结婚喜饼的传统文化传达分享新婚的喜悦

作者&投稿:霍谢 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
喜饼是中式婚嫁中的传统食品,起由来追溯到三国时期。下面小编就为大家带来结婚喜饼的传统文化相关介绍,一起来了解了解中式婚礼中的喜饼吧。

喜饼是为了分享新婚的喜悦用的,是中式婚礼中的婚嫁传统食品,起由来已久。下面就随wed114结婚网小编来了解结婚喜饼的传统文化及相关介绍吧。

结婚喜饼的传统文化

一、什么是结婚喜饼

喜饼是婚嫁的传统食品,尽管时下婚礼形式越来越不拘一格,但买喜饼,送喜饼,仍是不少新人的“规定动作”。在这里让我们看看这喜饼里头的“故事”,相信别有一番趣味。喜饼大体分为四种:红菱、白菱、黄菱与玫瑰豆沙。如今随着岁月变迁,又出现了五仁馅、冬蓉、豆蓉、叉烧等的新鲜口味。

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二、结婚喜饼的含义

喜饼是为了分享新婚的喜悦用的,以慎重的心情宣告你们的婚讯并藉由喜饼的分送传达给每一位亲友。

三、结婚喜饼的由来

相传三国时期,刘备欲得荆州,但又无从下手。诸葛亮为其出谋献策,“借”得了荆州。 孙权为了讨回荆州,假意称愿将自己的妹妹许配给刘备为妻。诸葛亮得知此信后,立即决定来个假戏真做。于是同刘备商定先做一种礼品送给东吴的臣民,让刘备与孙权妹妹成亲的事家喻户晓。然后设计将此事告知吴国太(孙权之母),设法将这桩婚事弄假成真。说办就办,于是乎刘备广喻各地,要能工巧匠为他去制作去东吴成亲的礼品。

这时,有位做了大半辈子糖食点心的老师傅,得知此事后,大显身手,做了种配有龙凤图案的大喜饼,以象征龙凤相配、吉祥如意。这喜饼既具有荆州的酥脆风味,又具有东吴的清甜特点,十分爽口。一送到荆州,就被诸葛亮选中,令其制作1万枚,让赵云带兵派送到南徐城里的各家各户,并编出歌谣:“刘备东吴来成亲,龙凤喜饼是媒证。”不到几天功夫,城里老幼都知道刘备到东吴成亲的事了,完成了他们假戏真做的大计。

后来刘备为了赏赐这位做喜饼的师傅,特意在他的家乡修建了一个龙凤喜饼店。诸葛亮为店提名,写了“吴永凤”的牌匾。从此,龙凤喜饼便成了朱家河一带老百姓娶亲嫁女的至上礼品,甚至有“礼饼方为礼,其他不为礼”的说法。

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四、喜饼传统风俗

1.合婚饼(俗称「盒仔饼」),现通常使用「西饼」或「西式订婚礼盒」。

2.礼饼(俗称「大饼」),如芝麻饼(俗称「肉饼」)、枣泥、莲蓉、核桃、绿豆等汉饼礼盒。

3.米香又称「老花」,俗云:「吃米香,嫁好尪」,吃了「米香饼」便能觅得一位好大婿。「米香」或用「沙琪玛」代替。

4.日头饼可用如:凤梨、豆沙等汉饼礼盒,前三种是订婚(送定)时所需,「合婚饼」是大家熟知的「喜饼」,而「礼饼」、「米香」两者可择一订制。 分送喜饼通常是「合婚饼」及「礼饼」各一份。

传统礼俗是男方请命理师择定嫁娶(结婚)吉日,于「送日头」、「送日子」(请期),将「迎亲帖」(日课表)连同「香烛、礼炮」与「日头饼」(议定「日头」、「日子」之礼饼),讬媒人送往女家征求同意,请其必要时「复日课」红包礼一个,择日之时价,取吉数),此即为「请期」。 女方家长通常会告诫准新娘不准吃自己名份的喜饼。

因俗称:准新娘不可吃男方送来的喜饼,否则日后会「大面神」,即不会谦卑,常做出自我揄扬之态。或说:若准新娘吃了自身的喜饼,有将自身的喜吃掉,转吉为凶」之虞。准新人可于选购喜饼时多「试吃」几个品牌,一则可比较品质口味之好坏,二则可稍免不能吃自己名份喜饼之憾。

五、传统中式喜饼

龙凤心心相印

在全套的喜饼盒里,有一对绝对重量级的喜饼———龙凤饼,商家打模烘焙出龙凤心心相印的造型,那凸起的图案,让人眼前一亮,馅的新口味,让人垂涎三尺。

据相关人员介绍,如今的龙凤喜饼还推出立体艺术制作,饼上呈现出宛如浮雕般的龙凤图案,图案也有两种款式,一是古式的圆造型,另外则是双心型的现代造型。

以上就是小编分享给大家的中式婚礼中的结婚喜饼的相关知识。



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