鲟鱼和鲳鱼哪个好吃 中国有什么好吃的海鱼？
鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类，全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。鲳鱼的营养价值特别高，所以鲳鱼是一种非常高级的食材，很多时候都是当作生鱼片来食用的
鲟鱼好吃。一般人工淡水养殖，体重在10斤以下的鲟龙鱼，其肉质优于名贵的三文鱼。
鲟鱼生鱼片口感鲜嫩、脆爽；其软骨(、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30道以上美味菜肴。鲟鱼的蛋白质含量比飞禽走兽丰富得多，其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18.1％和26.2％。蛋白质是生命的基础，是细胞组织的重要组成成份，也是生物体内一些活性物质，如酶、激素、抗体的重要成分，能维持体液酸碱平衡，对人体十分有益。
鲳鱼和鲟鱼还是鲳鱼好吃。
鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类，全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。鲳鱼的营养价值特别高，所以鲳鱼是一种非常高级的食材，很多时候都是当作生鱼片来食用的
鲳鱼和武昌鱼都是我们能够在市场上经常见到的两种鱼类，要说鲳鱼和武昌鱼哪个好吃，首先说鲳鱼是海水鱼，武昌鱼是淡水鱼，两者鱼类相比还是鲳鱼的肉质更嫩一些，虽然说是海鱼或多或少有点腥味，但是只要做法正确，味道也是非常好的。
我认为鲳鱼更好肉嫩味美清蒸更好吃
哪些鱼没有刺？其中哪些比较好吃？~
章鱼，墨鱼，鲍鱼，鱿鱼都没有刺（因为是软体动物）；鳕鱼，鲟鱼，平鱼，黄鱼，带鱼，鲈鱼，鲨鱼，罗非鱼都没有小刺，不用担心会卡到；比较好吃的鱼：鳕鱼，鲟鱼，平鱼，黄鱼，带鱼，章鱼，墨鱼，鲍鱼（有点贵），鱿鱼。
生长在内陆城市的小伙伴，对海鲜只能望之莫及，想解馋的时候，只能买点淡水鱼来说，海水鱼与淡水鱼的差距很大，从肉质上来说，弹性、营养都不同，虽然烹饪手法相似，多采用烧、蒸、炸、煎，但懂行的人尝一口就知道，海鱼的肉相对较少，可以大口吃鱼肉，它的肉质也很鲜美，中国海岸线漫长，海产品众多，占有相当优势，那么你知道，中国有哪些好吃的海鱼吗？
一、黄花鱼，黄花鱼生长东海中，最常见的海产品之一，很多海鲜市场都有它的身影，大家公认的物美价廉，营养味，从做法上来说，也是多种多样，炖蒜瓣肉、剁馅包饺子、汆丸子，黄花鱼怎么做都好吃，大黄花鱼是我国首要的经济鱼类，小黄花最经典的做法，是裹粉油炸，最爱它那外酥里嫩的鱼段，小黄鱼，又称黄花鱼、小鲜，体形类似于大黄花鱼。
二、鲳鱼，鲳鱼体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等动物为食，据科学研究，每100克鲳鱼肉中，就含有15克的蛋白质，营养价值相当高，鲳鱼肉质细腻，鲜美刺少，一般20元一斤，来自南海的鲳鱼就-挺不错，渤海的鲳鱼更美味，但价格也高许多，大约30-40元之间，在海边生活的人，几乎每周都要吃一顿鲳鱼，或清蒸、或炖煮，都非常的好吃。
三、带鱼，带鱼适合油炸、干烧，也是内陆城市最熟知的海鱼之一，每到春节临近，我们这都行炸鱼段，等亲戚来了，好招待大家，带鱼肉质肥美，蛋白质、脂肪含量较高，只有一根主刺，老孩子都爱吃，唯一的缺点，就是带鱼生性凶猛，离开水面马上会死亡，很难吃上新鲜的带鱼，只能选择冷冻的冰鲜货，实在是一件遗憾的事。
海洋中共有超过10000多种的鱼类，还有很多未发现的，鱼的形状、大小、颜色均有差别，有些能吃，有些不能吃，搞不好还容易中毒，就像河豚一样，常吃的主要有带鱼，鲅鱼，黄花鱼，金枪鱼，鳕鱼，鱿鱼、鳗鱼、鲳鱼、石斑鱼等，多以清蒸的烹饪方式为主，这样更能保持营养鲜美度。
鲳鱼和鲫鱼哪个好吃
答：所以个人觉得鲳鱼口感更好，做法更好吃一些。
长脖鱼和鲳鱼哪个好吃
答：综上两点进行比较，鲳鱼比较好吃。
白姑鱼和鲳鱼哪个好吃
答：鲳鱼。白姑鱼为咸水鱼，肉质细嫩，呈蒜瓣状，没有小刺，有清香的鱼味。鲳鱼为淡水鱼，肉质细嫩，刺少肉厚，红烧、清蒸、清炖、煎炸、做汤等都不错，吃起来清香鲜美。
巴沙鱼和金鲳鱼哪个好吃
答：巴沙鱼好吃些。巴沙鱼肥美鲜嫩，比鲳鱼肉多。巴沙鱼，芒鲶属动物。它是东南亚国家重要的优质经济淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。 巴沙鱼体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄；圆头扁平而宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须；身侧有暗带，尾鳍较暗；最大体长...
南昌鱼和白鲳鱼哪个好吃
答：当然是武昌鱼好吃，白鲳鱼弄好了还行弄不好就不好吃了，海鱼冷藏后口感会差很多，
剑鱼和鲳鱼哪个好
答：鲳鱼比剑鱼好吃。鲳鱼不仅肉质鲜美，其还有着养血益气的功效，每一百克的鲳鱼就含有15克的蛋白质，营养价值可谓是相当高了。鲳鱼的烹饪方式也很多，最常用的是清蒸或者炖煮。
月亮鱼与鲳鱼哪个好吃
答：不宜比较。1、月亮鱼肉质红润，细腻鲜美，是做刺身的上等食材，一般国际市场上的售价是优质三文鱼的10多倍。、鲳鱼素来以名贵著称，肉质细嫩，味道鲜美，刺很少，而且鱼的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，所以吃多少都不用担心会发胖。
沙丁鱼和鲳鱼哪个好吃
答：沙丁鱼好吃。1、口感方面。沙丁鱼口感鲜美，而鲳鱼鱼肉口感比较腥，沙丁鱼更好吃。2、营养方面。沙丁鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养成分，而鲳鱼营养成分较少，沙丁鱼食用更加营养。
鲳鱼和三线鱼哪个好吃
答：鲳鱼和三线鱼，鲳鱼好吃。根据查询相关公开信息显示，鲳鱼比三线鱼既好看又好吃的鱼类，对于身体保养和延缓衰老都有很好的效果营养价值高。
平鱼和鲳鱼哪个好吃
答：平鱼和鲳鱼都是海鲜中的佳肴，但它们各自有着独特的风味和口感。首先来说说平鱼，它的身体扁平而宽阔，肉比较厚实，肉质鲜美细嫩，富有弹性，味道鲜美，特别适合用来清蒸或者红烧。平鱼的肉质含有丰富的蛋白质和维生素，对人体有益处。另外，平鱼的鱼骨比较细小，容易食用，也是很多人喜爱的原因之一。而鲳鱼则...
