牛肉馅配什么菜包饺子好
1.白萝卜是根茎类蔬菜的一种，含有丰富的维生素C和锌元素，帮助增强人体免疫力，提高抗病能力，而牛肉馅中不仅富含大量的蛋白质，还含有氨基酸，可以促进新陈代谢，增强抗病能力，而二者一起炖食后，可以在一定程度上增强人体免疫力。2.牛肉馅中含有一定量的维生素B6，南瓜中含有的南瓜多糖，两者同食可在一定程度上起到增强机体免疫功能的作用，有助于增强人体的免疫力。3.土豆中含有丰富的黏液蛋白，这种物质可以在一定程度上辅助预防心血管内的脂肪堆积，降低血中胆固醇的含量，保持血管弹性，而且牛肉馅中胆固醇含量也很低，同时食用有助于预防动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病的发生。
芹菜牛肉饺子馅
原料：芹菜250克，牛肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
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馅⑤大葱牛肉馅
1、把牛肉不要切的太小，放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，调馅子的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了，这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。
2、还要注意：饺子的皮一定要赶的薄些。厚了肯定是不好吃的！
把牛肉绞烂，然后摔至起胶。放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀。然后包饺子，蒸熟。
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馅⑥牛肉白菜馅饺子
〖食材〗牛肉、白菜、姜蒜、葱、料酒、生抽、食用油，
〖做法〗把牛肉剁成馅。牛肉有比较大的膻味，(如果不喜欢这味儿，可以加点花椒水，花椒水去牛肉膻味的效果不错)。加适量的姜末、蒜末、料酒、生抽、盐，搅拌均匀。牛肉馅搅上劲之后，放一旁备用。
2，白菜清干净，控干水分，切成碎末。大白菜含有大量的水分，会出很多水。用食盐把白菜水分杀出来。把菜末放在干净的纱布中，包起来攥出水分。
3，白菜、葱花放入牛肉馅中，倒适量的食用油，让白菜锁住水，搅拌均匀。
4，把饺子皮的边儿用水沾湿，因为买的饺皮比较干。放上肉馅，把饺子皮对折捏紧。
5，锅中倒入足量的水，烧开后下饺子，用铲子轻轻的推动，煮沸后再次加水，煮至饺子肚子翻过来，就熟啦，盛出开吃吧,
牛肉白菜馅饺子汁水多，鲜香肉嫩，非常好吃呢！
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牛肉胡萝卜饺子
材料
原料：牛肉馅、胡萝卜、面粉。
配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。
做法
1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；
2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀；好了
材料
原料：牛肉馅、胡萝卜、面粉。
配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。
做法
1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；
2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀；好了
牛肉香菇榨菜馅饺子
材料
面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用），馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱，姜，十三香，花椒面，海鲜酱油，盐，鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的）
做法
先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。
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牛肉包饺子配什么菜好?
答：牛肉包饺子配白菜好吃。具体做法如下：主料：牛肉馅500克，大白菜半颗，蒜苗1小把，面粉500克，温水270克。辅料：花椒水适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1小勺，鸡粉1小勺，香油适量。1、准备好所需要的食材，免得制作时手忙脚乱。先来和面，面粉倒入盆，加入1勺食用盐，倒入温水，边倒边...
猪肉加什么青菜包饺子好吃
答：6,将所有食材搅拌均匀之后。放置20分钟，等它入味，就可以开始包饺子了。二、猪肉胡萝卜洋葱馅。1,将所需的原材料猪前腿肉，胡萝卜，洋葱以及小葱，姜块等准备好。2,将猪肉去皮，然后切碎。用刀背先将肉剁松，然后再用刀刃来将肉剁成肉馅儿。如果不想自己动手，就直接买肉馅回来再加工。2,将猪肉...
野鸡肉包饺子加什么菜?
答：野鸡肉包饺子，可以使用一些芹菜，或者也可以使用一些小白菜，菠菜，也可以加些韭 菜都没有问题的。一道饺子做法 ▲配方1：野鸡肉香菇饺子馅香菇洗净切碎；将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味；将香菇放入肉馅中拌匀。▲配方2：叶鸡肉虾仁饺子馅分别将熟虾仁、鸡肉、胡萝卜、葱剁碎；鸡蛋...
马肉馅饺子可以掺啥菜
答：胡罗卜、大头菜、洋葱、大白菜、大葱、玉米等。马肉馅饺子可以掺胡罗卜、大头菜、洋葱、大白菜、大葱、玉米等，一般适合包饺子的蔬菜都可以加进去和马肉一起做饺子馅，至于掺和什么蔬菜主要看个人口味。
羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃
答：一般我家羊肉馅饺子配的蔬菜就是胡萝卜，做成的饺子鲜嫩喷香，我们全家都挺喜欢吃的。羊肉本身带有一定的膻味，一定要处理好，这样做出来的饺子才鲜嫩好吃，下面给大家分享一下我在家是怎么做羊肉胡萝卜馅饺子的，大家可以看一下方法得当不，欢迎给提出不同的意见。羊肉胡萝卜饺子材料 羊腿肉800克 胡...
肉馅和什么菜包饺子最好吃
答：3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。注意：为什么大白菜洗净切碎后，用油拌匀？白菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入...
要做驴肉饺子,能搭配什么菜一起做饺子馅呢
答：可以和芹菜一起搭配，芹菜驴肉馅具体做法如下：主料：驴肉300g、芹菜300g、面粉500g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、五香粉适量 步骤一：芹菜洗净，切碎 步骤二：驴肉搅成肉糜，倒入适量酱油腌制一会儿 步骤三：将切碎的芹菜放入 步骤四：加入适量盐 步骤五：加入适量油 步骤六：加入适量五香粉 步骤七...
猪肉和啥菜包饺子好吃
答：5. 在猪肉馅儿中倒入香油，拌匀 6. 再倒入葱姜末、料酒、味精，酱油顺着一个方向搅打均匀 7. 莲藕去皮，洗净，切碎 8. 把切碎的莲藕放入猪肉馅儿里，拌匀，再加适量盐继续顺着一个方向搅打均匀 9. 把饧好的面，揉匀，搓成长条，用手揪成大小均匀的剂子 10. 取个剂子，擀成饺子皮，包成饺子...
猪肉和什么搭配包水饺比较好?大家能分享些做法与步骤吗?
答：直至完全吸收整洁。生猪肉韭菜馅；最生活中最好吃的饺子馅，莫过韭菜猪肉馅的饺子了，鲜香气美，美味不油腻，在家庭餐桌上，它出场率非常高，生猪肉韭菜馅的饺子，只需流程调对了，就可充足释放出来苋菜的鲜香，比较好的自种的无公害蔬菜，加上胖瘦肉馅，裹成薄皮大馅的饺子，怎会不让人喜爱呢？生...
牛肉馅配什么菜包饺子好
答：牛肉馅和白萝卜、南瓜以及土豆等食物搭配比较好。1.白萝卜是根茎类蔬菜的一种，含有丰富的维生素C和锌元素，帮助增强人体免疫力，提高抗病能力，而牛肉馅中不仅富含大量的蛋白质，还含有氨基酸，可以促进新陈代谢，增强抗病能力，而二者一起炖食后，可以在一定程度上增强人体免疫力。2.牛肉馅中含有一定...
