将其揉成表面光滑的面团,将揉好的面团放入盆中。4、盖上盖子或湿纱布，于温暖处静置约2小时让其发酵，在面团发酵的时候准备馅料，将...
粉丝肉包的做法,粉丝肉包怎么做好吃,粉丝肉包的家常
答：五香粉 3g 鸡精 3g 香油 6g 植物油 8g 生抽 10g 步骤 1.面粉放入酵母，加温水和成面团 2.和好的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大 3.准备馅料 4.粉条放入开水，泡软 5.大葱切碎 6.姜蒜加水用料理机打汁，也可以切沫，因为家里宝宝不爱吃姜，所以打成汁 7.打好后放入肉馅里 8.顺...
做肉包用什么面粉
答：一、往面粉里放入泡打粉、发酵粉、水，搅拌均匀，如下图所示。二、揉成一个团，放旁边发酵2个小时，如下图所示。三、发酵好后揪出一块，揉成一个团，如下图所示。四、然后用手慢慢捏开，捏成下面的形状，如下图所示。五、面皮中间填入准备好的猪肉馅，如下图所示。六、然后包成包子，多包几个...
肉包怎么做好吃,花卷 肉包的家常做法
答：花卷 肉包的做法步骤11.400g的自发粉，35度的水温，大概是5-6斤面粉用一小包这样的发酵粉，一包12g。将发酵粉倒入35度的水温中调匀，慢慢的加入面粉中和匀面粉。花卷 肉包的做法步骤22.将面团揉成光滑的团，放入大碗中，盖上湿布，醒上40分钟，等醒成蜂窝状，在次揉面粉，盖上湿布醒30分钟。花卷...
