青椒炒香干有哪些常见的做法?

作者&投稿:容穆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
青椒炒香干是一道简单美味的家常菜,主要原料是青椒和香干。这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。下面为您介绍几种常见的做法:
经典青椒炒香干:
材料:青椒、香干、大蒜、生抽、食盐、食用油。
做法: a. 青椒洗净去籽,切成条状;香干切成薄片或条状;大蒜切成末。 b. 锅中加入适量食用油,油热后放入大蒜末爆香。 c. 加入香干片翻炒至两面微黄。 d. 加入青椒条,翻炒均匀,加入适量生抽和食盐调味。 e. 炒至青椒变软即可出锅。
蒜蓉青椒炒香干:
材料:青椒、香干、大蒜、生抽、食盐、食用油、辣椒(可选)。
做法: a. 青椒洗净去籽,切成条状;香干切成薄片;大蒜切成末,辣椒切圈(如果使用)。 b. 锅中加油,油热后先放入大蒜末和辣椒圈爆香。 c. 加入香干片翻炒至微黄。 d. 加入青椒条,继续翻炒,调入生抽和食盐。 e. 炒至青椒熟透,出锅前可撒上一些蒜蓉提香。
豆豉青椒炒香干:
材料:青椒、香干、豆豉、大蒜、生抽、食盐、食用油。
做法: a. 青椒洗净去籽,切条;香干切片;大蒜切末。 b. 锅中加油,油热后放入大蒜末和豆豉爆香。 c. 加入香干片翻炒至微黄。 d. 加入青椒条,翻炒均匀,调入生抽和食盐。 e. 炒至青椒熟软,出锅前可再次翻炒几下,让豆豉的香味更加浓郁。
香菇青椒炒香干:
材料:青椒、香干、香菇、大蒜、生抽、食盐、食用油。
做法: a. 青椒洗净去籽,切条;香干切片;香菇泡发后切片;大蒜切末。 b. 锅中加油,油热后先炒香菇片至出香味。 c. 加入大蒜末爆香,然后加入香干片翻炒。 d. 加入青椒条,翻炒均匀,调入生抽和食盐。 e. 炒至所有食材熟透,出锅前可加点鸡精或味精提鲜。
这些做法都是比较简单的,可以根据个人口味进行适当的调整,比如辣味的可以加入辣椒,喜欢酸味的可以加入少许醋或者柠檬汁。此外,还可以根据季节的不同搭配不同的蔬菜,如红椒、洋葱等,增加菜品的色彩和营养。在炒制的过程中火候要控制好,以中火快炒为宜,保持青椒的脆嫩和香干的口感。

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怎么做好吃,青椒蚕豆炒香干的家常做法
答:步骤 1.青椒,蚕豆,香干分别洗干净,青椒切丝,香干切片,蚕豆控水备用 2.锅里放油,待油热后准备炒菜 3.把蚕豆倒入锅中翻炒 4.把香干倒入锅中继续翻炒 5.放调料:料酒,盐,水,大火烧开 6.把青椒倒入锅中翻炒一下 7.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火 8.青椒蚕豆炒香干完成咯!小贴士 放...

香干炒辣椒怎么炒好吃
答:5.锅里放适量的油,放入肥腊肉,小火将肥腊肉的油煸出来。6.倒入香干翻炒。7.倒入青椒调入少量的盐翻炒。8.放入半匙豆瓣酱炒匀,放约二匙清水。9.调入生抽,鸡粉放入葱段炒匀即可上碟。小贴士 菜中放了豆瓣酱和生抽,腊肉也是咸的所以盐要酌情添加。

简单又好吃的辣椒炒香干做法
答:辣椒炒香干这样做一盘都不够吃! ! 第一次做这道菜连干三碗饭!!真的香! 吃三天都不腻 调料: 1勺生抽+1勺蝇油+1勺老干妈+少许白糖和鸡精 食材: 香干、青红椒、蒜头 做法: 第一步: 豆干焯水一遍,捞出备用: 第二步: 炒香蒜片、加半勺豆瓣酱炒出红油第三步: 倒人香干,翻炒均匀; 第四步: 倒人青...

青椒炒香干有哪些常见的做法?
答:做法: a. 青椒洗净去籽,切成条状;香干切成薄片;大蒜切成末,辣椒切圈(如果使用)。 b. 锅中加油,油热后先放入大蒜末和辣椒圈爆香。 c. 加入香干片翻炒至微黄。 d. 加入青椒条,继续翻炒,调入生抽和食盐。 e. 炒至青椒熟透,出锅前可撒上一些蒜蓉提香。豆豉青椒炒香干:材料:青椒、香...

青椒香干的做法大全
答:做法 1. 豆腐干洗净切条,胡萝卜去皮切丝青椒洗净去蒂切丝。2. 葱切丝,姜切丝,蒜切片,辣豆瓣酱15ml盛好备用。3. 锅置火上倒入适量色拉油烧热,下葱姜蒜和辣豆瓣酱煸香,放入豆腐干和胡萝卜丝翻炒,加入适量清水烧至胡萝卜丝熟透,大约两分钟左右,再加青椒丝翻炒至熟,用少许盐和鸡精调味即可...

青椒香干的做法大全
答:做法 1. 豆腐干洗净切条,胡萝卜去皮切丝青椒洗净去蒂切丝。2. 葱切丝,姜切丝,蒜切片,辣豆瓣酱15ml盛好备用。3. 锅置火上倒入适量色拉油烧热,下葱姜蒜和辣豆瓣酱煸香,放入豆腐干和胡萝卜丝翻炒,加入适量清水烧至胡萝卜丝熟透,大约两分钟左右,再加青椒丝翻炒至熟,用少许盐和鸡精调味即可...

香干片炒青椒的做法,香干片炒青椒怎么做好吃
答:洋葱 半个 胡萝卜 1节 辅料 油 适量 盐 适量 味精 少许 葱 少许 清水 少许 步骤 1.材料准备 2.香干洗净后切片 3.洋葱、青椒和胡萝卜切片 4.大火热油爆香葱沫 5.倒入香干片,转中小火 6.加1小勺盐 7.倒少许清水,大火煮滚后盛起 8.再倒油煸香洋葱 9.洋葱煸软后,倒入青椒炒匀 10....

香干炒辣椒如何做,温暖又下饭,简单易做呢?
答:第四步青椒炒香干。最生活中的一道菜。没什么科技含量,一般餐厅厨房初学者都可以做到的一道菜。不过基本的行为,无非就是再加一点肉丝吧。家里冰箱里还有一些洋葱。多吃洋葱对人体也是有许多益处的呢洋葱是一种很普通的便宜家常小炒。其口感细嫩,汁多甜味淡,质量佳,适合生吃。在海外它却被称作“菜...

辣椒炒香干的做法
答:步骤 1 把肉切好(瘦肉肥肉分离),把桂皮,八角,姜坨,肥肉放入点植物油一起炒和炸,如果炸出来的油比较多可以盛出来一部分做猪油,剩下的一部分留在锅里,然后放入猪皮和干辣椒继续一起炒一会儿 步骤 2 放入瘦肉,继续一起炒,放入适量盐,炒一会后加入适量料酒继续翻炒,加入适量耗油继续翻炒,...